貧血要看貧血的類型及程度,不同種類,,不同程度的貧血癥狀,、需要補(bǔ)充或者治療的方式不一樣。輕度貧血可無或有容易疲倦與頭昏,;中度貧血,,活動或勞動后出現(xiàn)面色蒼白、眼花,、心慌和氣促,;重度貧血,即使在休息或臥床時也有明顯的癥狀,。如果是一般的缺鐵性貧血會有:頭暈,、眼花、面色發(fā)黃,、食欲不好,、女性會有月經(jīng)不調(diào)、如閉經(jīng)或月經(jīng)過多等,。嘴唇,、臉頰、指甲沒有血色,,這是最明顯的地方,。那么貧血吃什么好呢?以下是補(bǔ)血的10大食物,。
NO1 當(dāng)歸
當(dāng)歸歸肝,、心、脾和大腸經(jīng),,通過長期的臨床觀察,,中醫(yī)早已明確其補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便等主要功能,。正如清代《本草經(jīng)百種錄》所說:“當(dāng)歸為血家必用之藥……實(shí)為養(yǎng)血之要品,。”若分用,當(dāng)歸身長于補(bǔ)血,、潤腸,,當(dāng)歸尾長于活血止痛。
NO2 黑芝麻
有一個最簡單的秘訣,,黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎,,有助于腎藏精納氣,。腎藏精,精生髓,,髓化血,,因此,血的根本也在于腎,。至于紅色食物補(bǔ)血,,理論則源于“以形補(bǔ)形,以色補(bǔ)色”,。
芝麻入肝,、腎、肺,、脾經(jīng),,有補(bǔ)血明目、生精通乳,、益肝養(yǎng)發(fā)的功效,。食用芝麻,可以促進(jìn)腎生血,、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能,。
NO3 桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號,。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,,還可以美容,,但孕婦慎用。
NO4 黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,,讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍,。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,,所以每日不宜多食,,而且最好是煲湯、煮粥食用,。
NO5 蓮藕
藕性溫和,,鮮藕止血,熟藕補(bǔ)血,。蓮藕,,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,,熟吃可以健脾胃,,養(yǎng)血。有口鼻出血的病人,,可以緊急服用新鮮的生藕汁,,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,,但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕,。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
NO6 紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果,。將葡萄曬制成干后,,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),,也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵,、鋅,、錳、蛋白質(zhì),、抗氧化物質(zhì)等,。
NO7 龍眼肉
這種補(bǔ)血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補(bǔ)血它絕對是首選,,它含有非常豐富的鐵質(zhì),。除此之外,它還含有大量豐富的維生素A,、b及葡萄糖,、蔗糖等,,對于健忘、心悸,、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用,。
特別是產(chǎn)后的婦女,由于生產(chǎn)過程中大量的失血,,因此急需通過吃一些補(bǔ)血的食物來補(bǔ)充流失的血液,。而龍眼湯、龍眼膠,、龍眼酒都是很好的補(bǔ)血食物,。
NO8 烏雞
烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎,、延緩衰老,、強(qiáng)健筋骨,對于月經(jīng)不調(diào),、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用,。
NO9 菠菜
菠菜中含有豐富的鐵,,但有的專家認(rèn)為菠菜中的鐵不易被人體吸收,。菠菜的補(bǔ)血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關(guān),。胡蘿卜素能治夜盲癥,,還能調(diào)節(jié)細(xì)胞的各項(xiàng)功能,對各種出血癥有益,。維生素是還原劑,,能將體內(nèi)的三價鐵還原為二價鐵,以便于人體吸收,。對貧血有一定的治療作用,。
NO10 動物肝臟
中醫(yī)認(rèn)為,春季是最適合養(yǎng)肝的時節(jié),,此時多加調(diào)養(yǎng),,氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,,是最理想的補(bǔ)血食物之一,。可以鹵制,、爆炒,、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配,。年輕女性一周吃2-3次即可,,每次10-30克,,50歲以上的女性最好少吃。