根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生理論,，冬季飲食要多吃清潤甘酸的食物，酸味食物可以護肝,，滋陰養(yǎng)氣,，還能幫你減肥。
女人冬天要多吃酸味食物根據(jù)中醫(yī)的養(yǎng)生理論,，秋冬季節(jié)飲食要多吃清潤甘酸的食物,，少辛增酸。飲食應以健脾,、補肝,、清肺為主，應多吃山楂、柚子,、石榴,、蘋果等清潤甘酸的水果，由于其中含有鞣酸,、有機酸,、纖維素等礦物質(zhì)，能起到刺激消化液分泌,，加速胃腸蠕動的作用,，可以滋陰潤燥，增強抵抗力,。而對于女人來說,，冬季吃酸味食物除了保健養(yǎng)生，酸味食物還能幫你保持窈窕身材呢,。
1.檸檬
檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果,，一般人都將之作為美容食品。 其實,，檸檬中所含的物質(zhì),，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì),。
食法推薦：
每天早上起床,，空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水，蜂蜜2勺,，檸檬1-2片,，水最好超過500ml，切忌,，不能用開水,，溫水最好。堅持那么1個星期,，你會發(fā)現(xiàn),，排便正常，皮膚變得白嫩,，體重大概會輕2斤以上/周,，谷類及蛋白質(zhì)最好堅持每天攝入，否則可能出現(xiàn)身上沒胸減得快,。
檸檬蜂蜜酒取鮮檸檬汁1湯匙,，蜂蜜1湯匙,，加入白蘭地酒適量,。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質(zhì)量,，也有益于養(yǎng)顏,、減肥。
2.西紅柿
根據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄,，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要,。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,，能促使胃液分泌,，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素,，有助消化,、潤腸通便作用，可防治便秘,。
冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵,。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝,，具有放松神經(jīng),、緩解壓力的作用。
食法推薦：
西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿,，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收,，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪,。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌,，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來,。對于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁,。
3.青蘋果
青蘋果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維,，特別是果膠等成分,，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外,，有研究證實,，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果，除了能潤腸通便外,，對肥胖病還有一定的防治效果,。
食法推薦：
青蘋果粥
材料：青蘋果500g，糯米或大米150g,，食鹽等調(diào)味品適量,。
做法：青蘋果洗凈切塊，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮，熟后調(diào)味即可,。
4.橘子
橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞,，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感,，所以便有減肥功效,。
食法推薦：
1.將橘子放置煎鍋干炒(不放油)，直到橘子表皮略顯焦黑,。
2.橘子略涼再剝皮吃橘肉,，記住要先吃完橘子才吃飯！
3.吃橘子時,，要連白色的纖維絲一起吃進肚里,。
橘子含有豐富的纖維質(zhì)，其中的水溶性纖維吃進肚里時會吸水膨脹,、增加體積,，而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子,，更會減低食欲,，而有減肥成效。
5.山楂
現(xiàn)代醫(yī)學證明,，山楂含枸櫞酸,、蘋果酸、抗壞血酸,、酶和蛋白質(zhì),、碳水化合物，有降血壓,、促進胃腸消化的作用,。中醫(yī)認為，山楂具有很好的健胃,、助消化作用,，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利,，可輔治繼發(fā)性肥胖癥,。
食法推薦：
消脂山楂湯材料：山楂500克，白糖100克,。制法：以水清洗山楂,，去蒂、籽用水煮,，山楂爛熟放入白糖,，飲其湯,。
6.酸奶
很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少,，都不會發(fā)胖。酸奶確實有一定的減肥效果,，主要是因為它含有大量活性乳酸菌,，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動,，從而緩解便秘,。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強的飽腹感,，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,，從而減少下一餐的進餐量。
食法推薦：
早上一杯牛奶,，晚上一杯酸奶是最為理想的,。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶,，可能造成體重增加,。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,，引起了體重上升,。因此，除嬰幼兒外,，各類人群均可提倡每天飲用1~2杯酸奶(125~250毫升)為好,，最好飯后半小時到一個小時飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群,，對身體健康有利,。
溫馨提示：
需要提醒大家的是，酸味食物能美顏瘦身,，但還需因人而異,，合理食用。如有胃潰瘍的人就不適合過多攝入,，否則容易加重胃潰瘍,，引起胃痛、燒心等不適,；被“牙本質(zhì)敏感癥”困擾的人食用酸味食物后也會引起牙痛等不適,。此外，凡事有度,，酸味食物也不能吃太多,，以酸奶為例,，飲用量以每天250克左右為宜。
瘦身山楂茶材料：山楂500克,，干荷葉200克,，薏苡仁200克，甘草100克,。制法：將以上幾味共研細末,，分為10包，每日取一包沸水沖泡,，代茶飲,，茶淡為度。