核心提示:紫菜是我們?nèi)粘I钪性偈煜げ贿^(guò)的食物,,紫菜性味甘寒,,具有化痰,清熱利水,,養(yǎng)腎的功效,,那么如果紫菜做出不同的湯類會(huì)有什么神奇的功效呢,?
一、紫菜瘦肉湯:延年益壽
每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25~30克,,與大豆含量相當(dāng),,還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化吸收,,非常適合消化功能減退的老年人食用,。加上瘦肉,營(yíng)養(yǎng)更均衡,,且不油膩,,對(duì)老年人有延年益壽的作用。
二,、豆腐兔肉紫菜湯:能降血脂
豆腐性味甘涼,,能益中氣、和脾胃,而兔肉也有補(bǔ)中益氣的作用,。中醫(yī)認(rèn)為,,紫菜有化痰、除濕,、利尿作用,。這三樣食材一起煲湯,味道鮮美,,易于吸收,,為老年高脂血癥患者所適用。
三,、香油紫菜湯:治便秘
將紫菜放入開(kāi)水中煮開(kāi),,再滴入香油并調(diào)味即可。紫菜中1/5的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維,,可以促進(jìn)排便,,將有害物質(zhì)排出體外,保持腸道健康,。
四,、紫菜蝦皮湯:補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍,。此外,,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素,。蝦皮含鈣豐富,,兩者搭配相得益彰,對(duì)缺鐵性貧血,、骨質(zhì)疏松癥有一定效果,。
五、紫菜海帶湯:去脂減肥
由紫菜,、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達(dá)到瘦身塑形的效果,。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮,、西瓜皮,,減肥效果會(huì)更加明顯。
需要注意的是,,紫菜每次食用15克為好,。食用前最好用清水泡發(fā),,并換一兩次水,以清除污染物,。紫菜性寒涼,,因此,胃腸消化功能不好或者腹痛者應(yīng)少吃,。
通過(guò)上面的文章我們知道了,,不同的紫菜湯有著怎樣的神奇功效,希望對(duì)大家有所幫助,,如果你有以上的癥狀不妨對(duì)癥喝一些紫菜湯,。