導語:美國一項最新調查發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝碳酸飲料的兒童,,可能更容易出現(xiàn)攻擊性,、注意力不集中以及不合群等行為問題。研究人員發(fā)現(xiàn),,兒童每天喝碳酸飲料越多,,就更容易出現(xiàn)攻擊性、注意力不集中以及不合群等行為問題,,其中每天喝4杯或4杯以上的兒童,,破壞別人東西、與人吵架或毆打別人的可能性是不喝碳酸飲料兒童的兩倍,。那么,,經(jīng)常喝碳酸飲料除了使兒童更好斗、不合群以外,,還有哪些危害性呢,?下面我們就來揭秘碳酸飲料是如何侵蝕兒童健康的。
什么是碳酸飲料
碳酸飲料主要成分包括:碳酸水,、檸檬酸等酸性物質,、白糖、香料,,有些含有咖啡因,,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素,。
碳酸飲料可分為果汁型、果味型,、可樂型,、低熱量型、其他型等,,常見的如:可樂,、雪碧、芬達、七喜,、美年達等,。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑,,果汁含量低于2.5%,;可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬,、月桂,、焦糖色素;其它型碳酸飲料:乳蛋白碳酸飲料,、冰淇淋汽水等,。
碳酸飲料中通常含有合成色素、香精,、磷酸鹽,,它們不僅在營養(yǎng)上毫無價值,甚至會成為身體需要處理的廢物,,其中的磷酸鹽還會干擾鈣的吸收,。冰鎮(zhèn)碳酸飲料之所以受到人們的歡迎,是因為它含有大量二氧化碳氣體,,進入人體后通過打嗝帶走腸胃的熱量,,使人們感覺清爽而涼快。二氧化碳本身雖對人體有害無異,,但可能會增加血液中的二氧化碳含量,,不利營養(yǎng)素的轉運。
兒童常喝碳酸飲料的六大危害
1.兒童常喝碳酸飲料更好斗
研究人員發(fā)現(xiàn),,兒童每天喝碳酸飲料越多,,就更容易出現(xiàn)攻擊性、注意力不集中以及不合群等行為問題,,其中每天喝4杯或4杯以上的兒童,,破壞別人東西、與人吵架或毆打別人的可能性是不喝碳酸飲料兒童的兩倍,。
2.促兒童肥胖
特別喜歡喝飲料的孩子,,在體格發(fā)育上往往出現(xiàn)兩極分化:要么是小胖墩,要么是很清瘦,。碳酸飲料含糖量約在10%左右,,一聽355毫升的碳酸飲料含糖量大約為40克,每日攝入兩罐碳酸飲料,,就有320千卡能量,。連續(xù)三個月就多攝入28800千卡能量,,相當于增加脂肪4.1公斤。香港和美國的調查表明:兒童每天喝一杯加糖飲料,,肥胖的風險性提高60%,。
3.影響孩子食欲
多喝碳酸飲料的另一個問題是影響食欲和消化,使孩子生長發(fā)育和營養(yǎng)不良的危險增加,。碳酸飲料釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,,影響食欲,尤其是出汗時大量飲用冰鎮(zhèn)汽水,,使擴張的毛細血管遇冷而迅速關閉,,刺激胃腸道黏膜,造成消化功能紊亂,,出現(xiàn)惡心,、嘔吐、腹痛,、腹脹,、腹瀉等癥狀,。而含糖飲料不僅沖淡了胃液,,帶走孩子的胃口,還把生長發(fā)育必需的蛋白質,、鈣,、鐵、鋅等“營養(yǎng)物質”沖走了,,長此以往將影響孩子飲食營養(yǎng)的攝取,,出現(xiàn)消瘦、身高體重增長緩慢,、貧血等問題,。
4.易導致齲齒
