他只是江蘇淮安的一個農(nóng)民,，卻是食品打假的圣斗士,；

　　他自費行走于國內(nèi)28個省70余個城市,，用親身經(jīng)歷揭露食品加工的種種黑幕,；

　　“5·17”，我要吃,！

　　他的心愿是,，5月17日能成為全國“食品安全宣傳日”……

　　你看我像腦子有毛病的人嗎？

　　不像吧,？就是嘛！我說話說得清楚,，車也開得這么好,，哪里就不正常了？可偏有些人說我有毛病,，要不然誰會這么傻啊,，為了一件跟你啥關(guān)系也沒有的事，全國各地到處跑,，吃盡苦頭,，受人白眼，花了錢,，妻子還要離婚……

　　想起來,，唉，是有點兒犯傻,。要不然,，我怎么叫“老土”呢？

　　壹

　　賣菜,，這里頭的奧妙大了

　　人家早就說我傻了,。17歲我剛初中畢業(yè),，就跟著人去販雞。那時候販雞跟現(xiàn)在不一樣,，我們?nèi)ムl(xiāng)下收了雞,，拿到市場上賣，人家買回去自己殺,。有一天,，我去販雞人家里，很奇怪,，干嗎呢這是,？他把細(xì)沙、水,、面粉和成泥,，搓成細(xì)條，扯著雞的脖子,，掰開嘴就往里塞,，一塞一條，一塞一條,，你猜一只雞最多能塞多少沙?。扛嬖V你吧,，七八兩,！

　　那是我們家一個親戚，可以叫叔叔,?？次毅吨慌奈夷X袋：“傻呀,，還不幫忙,。”后來我知道，販雞利潤太薄,，不這么做一分錢也賺不到,，市場里誰都這么做。我也這么做了,?？晌也粫f謊，有一天有個老太太來買雞,，問我,，孩子你說實話，你這雞里填了沙沒有,？

　　我一聽就慌了,，支支吾吾,，說填了。老太太還是買了我4只雞,。第二天,，市場里的人就來找我了，說你這個孩子,，不曉得好歹,！

　　那是我干的第一件營生。以后我還賣過豆腐,，種過葡萄,，做過水發(fā)產(chǎn)品，開過小廠,，什么活兒都干過,，人家開玩笑叫我“老改行”。我做的這些,，都跟吃有關(guān),，前前后后，就是為了一個“吃”字,。

　　販了兩年雞,，我又跟村里的老人學(xué)做豆芽。菜場里有個怪事,，人家的豆芽總是比我的漂亮,，水靈靈的，賣起來也快多了,。我那時就知道了,，人家是用了一種“保鮮粉”，很神奇的東西,，倒在水里化開，淋在豆芽上,，從早賣到晚還是水靈靈的,，光鮮明亮，我們沒淋過水的豆芽,，明顯就沒有賣相,。

　　我知道那東西不好，人家自己都不吃豆芽,。

　　我跟你說吧,，賣菜，這里頭的奧妙大了,！有一年,，我在外地,，吃飯吃到一種很好吃的脆豆腐干。我正好學(xué)做豆腐,，我們那兒沒有這種豆腐干,。我找了好幾個地方，終于聯(lián)系上了做脆豆腐干的村子,，揣著談好的3000塊學(xué)費,，去學(xué)。

　　你猜怎么著,，最后一步,，師傅把工業(yè)用的雙氧水、工業(yè)堿加進(jìn)去,，還告訴我自己最好不要吃,。我也問師傅了，這種東西吃下去,，會不會有危害,？師傅丟下一句話：“反正吃不死人。”他們整個村都做這種豆腐干,。

　　做了半個月我就沒做了,，缺德啊,！第一天收入就是230塊,，可我發(fā)現(xiàn)自己的手都脫了皮。那都是化工產(chǎn)品,，吃下去慢性中毒,，人家做不做我管不了，我自己堅決不做了,。包括后來我開了一家豆制品的飲料廠,，人家也叫我摻假，在豆奶里面加一種叫蛋白精的東西,，能提高蛋白質(zhì)含量,。我不能那么做，良心上過不去,。

