每個(gè)人都有心愛的食物,，從某種意義上說,，飲食偏好還能反映出人們的性格特點(diǎn)。美國(guó)“嗅覺味覺治療與研究基金會(huì)”負(fù)責(zé)人,、《你是哪種食物性格》一書的作者亞倫·赫希博士，針對(duì)人們選擇的食物與性格的關(guān)系,，進(jìn)行了25年的研究,，試圖為我們揭開其中的奧秘?！　∮行┤丝谖镀?，淡口味的食物會(huì)讓他們覺得味同嚼蠟。除了從小養(yǎng)成的飲食習(xí)慣,，愛吃咸的人通常性格也比較外向,、隨和，生活中他們喜歡隨大流,，不會(huì)輕易出頭或刁難他人,。

　　有些人偏愛巧克力、蛋糕等甜食,，這樣的食物能促進(jìn)大腦“快樂荷爾蒙”的分泌,，因此，生活中他們也通常樂觀積極,，做起事來隨心所欲,，很少給自己留下什么遺憾,。

　　“辣”是一種與眾不同的味覺感受，研究發(fā)現(xiàn),，辛辣食物所導(dǎo)致的血壓升高,、心律加快等現(xiàn)象會(huì)使人上癮。愛吃辣的人通常帶著一股痛快勁兒,，做事往往迅速果斷,。雖然為人熱情，但脾氣卻比較火爆,，常想到什么就說什么,，堅(jiān)持自己的想法。

　　而愛吃又甜又咸,、甜中帶苦等“另類”口味的人則一般性格內(nèi)向,，他們喜歡獨(dú)來獨(dú)往，思維非?？b密,，深藏不露，看上去有些冷漠孤傲,，不好接觸,。

　　還有一部分人是素食主義者，這樣的人多數(shù)性格內(nèi)斂,，喜靜不喜動(dòng),。喧囂的人際圈子會(huì)讓他們感覺不自在?！　《鴲鄢凿体?、燒烤等肉類食物的人則通常比較活躍，與不同的人都能交談甚歡,，在人際圈中總能讓自己引人矚目,。