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作坊遭曝光后繼續(xù)生產(chǎn) 褐色液體染色做豆干
發(fā)布時(shí)間:2014-02-10        瀏覽次數(shù):7        返回列表


 

  近日,,本報(bào)連續(xù)報(bào)道武漢“放心豆制品何時(shí)占領(lǐng)餐桌”,,曝光了多處無證生產(chǎn),、濫用添加劑的黑作坊。有市民反映,,相關(guān)職能部門執(zhí)法力度根本就不大,,被曝光的黑窩點(diǎn)仍在生產(chǎn),還有地下作坊仍在大肆生產(chǎn)豆制品,。前夜昨晨,,本報(bào)兩路記者經(jīng)過數(shù)小時(shí)的蹲守跟蹤,在掌握確切情況后,,協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行查處,,漢陽20多家豆制品黑作坊被搗毀,但其產(chǎn)品已流向市內(nèi)一些大型菜場,。

  曝光了的黑作坊仍在做豆腐

  漢陽江堤中路漢陽漁場附近的一處黑作坊,,曾在本月10日被本報(bào)曝光。然而,,昨日凌晨,,記者再次前往這家黑作坊探訪時(shí)發(fā)現(xiàn),該處不但沒有被取締,,反而依然在燈火通明地生產(chǎn),,成噸的豆制品全都流入了市內(nèi)一些大型菜市場。

  昨日凌晨零時(shí)許,,記者在這里看到,,有三家作坊正在生產(chǎn)。其中規(guī)模最大的一家占地約200平方米,。一桶桶渾濁的黃豆?jié){在電動(dòng)攪拌器的攪動(dòng)下冒出串串泡沫,。10多張竹床上,,晾滿了剛做好的豆制品,包括豆腐,、香干,、千張以及臭干子,總產(chǎn)量至少1噸,。

  大約1小時(shí)后,,一名工人提來攪拌好的褐色液體,將香干,、千張浸入液體中,,很快,原本白色的豆制品就穿上了褐色外衣,。

  凌晨3時(shí)許,,工人開始將成品裝上兩輛面包車,。半個(gè)小時(shí)后,,這輛車將前后號牌用光盤擋上,前往漢陽十里鋪十里生鮮市場,,簡易路市場以及辛家地市場送貨,。

  昨日上午,記者將情況通報(bào)給漢陽區(qū)食安辦,,相關(guān)負(fù)責(zé)人迅速組織質(zhì)監(jiān),、工商、城管以及公安等部門執(zhí)法人員前往查處,。

  執(zhí)法人員依次進(jìn)入所有房屋檢查,,發(fā)現(xiàn)黑作坊不止三家,幾乎每一扇緊閉的門后面,,都有一個(gè)豆制品黑作坊,。裝滿臟水的大桶、發(fā)臭的黃豆渣,、遍地的垃圾,、飛舞的蒼蠅是這20多家作坊的共同特征。

  執(zhí)法人員當(dāng)場搗毀鍋爐20多臺,,另有少量豆制品被當(dāng)場銷毀,。記者在作坊內(nèi)發(fā)現(xiàn)了大桶的焦糖色以及硫酸鈉等添加劑,找到的數(shù)十袋黃豆,,大部分因存放不當(dāng)發(fā)生了霉變,。

  江堤派出所和江堤工商所距這處黑作坊僅有幾百米遠(yuǎn),作坊旁就有一個(gè)派出所治安室,。據(jù)執(zhí)法人員介紹,,他們曾多次打擊該處黑作坊,,但由于難以監(jiān)控,打擊過后又死灰復(fù)燃,,很難根治,。

  此外,近日有多名市民向本報(bào)反映,,在武漢三鎮(zhèn)城鄉(xiāng)接合部,,還藏著許多豆制品小作坊,并提供了地址,。昨日凌晨,,記者在洪山區(qū)武昌南站附近的柴胡村,巡司河洪山區(qū)排州村,,野芷湖三環(huán)線邊一民房里,,均發(fā)現(xiàn)了豆腐作坊,作坊的衛(wèi)生狀況不盡如人意,。

  豆芽作坊發(fā)現(xiàn)漂白粉

  有讀者反映,,在關(guān)山農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場一攤位,長年都銷售著無證作坊生產(chǎn)的豆芽,。昨日凌晨5時(shí),,記者來到該市場,一輛車牌尾號為T70的廂式貨車停在市場入口處,,車上一名男子和一女子正將車上一箱箱豆芽拉進(jìn)攤位,。

  6時(shí)許,車上豆芽運(yùn)完,,該男子迅速駕車離去,,記者一路跟蹤,發(fā)現(xiàn)該車從新竹路拐進(jìn)光谷大道,,一路南下至流芳大道,,再拐進(jìn)鳳凰園三路,駛進(jìn)一小山下的民房前停下,,民房里幾名工人又將數(shù)十箱豆芽裝上車,,該車又運(yùn)到下一個(gè)市場。

  昨日早晨,,記者將該豆芽作坊反映至東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)食品安全管理辦公室,,該辦公室立即協(xié)調(diào)工商、公安,、質(zhì)監(jiān)及街道辦一起到現(xiàn)場進(jìn)行聯(lián)合檢查,。

  該作坊面積數(shù)百平方米,有3個(gè)車間,,里面擺了數(shù)十個(gè)大缸,,缸中長滿白白嫩嫩的豆芽,。記者發(fā)現(xiàn),這里的豆芽長的有近20厘米長,,比普通豆芽要長半截,。

  在作坊里,執(zhí)法人員找出一袋使用過的漂白粉,,作坊工人解釋稱是用來洗地用,。據(jù)武漢市豆制品商會的負(fù)責(zé)人介紹,許多作坊使用漂白粉洗豆芽,,這樣豆芽看起來更“光鮮”,,漂白粉攝入量過大會引起食物中毒。

  執(zhí)法人員對現(xiàn)場進(jìn)行了檢查,,從房間走出來后對記者說,,他們沒有在該作坊發(fā)現(xiàn)非法添加劑,其生產(chǎn)的豆芽暫不能判斷有問題,,只是該作坊系無證經(jīng)營,,查處起來有一定難度。

  武漢市政府在關(guān)于加強(qiáng)豆制品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作的通知(武政規(guī)[2009]5號)規(guī)定:對未取得工商營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證的豆制品生產(chǎn)經(jīng)營單位和小作坊,,一律堅(jiān)決依法取締。

  該區(qū)質(zhì)監(jiān)局的執(zhí)法人員也來到了現(xiàn)場進(jìn)行了取樣,,他們表示待檢測結(jié)果出來后再來調(diào)查。
 

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