□復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)科  高鍵

　　在門診上,，經(jīng)常有人問到,，人到中年,，身體漸漸發(fā)福了。聽說不吃晚飯減肥效果不錯,，不知道這種方法對健康有影響嗎,？

　　其實，如果偶爾中午吃多了,，晚餐可以不吃,，但是不建議天天都采用“不吃晚飯”的辦法來減肥。如果經(jīng)常睡得晚又挨餓,，不僅影響睡眠質(zhì)量,，還會誘發(fā)胃腸疾病和低血糖癥狀。晚餐要吃,，但要吃得少,，最好是七八分飽。

　　所謂七八分飽,，就是當你離開餐桌的時候還想吃,，還有食欲。如果你離開餐桌的時候已經(jīng)不想吃了,，那肯定不止七八分飽了,。晚餐可以以粥代飯(即不吃米飯，改吃雜豆粥)或以素食為主,，都是減少能量攝入進而有助減肥的好辦法,。