　　從2004年開始,，我就開始關(guān)注食品安全，我訂了很多報紙,，看到有關(guān)的報道,，我都剪下來。后來看到，浙江還出過戴著防毒面具做豆芽的新聞呢,。這么跟你說吧,，菜場里的豆芽，不是100%也是99%用過保鮮粉,，學(xué)名叫什么硫酸鈉,，我沒什么文化，記不住,。但是我告訴你,，鮮鮮亮亮、白白嫩嫩的豆芽以后你就不要吃了,。生長時還放過激素,，可那種激素是有廠名、廠址的,，也不知道國家允許不允許,，可本來十天半個月才能長出來的豆芽，一星期不到就拿出來賣了,。

　　賣相越好的東西,，你越要警惕。像剝好的馬蹄,，我們自己剝出來一放是不是會變黑掉,？菜場里賣的，雪白雪白,，不要買,，泡過的。河藕,，雪白的,，也泡過。水發(fā)產(chǎn)品,，牛百葉,、竹筍那些，又有光澤又漂亮,，不要買,！聽我的沒錯。

　　貳

　　我要走遍全國,，

　　讓更多跟我一樣的知情者站出來

　　反正一下子吃不死人,，這就是那些無良奸商的心態(tài),。都說民以食為天,，可要是你吃啥都有毒，那還讓不讓人活啊,？我實在坐不住了,。2007年5月17日，我在楚州縣城的一個廣場上,，掛了條橫幅,，印了點宣傳單，就擺開了攤子,。

　　那天風(fēng)很大,，幾個朋友雖然在幫我，可他們也看不懂我在干啥,。用他們的話說：“老土呀,，文屁沖天！”雖然我沒讀過什么書,，可他們都覺得我這個人文縐縐,，一天到晚不曉得在想什么。

　　結(jié)果攤子才擺出去,，就有人來了：“誰批準(zhǔn)你在這兒搞的,？”穿著制服的人，拿個攝像機前后一通拍,，兇巴巴的,。我想我這又不是干壞事，犯得著這樣嗎,！

　　第二年5月17日,，我又準(zhǔn)備出去搞宣傳。為什么都選5月17日,？五一七,，我要吃，這個日子有意義,。早上吃完早飯,，剛要出門，妻子問我干嗎去,。我就說去做食品安全宣傳,。你猜怎樣，她拽著我的褲腰帶,，硬是拽了一整天,！就是不讓我走！哎,，音箱啊,，拱門啊,，我都聯(lián)系好了，300塊錢租的,，她不讓我去,，有什么辦法，我真是哭笑不得,。

　　她反對,，當(dāng)然反對———這事跟你有什么關(guān)系？你知道,，你自己不吃,、不做，就得了,?？晌也贿@樣想,，我覺得各人有各人的活法,，人就應(yīng)該做點有意義的事情，你來到這世上,，總要為社會盡點責(zé)任吧,。

　　這年秋天，三鹿奶粉事件爆發(fā),，我那個恨啊,。不是吃不死人嗎？幾千個孩子吃出腎結(jié)石,，好多孩子吃死了,。中國做食品的人還有沒有良心、有沒有道德,？這個行業(yè)還講不講責(zé)任,？

　　我一定要走遍全國，宣傳食品安全,。我開始的想法也簡單,，讓更多跟我一樣的知情者站出來，揭露那些有毒食品的真相,。只要大家知道哪些東西不能買,，不去買，有毒食品就沒有市場了,。

