1.紅薯

　　許多人以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用,。其實(shí)恰恰相反,，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥,、健美,、防止亞健康、通便排毒,。

　　每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,，是很好的低脂肪,、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥,、健美。

　　紅薯含有大量膳食纖維,，在腸道內(nèi)無法被消化吸收,，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng),，通便排毒,。

　　紅薯用刷子清洗干凈放入蒸鍋中蒸煮,，連皮一起吃,，纖維質(zhì)更豐富，刺激腸胃蠕動(dòng)的效果最好,。

　　2.蘋果

　　蘋果含有一種特殊的果膠成分,，果膠是一種可溶性的纖維質(zhì)，遇到水之后會(huì)膨脹,，所以,，吃蘋果加上喝水，會(huì)有飽腹感,，同時(shí)蘋果有豐富的纖維質(zhì),，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)排便很有幫助,。

　　3.燕麥粥

　　燕麥除纖維豐富,，還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時(shí)間,，易產(chǎn)生飽腹感,，同時(shí)可增加糞便體積，縮短大便在大腸內(nèi)滯留的時(shí)間,，避免腸道吸收殘余毒素,。即食燕麥片可加入熱豆?jié){中沖泡,；生燕麥片可加入水和自己喜歡的調(diào)味料，煮成燕麥粥,。

　　4.竹筍

　　竹筍的高纖維,、低熱量這兩項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，吸引了不少營養(yǎng)過剩的現(xiàn)代人青睞,。將竹筍切成小塊狀,，用熱水煮過再撈起來，過冰水,，吃的時(shí)候拌入醬油或香油等,。

　　5.番石榴

　　番石榴又稱芭樂，是一等一的減肥食品,。番石榴皮中含有豐富營養(yǎng)成分,，因此建議吃時(shí)不要削皮，若是擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題,，可以放在溫水中約10分鐘,，再以流動(dòng)的水沖洗即可。

　　6.芹菜

　　芹菜除了富含水分和纖維外,，還含有一種能夠使脂肪加速分解,、消失的化學(xué)物質(zhì)，因此芹菜是減肥佳品,。將芹菜柄洗凈直接食用,，若是不好入口，可蘸些佐料,。

　　7.香菇

　　香菇比起菇傘,，菇蒂含有更高量的多樣性纖維，再加上它含的多醣體與礦物質(zhì)鋅,，有助于抗腫瘤,、增強(qiáng)免疫力，是很好的食物,。