雞翅是很多人喜歡吃的食物,，今天和大家分享的正式一道美味易做的雞翅美味——韓式烤雞翅，趕緊一起來看一下吧,。

　　制作材料：雞中翅膀500g,、姜4-5片、韓國進(jìn)口大象牌辣椒醬一大勺(大約15-20克),、料酒1勺,、生抽1勺、鹽少許,、五香粉與孜然粉適量,；

　　制作步驟：

　　1、雞翅洗凈放入清水中侵泡5分鐘左右倒掉水,，再裝入水里浸泡10分鐘取出肉里的血污,；

　　2、浸泡后的雞翅瀝干水份,，用廚房布取出表面的水份,，用刀在兩面畫上幾刀為了讓稍后腌制容易入味；

　　3、取1大點(diǎn)的盆或碗,，放入姜片,，韓式辣椒醬、料酒,、生抽,、鹽、五香粉,、孜然粉攪拌均勻,；

　　4、倒入雞翅攪拌均勻,，讓每只雞翅都裹上醬料,，腌制20分鐘；

　　5,、平底鍋放適量油中火燒熱，放入雞翅中小火煎,，蓋上鍋蓋悶2分鐘,，打開鍋蓋將雞翅煎至兩面略微金黃色即可；

　　小貼士：

　　1,、韓國進(jìn)口大象牌辣椒醬有粉一般辣跟特辣,，如果給孩子吃就選一般的就好；(淘寶有售)

　　2,、買不到韓國大象牌辣椒醬就去超市買其他牌子試試看吧,；

　　3、如果你用飛利浦空氣炸鍋炸翅：180度預(yù)熱2分鐘,，放入雞翅180度烤10-12分鐘左右即可,；

　　4、如果你用的是一般的烤箱,，200度預(yù)熱8分鐘,，放入雞翅烤15分鐘左右；(時(shí)間與溫度根據(jù)個(gè)人的烤箱溫度略增或略減)

　　5,、如果是中秋或其他大型家庭聚會(huì)腌制烤肉時(shí),，肉多腌制雞翅的時(shí)候不會(huì)劃開，所以調(diào)味料的份量要增加一些,，腌制的時(shí)間相對(duì)也要長一點(diǎn),，最少4小時(shí)以上！

　　6,、在以上材料里加上1個(gè)切碎的洋蔥,、青紅辣椒2-3個(gè)切片一起腌制。