改善健康離不開良好的飲食,。吃對食物還有助于提高腦力,。據(jù)美國“雅虎女性網(wǎng)”最新報道，美國營養(yǎng)學(xué)家邁克·莫雷諾博士最近在其新書中羅列了以下有助提高腦力的17種食物,。

　　1.瘦牛排：富含礦物質(zhì)鐵,，有助改善記憶力，提高警覺度和注意力,。

　　2.甜菜：富含氨基酸苯丙氨酸,，有助增強腦細胞之間的聯(lián)絡(luò)。

　　3.藍莓：多種抗氧化劑和花色苷的絕佳來源,，可保護腦細胞不受毒素侵害,，促進大腦對葡萄糖的利用,，增強腦細胞相互聯(lián)系,。

　　4.西藍花：富含抗氧化劑和植物營養(yǎng)素，有助于保護大腦組織免受毒素侵害,。

　　5.胡蘿卜：富含β胡蘿卜素和其它自然營養(yǎng)物,，有助于保護大腦組織。

　　6.雞肉：富含氨基酸酪氨酸,，有助產(chǎn)生多巴胺,、腎上腺素和去甲腎上腺素。大腦中的這些物質(zhì)可以使思維更敏捷,，反應(yīng)更迅速,，感覺注意力集中，精力更充沛,。

　　7.柑橘屬水果：含大量維生素C等抗氧化劑,，有助于保持敏銳的記憶力，防止大腦細胞受損,。

　　8.毛豆：含氨基酸苯丙氨酸,，增強腦細胞之間的聯(lián)絡(luò)。

　　9.雞蛋：含B族維生素膽堿,，有助于改善記憶力,。

　　10.蛋白：富含富含蛋白質(zhì),，提高腎上腺素水平，提升大腦警覺度和敏銳度,。

　　11.辣椒：富含辣椒素,，刺激循環(huán)、幫助消化,、打通鼻子,、直接向大腦傳遞欣快感。

　　12.豆莢：含大量的葡萄糖可為大腦提供能量,，豐富的纖維素和降低葡萄糖吸收速度,，幫助穩(wěn)定體內(nèi)能量，保持警覺度和注意力,。

　　13.豬肉：含維生素B1,，可保護腦細胞相互聯(lián)系所必須的脂肪物質(zhì)髓磷脂。

　　14.長葉萵苣：含大量B族維生素葉酸,，有益記憶力和神經(jīng)細胞健康,。

　　15.菠菜：富含礦物質(zhì)鐵，有助改善記憶力,，提高警覺度和注意力,。

　　16.金槍魚：富含歐米伽-3脂肪酸，有助于產(chǎn)生和保持髓磷脂,，促進腦細胞聯(lián)系,。

　　17.酸奶：多項研究發(fā)現(xiàn)，酸奶等有益菌食物可促進大腦警覺度,。(陳宗倫)