新陳代謝紊亂

　　晚餐吃得太多,，尤其是吃很多雞、鴨,、肉,、魚等導致新陳代謝紊亂，讓你經(jīng)常感到乏力,、頭暈,、記憶力減退，思維能力下降,，也可因免疫力降低而容易患感冒,、皮膚生癤、傷口經(jīng)久不愈等,。

　　急性胰腺炎

　　晚餐吃得太多,，特別是同時酗酒或高脂肪飲食者，更易誘發(fā)急性胰腺炎。表現(xiàn)為上腹部疼痛,，陣發(fā)性加劇,，并可放射至左腰、左肩和左臂,，還常伴有惡性,、嘔吐，如果不及時救治可危及生命,。有的人會在睡眠中突發(fā)急性胰腺炎并致休克,，因無人知曉其發(fā)病而不及搶救,，直至死亡,。如果原來是膽道結石、慢性膽囊炎,、膽道蛔蟲癥患者,，在晚餐時暴飲暴食也容易誘發(fā)急性胰腺炎而瘁死。

　　糖尿病

　　晚餐吃得太飽會因刺激胰島素持續(xù)大量分泌,，致使分泌胰島素的B細胞負擔過重,，如果是長期的持續(xù)超負荷分泌，特別是中老年人則會因B細胞功能衰竭而誘發(fā)糖尿病,。

　　冠心病

　　夜飯吃得太多,，常會直接攝入過多的膽固醇，加上肝臟會將多余的熱能轉變成膽固醇,，致使血中膽固醇水平增高,，并逐漸堆積在血管壁上，造成動脈硬化,，至一定程度,，就會發(fā)展成冠心病。也可因吃得太多,，使血液集中于腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對不足,，導致心絞痛發(fā)作。

　　睡眠質量不佳

　　晚餐吃得太多,，在睡眠過程中腸胃還在緊張地“加班工作”,，這時產(chǎn)生的不良刺激會傳導到大腦，使你多夢,、失眠或睡眠不深,，如果經(jīng)常如此，則會使你整天昏昏沉沉,、出現(xiàn)記憶力衰退等,。

　　慢性腸炎及腸癌

 

　　晚餐吃得太飽，尤其是高蛋白飲食，因來不及完全消化,，殘余的蛋白質在腸道細菌的作用下會產(chǎn)生有毒的物質,，又由于睡眠時腸道的蠕動很慢，使這些毒素在腸道內停留時間延長,，在其長期刺激下,，可誘發(fā)慢性腸炎及腸癌。

　　肥胖

　　吃晚餐后是長長的夜晚,，人的活動很少,，又因在這時間內主要是睡覺，故消耗的能量最少,，如果吃了過多的飯菜,，會使血液中的糖、脂肪,、氨基酸含量增加,，并轉化為自身的脂肪，沉積于體內各部位,，久而久之,，就使人發(fā)胖。