養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些,？下面為大家介紹四款冬季養(yǎng)肝護(hù)肝的食譜：

　　一、濕濁內(nèi)阻型

　　病人訴口淡,、腹脹,、浮腫、困乏,、舌苔白膩,、為濕邪困擾的癥狀。 食物宜清淡,，避免過甜,、油膩?？蛇x用健脾理濕,、開胃的食療方。

　　1,、白術(shù)蒸桂魚

　　材料：桂魚250－500克,，白術(shù)片15克，生姜蔥少許,，火腿肉15克,，香菇15克，調(diào)料等,。

　　方法：旺火蒸15分鐘,。

　　2、鯽魚湯

　　材料：鯽魚500克,，陳皮10克,，砂3克，蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi),，調(diào)料,、蔥、姜等。

　　方法：將紗布袋,、蔥姜放入魚腹內(nèi),，蔥油將魚略煎熟，加水煮沸待湯呈乳白色即可,，分2－3次食用,。

　　肝病患者常用的保肝藥－－－－臨床上常用的保肝藥物有維生素類，促進(jìn)肝臟解毒的藥物,，促進(jìn)能量代謝的藥物,，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成的藥物，抗脂肪肝的藥物及抗纖維化的藥物等多種,。

　　二,、肝腎陰虧型

　　患者手足心熱、盜汗,、頭昏目澀,、腰膝酸軟、舌紅苔少,，宜選用養(yǎng)陰補(bǔ)益肝腎的食療方,。

　　1、枸杞蒸全雞

　　材料：母雞約1000克,，枸杞子30克,，調(diào)料少許。

　　方法：枸杞子放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時(shí),，分2－3次食用,。

　　2、杞子冬麥蛋丁

　　材料：枸杞子10克,，瘦豬肉30克,，蛋5個(gè)。

　　方法：肉剁碎,、蛋打碎隔水蒸切成粒狀,。將肉、枸杞子,、冬麥,、蛋粒一起炒勻即可。

　　三,、肝郁脾虛型

　　病人訴惡心噯氣,、食欲不振、肝區(qū)脹痛,、大便溏薄,，宜用疏肝健脾類食療方,。

　　1、陳皮鴨

　　材料：鴨一只,、陳皮10克,，淮山藥10克,。調(diào)料少許,。

　　方法：將鴨煮熟后，加入調(diào)料,、陳皮絲,、淮山藥再煮15分鐘即可，分2－4次食,。

　　2,、梅花粥、玫瑰粥,、苡仁紅棗粥

　　方法：將米加水及適量白糖煮成略稠時(shí),，加入梅花或玫瑰或苡仁紅棗熬成稠時(shí)即可食用。