覺得牛百葉賣相不好,，6年前，寧海躍龍市場做禽畜生意的父子倆想到了一個(gè)歪招：用雙氧水浸泡牛百葉。

　　雙氧水浸泡過以后,，牛百葉色澤白嫩,，銷量很快上去了。

　　寧海檢察院承辦此案的檢察官透露,，到去年4月被抓獲前,，父子倆平均每天賣出50多斤有毒牛百葉。

　　前天,，父子倆被寧海檢察院以涉嫌生產(chǎn),、銷售有毒有害食品罪批準(zhǔn)逮捕。

　　雙氧水一泡,，牛百葉顏色變白,，一斤變五斤

　　父子倆姓張，父親56歲,，兒子29歲,。

　　6年前，父子倆開始在寧海躍龍市場擺攤銷售豬肚,、牛百葉,、雞腳、雞翅等,。

　　他們從寧波大世界市場進(jìn)貨,，但發(fā)現(xiàn)進(jìn)來的牛百葉是干的,，而且色澤發(fā)黑,，賣相不好，影響銷售,。

　　“當(dāng)時(shí)很多人用清水浸泡牛百葉,，這樣牛百葉能變得白嫩一點(diǎn)，重量也能增加2到3倍,，”父子倆說,，但一次偶然的機(jī)會，他們得知,，用雙氧水浸泡后,，牛百葉的顏色變得更白，而且一斤能變五斤,。

　　有毒牛百葉,，一天賣50斤

　　父子倆交代，從此以后,，他們分工合作,。每天由父親買來雙氧水，浸泡牛百葉；兒子帶著浸泡后發(fā)白的牛百葉去賣,。平均一天能賣50斤左右,。

　　昨天，寧海檢察院承辦此案的王檢察官告訴記者,，父子倆賣牛百葉,，每斤能凈賺4元多，這樣算下來,，一天能賺200元左右,。

　　“2006年5月20日、2009年7月14日,，父子倆賣的牛百葉兩次被寧海工商部門檢查出問題,，并被處以警告、沒收商品,、罰款等處罰,，但他倆銷售有毒牛百葉始終沒停止過。”承辦案件的王檢察官說,。

　　曾一次購進(jìn)29瓶雙氧水

　　去年4月,，兒子小張從藥房買來29瓶100毫升的雙氧水，又在寧海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場買來一袋燒堿,，給父親浸泡牛百葉用,。

　　一個(gè)多月后，寧海工商部門對父子倆賣的牛百葉進(jìn)行檢測時(shí),，發(fā)現(xiàn)其中含有有毒的氫氧化鈉,，當(dāng)場查封。

　　隨后,，工商人員又在父子倆的住所找到了28瓶還沒拆封的雙氧水,。

　　今年3月25日，經(jīng)寧波市藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn),，張氏父子住所查獲的28瓶雙氧水中,，過氧化氫含量為3.2%。

　　工商人員介紹,，過氧化氫的沸點(diǎn)達(dá)152℃,，因此，即使將食品煮熟煮沸,，過氧化氫仍會殘留,。用3%的過氧化氫浸泡過的食品，人吃了以后,，可能得急性腸胃炎,，還可能惡心、嘔吐、腹脹,、腹瀉,。

　　前天，父子倆被寧海檢察院以涉嫌生產(chǎn),、銷售有毒有害食品罪批準(zhǔn)逮捕,。

　　賣牛百葉的攤主說“我自己是不吃的”

　　“我們承辦這個(gè)案子以后，才知道原來市場上用雙氧水浸泡牛百葉的現(xiàn)象比較普遍,。”承辦案件的王檢察官說,。

　　昨天下午，記者跑了幾個(gè)菜市場,，發(fā)現(xiàn)攤位上的牛百葉看上去都非常白嫩,。

　　在福明菜場，一位攤主告訴記者,，以前她進(jìn)的牛百葉都是沒有“加工”過的,，自己用清水處理一下來賣，可來買的人很少,。

　　“后來,，我就賣‘加工’過的牛百葉了，來買的人也就多了,。”這位攤主說,，其實(shí)她也不知道這些牛百葉進(jìn)行了怎樣的處理，“反正是漂白過了,，我自己是不吃的,。”

　　“我們希望食品監(jiān)管部門能加大食品安全監(jiān)測，避免更多的有毒牛百葉流入市場,。”王檢察官說,。