在由衛(wèi)生部,、中國記協(xié)主辦,,中國營養(yǎng)學會和佳沛中國支持的“中國健康知識傳播激勵計劃——果蔬營養(yǎng)與膳食平衡(微博)”知識共享會上,臺灣癌癥基金會副執(zhí)行長蔡麗娟發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,,兒童的體重和生活習慣受父母和家庭影響巨大,,家庭會將生活方式“遺傳”給孩子,對其一生的健康都會產(chǎn)生影響,。數(shù)據(jù)還顯示,,孩子的飲食習慣受家人影響的比例高達76%,其中父母影響占到60%,,兄弟姐妹占到16%,。
同時,對肥胖和標準體重兩組兒童及父母的生活方式進行的調(diào)查,,得出以下結(jié)論:
1,、肥胖兒童的父親肥胖率比標準組高出25%,,母親肥胖率高出16%。出去遺傳因素外,,說明父母的生活方式對兒童的超重和肥胖有一定的影響;
2,、肥胖組父母陪孩子就餐時間62%低于半小時,;標準組有80%以上超過半小時。由此推測,,就餐時間的長短與體重相關(guān),;
3、肥胖組父母經(jīng)常帶孩子外出就餐的比例約42%,,遠遠高出標準組的12%,。外出就餐比例過高也是影響孩子體重的重要因素;
4,、肥胖組父母在為孩子準備飯菜時,,將“孩子愛吃”排在第一位,其次是“衛(wèi)生”,、“烹調(diào)方式”,;而標準組是“營養(yǎng)”、“衛(wèi)生”“烹調(diào)方式”,,“孩子愛吃”排在了第四位,;
5、體重正常組的父母會更加有意識地引導(dǎo)孩子攝入蔬菜和水果,,肥胖組父母則更多地會讓孩子自主選擇飲食,;
6、約60%的肥胖組父母膳食中“肉類多于蔬菜水果”,,正常組父母只有30%左右,。
因此,專家提醒家長應(yīng)當注意“習慣性順溺”,,應(yīng)當引導(dǎo)孩子保持膳食的平衡,、吃動的平衡等,幫助孩子養(yǎng)成受益終生的健康生活方式,。