精美的食品離不開包裝，瓶裝飲料,、紙質(zhì)包裝,、果蔬標(biāo)簽……而一旦這些包裝用不對可能會帶來大麻煩。近日,，國際食品包裝協(xié)會在進(jìn)行了一系列調(diào)查后,，結(jié)合2012年食品包裝行業(yè)存在的隱憂，總結(jié)提出“2013中國食品包裝安全消費(fèi)警示”,，供消費(fèi)者和有關(guān)部門借鑒,。
吸管：盡量挑選透明的。有時(shí)用塑料吸管喝飲料,，總是有種怪味,，這樣的吸管多數(shù)存在健康隱患。按照國家標(biāo)準(zhǔn),，用于生產(chǎn)吸管的食品級塑料是沒有味道的,，如果有味道可能是用廢塑料加工制作的。有時(shí)商家還會用顏料來遮蓋廢舊等不合格材料,，因此顏色越鮮艷,，安全隱患越大。尤其是用吸管喝熱飲時(shí),，有害物質(zhì)會隨之溶解,，對肝臟、腎臟都可能造成傷害,。消費(fèi)者應(yīng)盡量少用一次性吸管,，購買時(shí)要認(rèn)清“QS”標(biāo)識，盡量挑選透明的,、獨(dú)立包裝的吸管,。
瓶蓋：擰開后擦擦瓶口。瓶裝飲料中,，起密閉作用的是螺紋瓶蓋上一塊突出的膠墊,，螺紋狀的結(jié)構(gòu)只具有緊固作用。瓶蓋螺紋處缺少保護(hù)，一旦有灰塵或細(xì)菌進(jìn)入,，就會對瓶口造成污染,，用嘴接觸后極易患病。因此瓶裝水最好倒出來喝,，或用消毒紙巾擦拭一遍,；若開蓋后發(fā)現(xiàn)飲料遭污染、瓶蓋有發(fā)霉跡象,，就不要喝了,。
易拉罐：拉環(huán)印字不安全。絕大多數(shù)易拉罐都是整體暴露在外面的,，在運(yùn)輸和儲存過程中極易被灰塵,、微生物等污染，拉環(huán)處更容易藏匿臟物,，直接用嘴對著罐口喝很可能會引發(fā)疾病,。因此，罐裝飲料最好也要倒出來喝,。此外,，有些企業(yè)為了促銷，在內(nèi)環(huán)中用油墨印刷“再來一罐”等中獎(jiǎng)字樣,，同樣會對人體健康造成威脅,。
袋裝奶：先清洗包裝再喝。袋裝奶外包裝上通常印有很多圖案及文字,，這些染料中多數(shù)含有鉛,，長期用嘴咬開飲用，容易中毒,，影響血液和腸胃系統(tǒng),。因此，喝牛奶時(shí)盡量先將包裝清洗干凈,，再用干凈的剪刀將其剪開,，倒進(jìn)杯子里飲用。
錫紙：用時(shí)別加調(diào)料,。烹飪時(shí)用錫箔或鋁箔可以防止肉類烤焦,。但是錫箔中含鉛量高達(dá)50%左右，表層還能生成有毒的鉛白和氫氧化鉛,，加熱時(shí)生成黃色的黃丹(一氧化鉛)也是有毒化合物,，若被吸入呼吸道，會沉積在肺部,，導(dǎo)致慢性中毒,。使用錫箔或鋁箔時(shí),，如果食材上添加了調(diào)味醬或檸檬汁等,，其中的酸性物質(zhì)會把錫,、鋁析出。因此最好不要加調(diào)味醬或檸檬,；可用菜葉代替錫箔,，或以筍殼、茭白殼墊底,，不僅無污染,，且味道鮮美。
紙杯：杯口杯底不能穿“花衣”,?！都埍穱覙?biāo)準(zhǔn)實(shí)施至今已逾半年，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),，一些批發(fā)市場內(nèi)銷售的紙杯仍隨意印有圖案,。建議消費(fèi)者購買時(shí)要注意挑選“杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)沒有印刷圖案”的紙杯,。
不銹鋼鍋：注意錳含量,。不銹鋼是由鐵鉻合金摻入一些其他的微量元素制成的，若使用不當(dāng),，微量金屬元素會在人體中慢慢累積,，且不銹鋼餐具易與酸、堿,、醬油,、鹽等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，溶出有害金屬,，對人體健康造成威脅,。目前我國對不銹鋼產(chǎn)品中的錳含量并沒有要求，因此不少廠家在不銹鋼餐具中加入過量的錳來替代較貴重的鎳,，不但影響防腐性能,，還會使人出現(xiàn)食欲不振、嘔吐腹瀉,、腸道紊亂等癥狀,。因此，購買時(shí)一定要索要檢測報(bào)告,，看有害金屬是否超標(biāo),，使用時(shí)也盡量不要用力摩擦、敲擊鍋體,。
保鮮膜：別包油脂類食物,。塑化劑是種塑料助劑,，起到增加塑料彈性的作用，它與油脂接觸時(shí)會滲出,，長期累積后會引發(fā)免疫力下降,，生殖能力、心血管,、肝臟和泌尿系統(tǒng)也會連帶“受傷”,，傷害還可能遺傳給下一代。按國家規(guī)定,，食品包裝材料使用的增塑劑僅用于接觸非脂肪性食品的材料,。盡管如此，“塑化劑”仍被大量應(yīng)用于PVC食品保鮮膜,、糕點(diǎn)托等,。
果蔬標(biāo)簽：黏合劑危害健康。超市,、市場內(nèi)的蔬菜一般都被各種顏色的膠帶捆成一把一把出售,，有些水果表面也貼有標(biāo)簽。其實(shí),，這些膠帶或標(biāo)簽中的黏合劑含有苯等對人體有害的化學(xué)物質(zhì),，會滲透到食物內(nèi)部，即使標(biāo)簽貼于保鮮膜外,，苯也可以穿過保鮮膜滲透到食物中,，使人食用后出現(xiàn)嘔吐、胃痛,、頭昏,、失眠等。因此,，盡量少買貼有標(biāo)簽或膠帶的果蔬,，如食用這類果蔬，最好先削皮,。
塑料袋：厚度低于0.015毫米別用,。根據(jù)國家發(fā)展與改革委員會發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)》，塑料袋厚度要求不低于0.015毫米,，塑料購物袋厚度要求不低于0.025毫米,。不達(dá)標(biāo)的塑料袋屬淘汰產(chǎn)品，不僅會對環(huán)境造成污染,，多數(shù)還對健康造成威脅,。
此外，食品包裝還存在定量不達(dá)標(biāo),、食品標(biāo)簽沒有按照國家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注,，甚至人為地多標(biāo),、少標(biāo)、小標(biāo),、重標(biāo)等現(xiàn)象,。消費(fèi)者在購買時(shí)一定要注意包裝上標(biāo)示的數(shù)量是否與實(shí)際一致，如不一致,，應(yīng)立即撥打“12315”舉報(bào),；留意食品包裝是否按要求標(biāo)注食品蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物、礦物質(zhì),、維生素這五大類營養(yǎng)成分,，生產(chǎn)日期是否有誤等?！?/p>