menu 1 番茄燴鲅魚(yú)(194卡)
材料(2人份):鲅魚(yú)2塊,、鹽和胡椒粉少量、洋蔥50克,、番茄100克,、西蘭花100克、橄欖油1茶匙,。
用鹽和胡椒粉腌一下鲅魚(yú),,洋蔥切絲,西蘭花和番茄切成小塊,,將所有材料放在耐熱容器中,,放入調(diào)味料,用微波爐加熱5分鐘后取出攪拌一下,,再次加熱1分鐘,。
menu 2 豆芽韭菜雞肝(135卡)
材料(2人份):雞肝120克、韭菜1束,、豆芽100克,、醬油1勺、料酒半勺、味噌1勺,、蒜末少許,、豆瓣醬1/4茶匙、芝麻油1茶匙,。
將雞肝放入水中浸泡一會(huì)后,,隔掉水分,切成塊狀后,,將蒜末,、醬油、料酒,、味噌,、豆瓣醬和芝麻油腌一下。將韭菜切段,,豆芽洗凈后放入耐熱容器中,,上面放上雞肝,封上保鮮膜,,放到微波爐中加熱5分30秒后取出攪拌即可,。
menu 3 黃麻咖喱里脊肉(157卡)
材料(2人份):里脊肉160克、洋蔥半個(gè),、黃麻葉適量,、鹽半茶匙、胡椒粉少許,、咖喱粉1茶匙,、料酒半勺、喼汁(英國(guó)黑醋)1茶匙,、橄欖油1茶匙,。
將里脊肉切成厚片,用鹽,、胡椒粉,、咖喱粉、料酒和喼汁腌制一下,。洋蔥切絲,,與黃麻葉放在耐熱器皿中,用鹽,、胡椒粉和橄欖油混合調(diào)味后,,在上面鋪上里脊肉,封上保鮮膜加熱5分鐘取出,,撕開(kāi)保鮮膜將其攪拌后再次加熱1分鐘,。
menu 4 泡菜匯豆腐(167卡)
材料(2人份):豆腐300克、蒜苗50克、大白菜葉2片,、雞湯3勺,、料酒1勺、醬油1勺,、泡菜60克、芝麻油半茶匙,。
將豆腐洗凈后切成小塊放到耐熱容器中,,放入雞湯、料酒,、醬油,、芝麻油調(diào)味。蒜苗切段,、大白菜切碎,,跟泡菜一起放在豆腐上,用微波爐加熱7分鐘即可,。
menu 5 菌蔬牛肉(170卡)
材料(2人份):牛肉片120克,、鹽和胡椒粉少許、喼汁(英國(guó)黑醋)2茶匙,、醬油2茶匙,、料酒2茶匙、藕粉1茶匙,、芥菜花150克,、香菇2朵、芝麻油1茶匙,。
用鹽,、胡椒粉、喼汁,、醬油和料酒腌一下牛肉片,,最后再加藕粉拌勻。將芥菜花切半,,香菇切片后放入容器中,,用鹽和胡椒粉、芝麻油調(diào)味,,上面放上牛肉,,放到微波爐中加熱4分鐘取出混合,再次加熱1分鐘,。