　　對妻子,，我一個字都不能講，她絕對不會答應(yīng)的,。剛好我經(jīng)營的飯店退出,，廠子也因為地塊拆遷停辦了,，有時間。有個表弟在泉州開了家物流公司,，讓我們一家人過去幫忙，一年賺個十幾萬沒問題,。我就跟妻子說,，你先去，我隨后就到,。我這是支走他們呢,。妻子帶著孩子去了泉州，前腳剛走,，第二天我就找我姐借了6萬塊錢,，買了一輛廂式小貨車開回家。買了帳篷,、電飯鍋,，做展板，印資料,。

　　車子3月16日上的牌照,。3月22日，她小弟在家,，電話里無意中說起這個事,，說姐夫買了個小貨車，要搞食品安全宣傳,，還要走遍中國什么的,。她一聽嘩一下，不得了,，立馬坐飛機趕回來,，趕回來就鬧著離婚。你要去也行,，離了婚,，你走。最后親朋好友好說歹說,，給我3個月,，3個月期限一到，必須趕到福建去,，一家人安安穩(wěn)穩(wěn)做點生意,。我說行，3個月我保證回來,。

　　我是緩兵之計,，3個月哪里能回來,？結(jié)果這一走就走到11月7日，中途到福建做過宣傳,，順路去看了妻子孩子,，待了兩天。她問我是不是能不走了,？我說不行,，這個心愿我還是要完成。后來從安徽往北走,，路過淮安,，她就跟我離了婚。

　　叁

　　妻子說,，咱們在家不愁吃不愁穿,，

　　你這樣遭罪干嗎呢？

　　那個日子我永遠(yuǎn)記得,。7月24日,，我這兒有離婚證……唉，沒辦法,，我壓根沒想到,，我這么一個學(xué)好的男人，人生里怎么有離婚這兩個字,。丟人哪,。

　　由于我不在泉州，妻子和兒子在那兒,，人家刁難嘛,，一氣之下不干了。她跟我走了一個星期,，從濟(jì)南到鄭州,，再到西安。她跟著我,，主要是催促我回家,，3個月嘛。

　　在西安,，只跑了半天,，她就不跟我走了。

　　我們到一個地方,，先得找部門,，找場地，人家批準(zhǔn)了,，你才能擺,。在本地,，城管認(rèn)識，在人家那里,，攤子全都給你掀掉……

　　到處碰壁啊,，早上，人家上班,，我們就去廣場辦公室,，人家說這個不歸我管；找城管,，城管說也不歸他們管；找食品藥品監(jiān)督管理局,，人家說領(lǐng)導(dǎo)出門開會了,；找工商局，人家干脆就不理你,，那眼神就能把你看心涼了,。最后，有一個單位說,，你介紹信有沒有,？要有介紹信，這地方就給你擺,。

　　說到介紹信我就來氣,。臨出發(fā)前，我去家鄉(xiāng)的食品局,，想讓人家開個介紹信,，人家就是不給開。知道的,，說你是出去宣傳食品安全,；不知道的，你要是去殺人放火呢,？你是個人行為,，這介紹信不能亂開。在西安這兒等了5天,，就等一張介紹信,，家鄉(xiāng)的朋友奔波了幾天，最后還是沒開成,。

　　看了我這樣,，妻子她也心酸呀，咱們在家不愁吃不愁穿,，又不是沒錢,，你這樣遭罪干嗎呢,。可我心態(tài)非常平和,，沒有一家支持我,，場地找不著，再找不著我就走,。此處不留爺,，自有留爺處。我是這么想的,，就算我什么事也沒干成,，我不是也把全國各地游玩了一遍嗎？

　　妻子回去了,，這種苦她可受不了,。我開著小貨車，有時一天跑一個城市,，不順利就幾天一個城市,。住是找小區(qū)，在里邊支個帳篷,。外邊不敢住,，不安全。吃飯都是隨便解決,。

　　最困難的還是找場地,。在福州，我們找城管局批場地,。隨行的有個陳老師,，是志愿者，正常地記錄拍攝,。剛進(jìn)去,，人家就火了，搶了我們的攝像機,，一個光頭把我們推進(jìn)一個小房間,。

