新陳代謝紊亂

　　晚餐吃得太多，尤其是吃很多雞,、鴨,、肉、魚等導(dǎo)致新陳代謝紊亂,，讓你經(jīng)常感到乏力,、頭暈、記憶力減退,，思維能力下降,，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤,、傷口經(jīng)久不愈等。

　　急性胰腺炎

　　晚餐吃得太多,，特別是同時(shí)酗酒或高脂肪飲食者,，更易誘發(fā)急性胰腺炎。表現(xiàn)為上腹部疼痛,，陣發(fā)性加劇,，并可放射至左腰、左肩和左臂,，還常伴有惡性,、嘔吐，如果不及時(shí)救治可危及生命,。有的人會(huì)在睡眠中突發(fā)急性胰腺炎并致休克,，因無人知曉其發(fā)病而不及搶救，直至死亡,。如果原來是膽道結(jié)石,、慢性膽囊炎、膽道蛔蟲癥患者,，在晚餐時(shí)暴飲暴食也容易誘發(fā)急性胰腺炎而瘁死,。

　　糖尿病

　　晚餐吃得太飽會(huì)因刺激胰島素持續(xù)大量分泌，致使分泌胰島素的B細(xì)胞負(fù)擔(dān)過重,，如果是長期的持續(xù)超負(fù)荷分泌,，特別是中老年人則會(huì)因B細(xì)胞功能衰竭而誘發(fā)糖尿病。

　　冠心病

　　夜飯吃得太多,，常會(huì)直接攝入過多的膽固醇,，加上肝臟會(huì)將多余的熱能轉(zhuǎn)變成膽固醇,，致使血中膽固醇水平增高，并逐漸堆積在血管壁上,，造成動(dòng)脈硬化,，至一定程度，就會(huì)發(fā)展成冠心病,。也可因吃得太多,，使血液集中于腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對(duì)不足，導(dǎo)致心絞痛發(fā)作,。

　　睡眠質(zhì)量不佳

　　晚餐吃得太多,，在睡眠過程中腸胃還在緊張地“加班工作”，這時(shí)產(chǎn)生的不良刺激會(huì)傳導(dǎo)到大腦,，使你多夢,、失眠或睡眠不深，如果經(jīng)常如此,，則會(huì)使你整天昏昏沉沉,、出現(xiàn)記憶力衰退等。

　　慢性腸炎及腸癌

 

　　晚餐吃得太飽,，尤其是高蛋白飲食,，因來不及完全消化，殘余的蛋白質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì),，又由于睡眠時(shí)腸道的蠕動(dòng)很慢,，使這些毒素在腸道內(nèi)停留時(shí)間延長，在其長期刺激下,，可誘發(fā)慢性腸炎及腸癌,。

　　肥胖

　　吃晚餐后是長長的夜晚，人的活動(dòng)很少,，又因在這時(shí)間內(nèi)主要是睡覺,，故消耗的能量最少，如果吃了過多的飯菜,，會(huì)使血液中的糖,、脂肪、氨基酸含量增加,，并轉(zhuǎn)化為自身的脂肪,，沉積于體內(nèi)各部位，久而久之,，就使人發(fā)胖,。