上海王女士咨詢:我父親今年七十多歲,。前幾天測血糖發(fā)現(xiàn)偏高,,醫(yī)生說除了服用藥物,,還需要適度鍛煉身體,,并講究合理飲食,。想咨詢專家,除了控制飲食總量,,什么膳食方有利于降糖,?
上海市執(zhí)業(yè)藥師協(xié)會鄔時民解答:很多食物都有助于控糖。為您介紹5種既能當(dāng)主食,,對糖尿病又有輔助療效的營養(yǎng)粥,,供您參考:
1.玉米須粥:玉米須15克,粳米50克,。將玉米須洗凈,,加水兩碗,煮20分鐘,,去渣取汁,。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,,煮成粥,。可代早晚餐食用,。適合各類糖尿病患者,。
2.葛根白米粥:葛根粉30克,大米100克,。用白米煮粥,,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成,。適合形體消瘦的糖尿病患者,。
3.芝麻黑豆粥:黑芝麻500克,黑豆1000克,。將兩者一起加工成粉,。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,,調(diào)和均勻后煮成粥,。分成3頓,隨餐食用,。適合各類糖尿病患者,。
4.南瓜麥麩粥:青嫩南瓜250克,麥麩50克,,粟米50克,。南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,,加入洗凈的粟米,,煮沸后加麥麩,。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成,。適合各類糖尿病患者,。
5.苦瓜粥:苦瓜150克,粳米50克,??喙舷磧羧サ佟⑷プ?、切片。粳米淘凈,,入鍋加水煮成粥,,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成,。早晚兩次分食,。適合各類糖尿病患者。