　　“你們倆想不想出名？”那人一臉橫肉,，“你們要是想出名,，我馬上可以把你們送進(jìn)看守所。”

　　我趕緊雙手抱拳,，說：“長官,，我們不想出名，我們只是宣傳食品安全……”好說歹說，賠上笑臉,。我怕是不怕他,，我不違法不犯罪，我怕他做啥,？就是不想費事,，為食品宣傳搭上小命太不值，挨一頓揍也沒意思,，我還沒傻到那地步,。

　　光頭嘴上叼一根煙，斜著眼睛說,，“我估計,，在這里宣傳很難。”

　　難就算了唄,，我們灰溜溜地離開了福州,。遺憾啊。

　　有時候場地實在難批,，我就一大早擺開攤,，早上6點多擺到8點鐘,，人家管理部門上班,，我就收攤。有一次觀眾實在是多,，9點還沒結(jié)束,，呼啦啦就來了好幾輛車、幾十號人,，上來就給我扣大帽子：“你不要搞煽動,！”我的爺爺啊，我良民一個弄弄公益活動,，搞什么煽動,。趕緊對大伙兒說對不住，收攤為妙,。

　　肆

　　7個月,，跑了25000公里，

　　有個老太太還給我下跪了

　　其實每到一個地方,，只要攤子擺開,，氣氛還是很熱烈的。老百姓都?xì)g迎,。我弄了兩只音箱,，手上提個擴音器，站在車廂上演說。你別笑話我,，口才還真是那樣練出來的……每次邊上都圍著層層疊疊的人,，一聽這毒豆芽是這么回事，毒面粉是那么回事,，都點頭了,。我還現(xiàn)場給大家做實驗，瓶瓶罐罐,，眼見為實,，效果非常好。

　　在廣州,，有個老太太還給我下跪了,。她以前吃啥東西中過毒，救回來一條命,。她一邊下跪一邊哭,，對我老土表達(dá)敬意。我哪兒當(dāng)?shù)闷鸢?，趕緊把人家扶起來,。

　　這一路上，還是碰到很多好人,。在西寧,，某區(qū)政府辦公室主任一聽是宣傳食品安全，一個電話幫我解決了場地,。在蘭州,，我住在家屬院小區(qū)，保安又是給我接電源,，又是送開水,，多暖人心哪。在重慶,，突然下雨,，幾個素不相識的人幫我一起收拾東西，衣服都淋濕了……這些感動我都一點點記著,。

　　前前后后,，還有3個志愿者跟著我。一個是我外甥,，自己開寶馬車,，卻熱衷做慈善事，40歲的人了,，也跟著我跑了3個月,，一起睡帳篷。第二個是在西安跑銷售的，甘衛(wèi)星,，跟老板請假一個月陪著我,。還有個汪老師，東北三省基本是他陪我一起走下來的,。

　　在南昌碰到一個老人,，74歲了，一定要跟我走,。我說不行,，你年紀(jì)大了，出去不方便,。人家就請我吃炒粉,，還要跟我比武，他練氣功的,，說今天你要是不能打敗我,，我就跟你走。還說自己每個月有1500塊退休金,，費用自己出,，也為宣傳食品安全出點力。那也不行,，人家萬一出點什么問題,，我麻煩的，賠償怎么辦,。

　　7個月,，跑了25000公里,，除了海南,、新疆、西藏,、臺灣,，其他省份都跑過了。11月7日,，我回家到高速路楚州出口,，身上只剩下5塊錢。過路費都付不起了,。幸好有一堆朋友來接我,，幫我交了錢。

　　總共花了10多萬吧,。其實也沒花那么多,，車子雖然舊了點，不是還在嗎。200塊錢買的6英寸小電視機,，不也還在嗎,？雖然一路上太累，我都沒用它看過幾回電視,。