含糖飲料是造成齲牙最重要的飲食因素。碳酸飲料中含碳酸,、磷酸,,酸性很強,加上糖在口腔中發(fā)酵產生的酸性產物,,對牙齒有很強的刺激腐蝕作用,,這會軟化牙釉質,對牙齒齲洞形成起到促進作用,。兒童的乳牙和恒牙鈣化程度較低,,牙齒的琺瑯質和象牙骨質也相對較薄,沒有成人牙齒鈣化程度好,,相比起來更易出現(xiàn)齲齒,。
飲用頻率多,、速度慢,將飲料含在口腔內長時間不吞咽,,習慣睡前或夜間飲用,,都會加重碳酸飲料對牙齒的損壞。英國的一份研究報告顯示:喝碳酸飲料會使12歲孩子牙齒的酸蝕率增加59%,,14歲孩子增加22%,。此外,可樂等帶色飲料還會使牙齒著色影響美觀,。為此,,我們建議兒童最好用麥管喝碳酸飲料,減少飲用量和飲用頻度,,飲完后應立即漱口或刷牙,。
5.會使骨鈣流失
經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年骨鈣流失嚴重,發(fā)生骨折的危險是其他青少年的三倍,。在體力活動劇烈的同時,,再過量飲用碳酸飲料,骨折的危險可能增加五倍,。喝汽水多的孩子往往不喜歡喝牛奶,,飲食習慣不合理,因此就無法攝入足夠的鈣質,,這是造成鈣缺乏的直接原因,;另外,碳酸飲料大部分都含有磷酸,,攝入大量磷酸就會影響鈣的吸收,,引起鈣、磷比例失調,,影響骨質沉積,,導致骨骼發(fā)育緩慢、降低骨峰量,,甚至出現(xiàn)骨質疏松,。兒童期、青春期是骨骼發(fā)育的重要時期,,需要充分的鈣質,,每天要保證300至400毫升牛奶或酸奶,絕對不能以飲料代替牛奶,。
6.越喝越渴釀結石
多喝飲料并不解渴,,相反還會越喝越渴。這是為什么呢,?原來,,碳酸飲料中含有糖和多種食品添加劑,,這些成分在體內代謝時需要大量的水分??蓸返群械目Х纫騽t有利尿作用,,會促進水分排出,使小便中的鈣含量增加,,尿路結石的危險性增加,。
兒童最喜歡喝的碳酸飲料和甜飲料都含有較高的糖分和能量。白水是最好的飲料,,家長和學校要引導孩子多喝白水,,每天至少喝1200毫升的白水。白水最健康,、最解渴,,它分子小,易于被人體吸收,,比汽水和各類甜飲料安全健康得多,。要使孩子少喝甜飲料,家長要首先做好表率,,夏天少喝飲料,,多喝綠豆湯、大麥茶等健康的消暑飲品,,減少不科學的飲食因素,。
讓孩子多喝白開水的四個小絕招
1.家長自己先別喝
自己喝著可樂卻要孩子多喝水,,最沒有說服力,,孩子也會覺得不公平。家長應該以身作則,,盡量避免喝飲料,。孩子喜歡向父母學習,如果看到爸爸媽媽口渴了就倒杯水喝,,自然就學著喝水,。家長最好不要買、也不要在家里儲存飲料,,讓孩子渴了就只能喝開水,。
2.讓孩子明白“為什么不”
家長在拒絕孩子的同時,要讓他們知道為什么,,比如可樂太甜了不健康,,喝多了會變成大胖子,就長不了高個兒了……如果一味地拒絕,,也許會引起孩子的逆反心理,。孩子可能會認為,,不是不能喝,是你不讓我喝,,為什么其他的家長就讓孩子喝飲料,!這時,可以試著跟孩子有個約定,,如一個星期可以喝一次可樂,,或周末的時候可以喝珍珠奶茶等等,讓孩子解解饞,。但是一定要幫孩子建立偶爾喝飲料可以,,但平常要喝沒有味道的水才是正常的觀念。
3.自然而然達到目的
想辦法讓孩子喝水,,但要給得自然,,不要刻意??梢栽诤⒆訉懽鳂I(yè)的桌上或是玩耍的地方準備一瓶水,,當他們感覺渴了的時候,隨手就能拿到水來喝,。非正餐的時間,,當孩子向你要零食吃的時候,讓他們先喝水再吃,。此外,,經(jīng)常在孩子的面前喝水,用行為來教育他們喝水是很自然且必要的事,。
4.白水加“料”更誘人
可以在白開水中加些天然的“配料”,,檸檬片、蘋果片,、山楂片等,,讓水看起來很漂亮,而且有淡淡的水果味,,這樣會增加孩子喝水的樂趣,。
參考
美國最新調查發(fā)現(xiàn):兒童常喝碳酸飲料更好斗。廣州日報.2013-08-19.