核心提示：為了讓頭發(fā)更濃密,，更有光澤,，你該吃些什么東西呢？

　　堅(jiān)果

　　為了讓頭發(fā)更濃密,，更有光澤,，你應(yīng)該食用堅(jiān)果嗎？應(yīng)該！

　　巴西堅(jiān)果是硒的最好天然來(lái)源之一,，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質(zhì),。

　　核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一種,，可以幫助護(hù)理頭發(fā),。同時(shí)，核桃也含有豐富的鋅,。腰果,，美洲山胡桃，杏仁也含有豐富的鋅,。鋅缺乏會(huì)使頭發(fā)易分叉,，脫落，所以,，健康頭發(fā)的食譜中一定要包括堅(jiān)果,。

　　深綠色蔬菜

　　菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜,，那么綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯(cuò)的選擇。菠菜時(shí)維生素A和維生素C的最佳來(lái)源,，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分,，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護(hù)發(fā)素,。

　　深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣,。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜是維生素A的良好來(lái)源，維生素A可以促進(jìn)頭皮健康生長(zhǎng),，并且有力于保持正常的視力,。

　　頭皮健康是頭發(fā)光澤的必須條件，因此,，在做沙拉時(shí)加入胡蘿卜是明智之舉,。

　　編者按：食物多樣性，可以幫助頭發(fā)更健康,、漂亮,，這些食物，大體上傾向于蛋白質(zhì),、水果,、蔬菜、全麥?zhǔn)澄?、豆?lèi),、鮭魚(yú)、低脂牛奶等。但是有項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，過(guò)度補(bǔ)充維生素A會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)脫落,。

　　鮭魚(yú)(大馬哈魚(yú))

　　鮭魚(yú)含有豐富的W-3脂肪酸，高質(zhì)量的蛋白質(zhì),，維生素B-12和鐵離子,。其中，“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”,，美國(guó)洛杉磯營(yíng)養(yǎng)學(xué)家,，美國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人，公共衛(wèi)生學(xué)碩士安德魯說(shuō),，“W-3脂肪酸缺乏導(dǎo)致頭皮干燥,，頭發(fā)看起來(lái)會(huì)暗淡無(wú)光澤。”

　　那么素食主義者怎么辦,？每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子具有同樣的效果,，對(duì)頭發(fā)健康依然有利。

　　蚌

　　蚌類(lèi)的壯陽(yáng)作用可能比能它的護(hù)發(fā)作用更聞名,。這兩種作用都是基于蚌類(lèi)含有豐富的鋅—強(qiáng)有力的抗氧化劑,。

　　如果你不能經(jīng)常食用蚌類(lèi)也不用擔(dān)心，除了從全麥(谷)類(lèi)食物,，堅(jiān)果中攝取外,，你也可以從牛肉和羊肉中獲得足夠的鋅。

　　低脂牛奶

　　低脂牛奶,，如脫脂奶,，酸奶，使礦物質(zhì)鈣的豐富來(lái)源,，鈣是促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的重要礦物質(zhì),。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白,，這兩個(gè)蛋白都屬于高質(zhì)量的蛋白質(zhì),。

　　為了頭發(fā)健康著想，應(yīng)該在早上出門(mén)時(shí)在包包里塞入一些酸奶以備晚些時(shí)候飲用,。為了獲得鋅和W-3脂肪酸,，可以把兩湯匙亞麻籽粉，或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用,。

　　家禽類(lèi)

　　雞肉,，包括火雞所含的豐富的蛋白質(zhì)能幫助你得到所期望的健康秀發(fā)。

　　缺乏足夠的蛋白質(zhì),，或者是攝入低質(zhì)量的蛋白質(zhì),，會(huì)使頭發(fā)分叉；嚴(yán)重的蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)顏色改變。

　　家禽類(lèi)還能提供鐵,，而且家禽的蛋白質(zhì)是高質(zhì)量的蛋白質(zhì),，能夠被機(jī)體有效的吸收利用。

　　蛋類(lèi)

　　不管是煎蛋,，炒蛋還是蒸蛋,，只要是蛋，都能讓頭發(fā)更健康,。蛋類(lèi)是你所能找到的最好的蛋白質(zhì)來(lái)源之一,。

　　此外，蛋類(lèi)含有生物素和維生素B-12,，這兩者對(duì)美麗秀發(fā)都非常重要,。

　　全麥(谷)

　　讓你的牙齒開(kāi)始撕咬全麥(谷)吧，包括全麥面包和全麥加工的其他早餐,，它們含有豐富的鋅,，鐵和B族維生素。全麥?zhǔn)澄锟梢栽诖罅肯臒崃?，午餐后,，晚餐前幾個(gè)小時(shí)食用。