昨日,，除宣布開展打擊食品藥品安全犯罪專項行動外,，市公安局還公布了近期查獲的食品和藥品安全犯罪六大案例,，其中包括本報重點報道過的九龍坡區(qū)石坪橋“化妝豬肉”事件,，以及九龍坡含谷鎮(zhèn)毒血旺事件,。
重慶晚報記者 朱昕勤 實習生 肖艷華
案例1 毒奶粉
購進毒奶粉制冰糕
還未生產(chǎn)就被查獲
■違禁物：三聚氰胺
今年3月25日，警方接到線索：重慶吉喜達食品有限公司用于生產(chǎn)冰糕,、雪糕等食品的原料奶粉中,，涉嫌含有三聚氰胺。
警方立即成立專案組,，第一時間封存扣押了該公司庫房的16.25噸原料奶粉,，并順藤摸瓜查封了儲存于重慶外運儲運公司倉庫內(nèi)的10.475噸剩余奶粉。 經(jīng)采樣送檢,，證實這批原料奶粉含有超標三聚氰胺,。經(jīng)查，該公司今年3月16日購進三聚氰胺超標奶粉16.25噸,，所幸該公司正停產(chǎn)對設備進行檢修,，該批次 奶粉尚未流向生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)。
警方調(diào)查發(fā)現(xiàn),，該批奶粉系廣西八旗商貿(mào)有限公司銷售經(jīng)理汪立杰以明顯低于市場價的價格,，銷售給重慶吉 喜達食品有限公司經(jīng)理周基華。而重慶外運儲運公司倉庫為廣西八旗商貿(mào)有限公司租賃,，查封的10.475噸剩余奶粉中,，也有部分三聚氰胺超標。這些奶粉都來 自于內(nèi)蒙古扎賚特旗威力思乳業(yè)有限公司,。
隨后,，專案組分赴廣西、內(nèi)蒙古等地調(diào)查取證,，對廣西八旗商貿(mào)有限公司,、內(nèi)蒙古扎賚特旗威力思乳業(yè)有限公司奶粉購銷情況進行調(diào)查,，斬斷了毒奶粉流向市場的渠道。
目前,，犯罪嫌疑人汪立杰(男,，38歲，遼寧丹東人),、汪海霞(女,、40歲、廣西南寧人,，廣西八旗商貿(mào)有限公司股東),、周基華(男，49歲,，璧山人)已被 警方刑拘,。重慶吉喜達食品有限公司董事長瞿澤芳、扎賚特旗威力思乳業(yè)有限公司法人代表文春玉,，分別被取保候?qū)徍捅O(jiān)視居住,。
危害：長期攝入三聚氰胺含量超標的原料奶粉和制品，可能會對腎臟造成損害,，并有導致患兒多發(fā)泌尿系統(tǒng)結石的可能性,。
涉案公司曾生產(chǎn)“卡通人”小布丁
據(jù)悉，市工商局公布的2009年全市商標侵權十大典型案例中,，重慶吉喜達食品有限公司在其生產(chǎn)的小布丁雪糕包裝上擅自使用“卡通人”和“卡通牛”注冊商標標識,，非法經(jīng)營額19.17萬元，被工商部門依法處以罰款5萬元,，并沒收全部侵權商品,。
案例2 毒豬肉
為使豬肉賣相好
肉販用蘇打保鮮
■違禁物：碳酸鈉(蘇打)
今年4月7日，九龍坡區(qū)警方接到線索：石坪橋冶金村菜市場內(nèi),，有攤販使用白色粉末涂抹豬肉進行保鮮處理,。
警方立即聯(lián)合工商部門扣押了該批豬肉，并查明事件緣由：商販蒙家治(男,，38歲,，長壽人)為使豬肉有個好賣相，買來碳酸鈉涂抹在豬肉上進行銷售,。抹上碳酸鈉后,，豬肉的顏色會變得鮮艷，即所謂的“化妝”豬肉(重慶晚報曾報道),。
經(jīng)查，自2010年3月起,，蒙家治先后使用了3公斤碳酸鈉,，長期在鮮豬肉上涂抹進行銷售,。根據(jù)規(guī)定，碳酸鈉(俗稱蘇打)不能在鮮豬肉中使用,。目前,，蒙家治已被警方刑拘。
危害：碳酸鈉雖允許適當添加進餅干等膨化食品,，但劑量限制非常嚴格,。
案例3 毒藥品
非法生產(chǎn)假藥品
攜手醫(yī)生賣高價
■違禁物：無藥品批準文號
今年2月28日，重慶警方接到報案：重慶市德青生物抗衰研究所,，涉嫌非法生產(chǎn)“生命源靜脈注射液”和“IMF抗衰老1號注射劑”,，并通過本市部分醫(yī)療機 構醫(yī)生向危重病人、癌癥病人銷售使用上述藥品,。警方查明：上述兩種藥劑,，均未取得藥品批準文號，為假藥,。隨后,，警方查封了一大批標識為其研制生產(chǎn)的“生命 源靜脈注射液”和“IMF抗衰老1號注射劑”，數(shù)量總計99瓶(支),。
記者回訪 抗衰研究所已“衰落”
