到了夏天，喝一杯涼涼的酸奶，不僅降溫又美容養(yǎng)顏,，MM就最喜歡了,。那么,，酸奶什么時(shí)候喝最好，怎樣把酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有效吸收？喝多少才適宜？下面小編跟大家一起解讀這些問(wèn)題,，并告喝酸奶需要避免六大誤區(qū)。

　　酸奶的本質(zhì)是牛奶,，但由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵這道工序,，具有比牛奶更好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且也更容易吸收,。它是補(bǔ)充鈣質(zhì)和美容養(yǎng)顏的圣品,。

　　酸奶什么時(shí)候喝最好

　　1.早上喝酸奶吸收營(yíng)養(yǎng)。早上是最需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,，不過(guò)不能空肚子喝,，可以配一些粗糧，面包,，雞蛋一起,，可以有效的吸收酸奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　2.晚上喝酸奶補(bǔ)鈣,。據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源，從補(bǔ)鈣的角度看,，晚上喝酸奶好處更多,。專家介紹說(shuō)，晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,，有利于食物中鈣的吸收,。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少,。雖然牛奶中也含有很高的鈣,，但與它比起來(lái)，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用,。

　　3.飯后兩小時(shí)喝酸奶。飯后喝酸奶,，這時(shí)胃液被稀釋,，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng),，特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸奶,，效果最佳。

　　提示：

　　1.別空腹喝酸奶,。通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間,，空腹時(shí)的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度值在pH5.4以上,，如果在空腹時(shí)喝酸奶,，乳酸菌就會(huì)很容易被胃酸殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低,。

　　2.酸奶不要加熱喝,。如果溫度過(guò)高，酸奶中的有益菌就會(huì)失去活性,。若一次購(gòu)買幾天的酸奶,，應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7－14天,。

　　3.晚上睡前喝酸奶要刷牙,。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個(gè)小時(shí)喝,，而且喝完后要記得及時(shí)刷牙,，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒有一定的損害哦。

　　酸奶每天喝多少最合適

　　正常飲食的人每天飲用1-2杯酸奶(250-500克)為好,。對(duì)于青少年,，早晚各一杯酸奶,，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的,。如果在胃口不好,、飲食不調(diào)、身體虛弱,、腸道有感染而不能正常進(jìn)食的時(shí)候,，每天可以適當(dāng)增加飲用酸奶，以吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，調(diào)整胃腸功能,，并提高身體抵抗力，促進(jìn)腸道感染的痊愈,。

　　有些人特別喜愛酸奶,，往往在飯后大量喝酸奶，可能造成體重增加,。這是因?yàn)樗崮瘫旧砗幸欢芰?，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些能量，可能引起體重上升,。因此,，特別喜愛飯后喝酸奶的人應(yīng)當(dāng)注意適當(dāng)減少食量，或者減少其他零食和水果,，以取得能量供應(yīng)的平衡,。