中新網7月25日電 中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅女士今日做客中新網視頻訪談時表示,果汁飲料不能代替水果,,其含糖量高可能會損害健康,。
夏季來臨,冰涼的飲料自然成為大家消夏解暑的不二選擇,。然而,,這些擠滿了各大超市貨柜的飲料真的健康嗎?購買飲料時外包裝上的營養(yǎng)成分表和配料表你有仔細看嗎,?面對市場中玲瑯滿目的碳酸飲料,、果味飲料、涼茶飲料,、功能飲料,,挑花眼的同時,你有可能早被商家的廣告忽悠了,。消費者該如何選擇營養(yǎng)又健康的飲品,?
朱毅表示,“果味飲料”要求果汁含量不得小于5%,,“果汁飲料”不得小于10%,,也就是說在10%和99%之間都可以叫做果汁飲料,在5%和10%之間都可以叫做果味飲料,。能夠吃完整水果的時候,,就不要選擇去喝果汁飲料。流行病學調查顯示,,每天都喝果汁飲料可能會增加糖尿病的風險,,因為它里面含糖量高。但是每天都吃完整的新鮮水果,,反而會降低糖尿病的風險,。
朱毅稱,即便是鮮榨果汁也是不能代替完整水果的,,它的膳食纖維,、果膠物質都有可能會流失。如果特別想喝果汁的話,,朱毅建議喝完鮮榨果汁之后想辦法吃下果渣,。她表示,,果汁和水果放在一起的時候,,我們要優(yōu)先選擇水果,。(中新網生活頻道)