中新網(wǎng)9月4日電 據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息,,衛(wèi)生部辦公廳4日就《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》等2項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見。意見稿規(guī)定,,預(yù)包裝特殊膳食用食品的標(biāo)簽,,不應(yīng)以藥物名稱和/或藥物圖形(不包括藥食兩用的物質(zhì))暗示療效、保健功能,。此外,,所使用的功能聲稱用語應(yīng)有充足的科學(xué)證據(jù),不得聲稱或暗示產(chǎn)品有治愈,、治療或防止疾病的作用。
意見稿明確,,預(yù)包裝特殊膳食用食品,,應(yīng)標(biāo)示能量、蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物和鈉及其含量。同時應(yīng)根據(jù)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,,標(biāo)示其他營養(yǎng)成分及其含量,。如果產(chǎn)品根據(jù)相關(guān)法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn),添加了可選擇性成分或強(qiáng)化了某些營養(yǎng)物質(zhì),,則還需標(biāo)示這些成分及其含量,。
意見稿提出,預(yù)包裝特殊膳食用食品中能量和營養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每100g/100ml和(或)每份食品可食部中的具體數(shù)值來標(biāo)示,,當(dāng)用份標(biāo)示時,,應(yīng)標(biāo)明每份食品的量。如有必要或相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)中另有要求的,,還應(yīng)標(biāo)示出每100千焦(100kJ)產(chǎn)品中各營養(yǎng)成分的含量,。
意見稿規(guī)定,能量或營養(yǎng)成分的標(biāo)示數(shù)值可通過原料計算或產(chǎn)品檢測獲得,。在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi),,能量和營養(yǎng)成分的實際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%。
此外,,若預(yù)包裝特殊膳食用食品中的蛋白質(zhì)由氨基酸提供,,“蛋白質(zhì)”項則可以用“蛋白質(zhì)”、“蛋白質(zhì)(等同物)”或“氨基酸總量”來標(biāo)示,。
意見稿規(guī)定,,應(yīng)標(biāo)示預(yù)包裝特殊膳食用食品的食用方法,、每日或每餐食用量,需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外,;必要時還應(yīng)標(biāo)示調(diào)配方法或復(fù)水再制方法,。
此外,應(yīng)標(biāo)示預(yù)包裝特殊膳食用食品的適宜人群,。
意見稿進(jìn)一步要求,,所使用的功能聲稱用語應(yīng)有充足的科學(xué)證據(jù),或者提供其他國家和(或)國際組織的依據(jù),。不得聲稱或暗示產(chǎn)品有治愈,、治療或防止疾病的作用。
另外,,不應(yīng)對0-6月齡的嬰兒配方食品中必需成分進(jìn)行功能聲稱,。