吃太多肉白天更愛(ài)睡

　　據(jù)報(bào)道，美國(guó)賓州州立大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員近期對(duì)31名健康,、非肥胖的成年人進(jìn)行了飲食和白天精神情況的研究,。這些人年齡介于18~65歲之間，平常沒(méi)有失眠問(wèn)題,。他們?cè)谒邔?shí)驗(yàn)室連續(xù)睡4個(gè)晚上,，然后接受“白天多次入眠檢查”(MSLT)，并進(jìn)行了五次的飲食評(píng)估,。

　　研究結(jié)果顯示,，那些攝取較多高脂食物的人，白天較易嗜睡,，對(duì)外界的反應(yīng)靈敏度也受到了影響,。而飲食中包括較多碳水化合物的人則沒(méi)有出現(xiàn)這一問(wèn)題。同時(shí),，一個(gè)人白天是否有精神與飲食中蛋白質(zhì)的攝取量沒(méi)有關(guān)系,。

　　這一研究是否靠譜？“這一研究的確提示了一種可能性,。過(guò)多脂肪在體內(nèi)積累,，導(dǎo)致血液黏稠，紅細(xì)胞的載氧能力下降,，會(huì)造成大腦缺氧,，人也會(huì)變得疲倦，反應(yīng)遲鈍,。”中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任方仕教授指出,。不過(guò)，樣本量只有31個(gè),，從流行病學(xué)調(diào)查的角度來(lái)看,，樣本數(shù)量太少，代表性不高,。這一研究是否具有更廣泛的指導(dǎo)意義,，仍需通過(guò)大量樣本隨機(jī)對(duì)照研究進(jìn)行驗(yàn)證。

　　是的,，炎熱的夏天,，很多人都容易犯困，不管是上班,、上課都沒(méi)精打采,，總想趴在床上一睡方休。很多人把白天嗜睡歸結(jié)于季節(jié)原因,，卻很少知道原來(lái)竟跟平時(shí)吃肉太多有關(guān),。既然嗜睡是貪嘴惹出來(lái)的，那么我們就“以牙還牙”,，一樣通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理嗜睡癥,。以下介紹幾種抗嗜睡的食物。

　　抗嗜睡的食物

　　1,、草莓

　　草莓含有豐富的維生素C,，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng),，因此多吃草莓能使人精力充沛,。

　　2、菠菜

　　菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量,。

　　3,、金槍魚(yú)

　　在高蛋白質(zhì)的魚(yú)類(lèi)中，金槍魚(yú)含有豐富的酪胺酸,，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì),，使人注意力集中，思維敏捷,。補(bǔ)充這些對(duì)治療午飯后嗜睡有很大的幫助,。

　　4、香蕉

　　香蕉含有極易為人體吸收的碳水化合物,，同時(shí)還富含鉀,。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲(chǔ)存很多時(shí)間,，人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,，體內(nèi)的鉀會(huì)降得很低。而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足,。

　　5,、豆制品

　　鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù),。所以可以吃一些豬肝和瘦肉,，這些是鐵質(zhì)的最佳來(lái)源，但經(jīng)常吃一些赤豆,、黑豆或黃豆,，也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊,、無(wú)力的狀況,。