該研究所位于高新區(qū)科園四路,。重慶晚報記者昨日看見，研究所招牌依然高懸,，但已斑斑銹跡,。同樓其他公司員工介紹，查封前,，該研究所內(nèi)員工多為女性,，普遍 穿著白大褂，同樣是朝九晚五上班,，但不知其研究生產(chǎn)什么,，也很少見到該研究所出貨。“直到被查封,，才聽說他們是在生產(chǎn)假藥,。”
巴南毒血旺案
案例4 毒血旺
一次性查獲上萬斤毒血旺
■違禁物：甲醛
今年3月17日，九龍坡區(qū)公安分局和當?shù)毓ど叹致?lián)合對轄區(qū)食品生產(chǎn)小作坊進行清理,，在含谷鎮(zhèn)華新村4社一租賃屋查獲一血旺生產(chǎn)點,，當場扣押5000公斤已制作好的血旺(重慶晚報曾報道)。經(jīng)檢測,，查獲的血旺中含甲醛超標,。
警方查明，自去年9月以來,，鄭某,、羅某在該租賃屋內(nèi)非法進行牛血旺加工,，加入有毒物質(zhì)甲醛用于保鮮，銷往沙坪壩區(qū),、江北區(qū)農(nóng)貿(mào)市場等地,，累計生產(chǎn)銷售含 甲醛的牛血旺25萬公斤。因涉嫌在生產(chǎn)銷售的食品中摻入有毒有害的非食品原料罪,，鄭,、羅二人已被警方控制。此后,，4月9日,，巴南區(qū)警方也成功破獲一起生產(chǎn) 毒血旺案件。經(jīng)查,，嫌疑人在渝北區(qū)兩路鎮(zhèn)長河村12社租房,，在血旺中添加含有甲醛的保鮮液，然后銷往解放碑石灰市菜市場和棉花街農(nóng)貿(mào)市場等地,。徐某等二人 已被刑事拘留,。
危害：甲醛為國家明令禁止的非食用添加劑。人體吸入濃度較高的甲醛時,，會出現(xiàn)呼吸道水腫,，引起咳嗽、呼吸困難,、惡心等,。
記者回訪
村民租賃房屋 先看經(jīng)營證照
九龍坡區(qū)含谷鎮(zhèn)華新村黨支部書記朱從萬介紹，近年來,，很多村民把自家的閑置房租給外來人員辦作坊,；不少人法律意識淡薄，只管收錢,，才導致毒血旺事件,。如 今，鎮(zhèn)村干部已逐戶宣傳要求：所有租房給生意人的村民,，必須事先檢查對方經(jīng)營證照,。“無證無照的，堅決不準租,！否則一旦再出現(xiàn)問題,，村委會要開大會聲討、 處理出租房屋的村民,。”
案例5 毒豆瓣
豆瓣醬摻入致癌物
■違禁物：羅丹明B
今年2月15日,，重慶千驕調(diào)味品有限公司廠區(qū)內(nèi)，部分殘留豆瓣醬和紅油中，所含“羅丹明B”不合格,。
警方立案偵辦查明,，2009年7月,，嫌疑人劉某從成都華軍調(diào)味食品有限公司購進豆瓣醬17噸,，后銷售給重慶部分食品加工廠。經(jīng)檢驗,，劉某銷售出的豆瓣醬含有有毒,、有害物質(zhì)“羅丹明B”。目前,，犯罪嫌疑人劉曉明已被警方控制,。
危害：羅丹明B，是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料,，常用作實驗室中細胞熒光染色劑,、有色玻璃、特色煙花爆竹等行業(yè),，實驗證明羅丹明B會致癌,。
案例6 毒啤酒
工業(yè)二氧化碳制啤酒
■違禁物：工業(yè)二氧化碳
去年12月31日警方接到線索：重慶鑫晨氣體有限公司涉嫌用工業(yè)二氧化碳冒充食品添加劑液體二氧化碳，銷售給飲料,、啤酒生產(chǎn)企業(yè),。警方偵查發(fā)現(xiàn)：該公司 從2007年1月年至2009年3月，先后向江津市禾豐化工股份有限公司等單位購買了2萬余噸工業(yè)二氧化碳,。該公司出具虛假檢測報告,，冒充食品添加劑液體 二氧化碳，銷售給成渝兩地多家飲料,、啤酒生產(chǎn)企業(yè),，涉及金額達610余萬元。4月11日,，犯罪嫌疑人金某,、莊某被警方刑事拘留。
危害：飲料和啤酒中含有工業(yè)二氧化碳,，會導致人體產(chǎn)生頭痛,、頭暈、耳鳴,、瞳孔散大,、大小便失禁、血壓下降乃至死亡,。
記者回訪 氣體公司已改換門庭
昨日,，重慶晚報記者現(xiàn)場看見，鑫晨氣體有限公司廠址位于大渡口區(qū)八橋鎮(zhèn)，但如今已變了招牌,。據(jù)公司人員介紹,，原鑫晨公司去年7月就宣告破產(chǎn)，由新老板出 資收購,，仍從事氣化行業(yè),。對于老東家的違法操作，她表示公司大多員工是事情敗露后才知情,。被刑拘的金某和莊某,，分別是原來的老總和化研專家，掌握著企業(yè)的 核心機密,，普通員工難以知情的,。
重慶晚報記者 朱昕勤 實習生 肖艷華