一本英語(yǔ)辭典上注釋說(shuō)，范泰倫節(jié)(情人節(jié))二月十四日,，來(lái)源于古羅馬的牧神節(jié),。據(jù)說(shuō)鳥(niǎo)類(lèi)在這一天開(kāi)始交配。那時(shí)的風(fēng)俗是：在牧神節(jié)期間,，每個(gè)青年男子從一只盒子里抽簽,，盒子里放的是寫(xiě)有青年女子姓名的條子。抽到誰(shuí),，誰(shuí)就成為那個(gè)青年男子的心上人,。后來(lái)這個(gè)節(jié)日改為紀(jì)念一位叫瓦倫丁的基督教圣徒,。

　　古羅馬青年基督教傳教士圣瓦倫丁,，冒險(xiǎn)傳播基督教義,，被捕入獄，感動(dòng)了老獄吏和他雙目失明的女兒,，得到了他們悉心照料,。臨刑前圣瓦倫丁給姑娘寫(xiě)了封信，表明了對(duì)姑娘的深情,。在他被處死的當(dāng)天,，盲女在他墓前種了一棵開(kāi)紅花的杏樹(shù)，以寄托自己的情思,。這一天就是2月14日?，F(xiàn)在，在情人節(jié)里,，許多小伙子還把求愛(ài)的圣瓦倫丁的明信片做成精美的工藝品,，剪成蝴蝶和鮮花，以表示心誠(chéng)志堅(jiān),。姑娘們晚上將月桂樹(shù)葉放在枕頭上,，希望夢(mèng)見(jiàn)自己的情人。通常在情人節(jié)中,，以贈(zèng)送一枝紅玫瑰來(lái)表達(dá)情人之間的感情,。將一枝半開(kāi)的紅玫瑰作為情人節(jié)送給女孩的最佳禮物，而姑娘則以一盒心形巧克力作為回贈(zèng)的禮物,。

　　據(jù)說(shuō),，巧克力成份之一苯基胺能引起人體內(nèi)荷爾蒙的變化，跟熱戀中的感覺(jué)相似,。