一本英語辭典上注釋說，范泰倫節(jié)(情人節(jié))二月十四日,，來源于古羅馬的牧神節(jié),。據(jù)說鳥類在這一天開始交配,。那時(shí)的風(fēng)俗是：在牧神節(jié)期間，每個(gè)青年男子從一只盒子里抽簽,，盒子里放的是寫有青年女子姓名的條子,。抽到誰,，誰就成為那個(gè)青年男子的心上人,。后來這個(gè)節(jié)日改為紀(jì)念一位叫瓦倫丁的基督教圣徒。

　　古羅馬青年基督教傳教士圣瓦倫丁,，冒險(xiǎn)傳播基督教義,，被捕入獄，感動(dòng)了老獄吏和他雙目失明的女兒,，得到了他們悉心照料,。臨刑前圣瓦倫丁給姑娘寫了封信，表明了對姑娘的深情,。在他被處死的當(dāng)天,，盲女在他墓前種了一棵開紅花的杏樹，以寄托自己的情思,。這一天就是2月14日?，F(xiàn)在，在情人節(jié)里,，許多小伙子還把求愛的圣瓦倫丁的明信片做成精美的工藝品,，剪成蝴蝶和鮮花，以表示心誠志堅(jiān),。姑娘們晚上將月桂樹葉放在枕頭上,，希望夢見自己的情人,。通常在情人節(jié)中,，以贈送一枝紅玫瑰來表達(dá)情人之間的感情。將一枝半開的紅玫瑰作為情人節(jié)送給女孩的最佳禮物,，而姑娘則以一盒心形巧克力作為回贈的禮物,。

　　據(jù)說，巧克力成份之一苯基胺能引起人體內(nèi)荷爾蒙的變化,，跟熱戀中的感覺相似,。