導(dǎo)語：轉(zhuǎn)基因的問題一直是中國百姓關(guān)心的話題,。每一次媒體曝出轉(zhuǎn)基因的事情,，都會引起一番小小的風(fēng)暴,。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全問題,，專家們眾說紛紜,。有人說安全,，有人說不安全，有人說無定論,。轉(zhuǎn)基因食品在中國流行的時間不是很長,，到底安不安全，還得等待時間的檢驗,。

農(nóng)科院專家：市面上木瓜多為轉(zhuǎn)基因品種 美或批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因魚上市 生長速度比普通魚快1倍 男人常吃木瓜可防早泄 男人少吃大豆保精子想生精多吃生鮮疏菜 大豆與豬肉同吃傷胃 更多>>
 
　　新聞背景：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽,、夏季產(chǎn)的胡蘿卜是轉(zhuǎn)基因、轉(zhuǎn)基因的土豆削皮后不變黑,、細(xì)長又很亮的大米值得警惕……近日,，不少關(guān)于如何通過外形辨別轉(zhuǎn)基因作物的文章在網(wǎng)上風(fēng)傳。

　　小編有話說：轉(zhuǎn)基因的問題一直是中國百姓關(guān)心的話題,。每一次媒體曝出轉(zhuǎn)基因的事情，都會引起一番小小的風(fēng)暴,。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全問題,，專家們眾說紛紜。有人說安全,，有人說不安全,，有人說無定論。轉(zhuǎn)基因食品在中國流行的時間不是很長,，到底安不安全,，還得等待時間的檢驗。個人認(rèn)為,，謹(jǐn)慎起見,，最好是少吃或不吃轉(zhuǎn)基因食品。不過,，當(dāng)轉(zhuǎn)基因的東西流入各個餐館,，各個菜市場，各個食品加工廠的時候,，老百姓往往是防不勝防的,。這就涉及到一個國家管理的問題，且不管轉(zhuǎn)基因安全與否,，老百姓對于自己吃的東西至少應(yīng)該有知情權(quán),。也就是說無論市場上買的菜，還是餐館里做的菜,，散裝或包裝的零食等,，如果含轉(zhuǎn)基因，就應(yīng)當(dāng)有醒目的標(biāo)注,，讓老百姓知道,。這樣一來,，老百姓才有自由選擇的權(quán)利，才會吃得明白,。

　　番木瓜營養(yǎng)豐富,，是大家喜愛的水果，不過你知道市面上很多番木瓜都是轉(zhuǎn)基因食品嗎,？有人會有這樣的疑問：轉(zhuǎn)基因番木瓜安全嗎,？帶你看看轉(zhuǎn)基因番木瓜的安全性。

　　如今在全國超市里都可買到番木瓜,，飯店的菜譜上也都有番木瓜這道菜,。番木瓜常被消費(fèi)者簡稱為木瓜。番木瓜營養(yǎng)豐富口味好,，深受消費(fèi)者喜愛,。可是,，許多消費(fèi)者并不知道,，現(xiàn)在大多數(shù)番木瓜是轉(zhuǎn)基因的。根據(jù)《人民日報》報道,，農(nóng)業(yè)部及專家學(xué)家稱我國目前已經(jīng)進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和番木瓜,，2006年我國發(fā)放轉(zhuǎn)基因抗病番木瓜安全證書。

　　轉(zhuǎn)基因番木瓜安全嗎,？

　　7月,，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)無土栽培技術(shù)研究室主任劉士哲在采訪中表示，轉(zhuǎn)基因木瓜是經(jīng)過國家農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管部門相關(guān)審批,，獲得安全證書,，并獲批準(zhǔn)可用于商業(yè)化生產(chǎn)的食用農(nóng)作物。而且,，目前廣東市場上,，95%的木瓜均為轉(zhuǎn)基因品種。

　　1998年,，世界上第一批商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因木瓜出現(xiàn)在美國夏威夷,。這種轉(zhuǎn)基因木瓜轉(zhuǎn)入了一個木瓜環(huán)斑病毒的基因，目的在于使木瓜對這種病毒產(chǎn)生抗性,。

　　劉士哲介紹,，轉(zhuǎn)基因技術(shù)，即是指運(yùn)用科學(xué)手段,，從生物體中提取特定基因,，將其轉(zhuǎn)入其他生物中，使其與該生物的優(yōu)質(zhì)基因重組,，再從結(jié)果中進(jìn)行數(shù)代的人工選育,，獲得特定的具有優(yōu)質(zhì)遺傳性狀物質(zhì)的一種技術(shù),。轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以使生物獲得原本沒有的新的性狀，從而獲得具有高產(chǎn),、抗蟲等特點的新品種,。但是目前，學(xué)界對于轉(zhuǎn)基因食品是否對人體有害,，尚存在爭議,。

　　對于轉(zhuǎn)基因食品的安全性，中國科學(xué)院遺傳發(fā)育研究所朱禎研究員認(rèn)為,，吃含有基因的食品或含有轉(zhuǎn)基因的食品將會改變?nèi)祟愡z傳特性的擔(dān)心是毫無科學(xué)依據(jù)的,。世界衛(wèi)生組織在2007年《關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的20個問題》的文件中曾謹(jǐn)慎地說：“目前在國際市場上可獲得的轉(zhuǎn)基因食品已通過風(fēng)險評估，并且可能不會對人類健康產(chǎn)生危險,。”

　　在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員林敏等生物學(xué)家看來,，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心，拓寬了可利用基因的來源,，實現(xiàn)了育種工作的可預(yù)期,、精準(zhǔn)、可控,、高效，大大節(jié)約了人力,、物力和時間,，是生物育種的技術(shù)革命。

　　但也有專家表示,，轉(zhuǎn)基因作物對生態(tài)環(huán)境造成的潛在威脅值得警惕,。生物技術(shù)理學(xué)博士、天津科技大學(xué)教師王芳說,，抗蟲作物可能會使食物鏈中斷,，而昆蟲在進(jìn)化過程中，可能會產(chǎn)生對毒性蛋白的抵抗能力,，出現(xiàn)所謂“超級害蟲”,。“美國環(huán)境保護(hù)局規(guī)定，在種植抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物的田地周圍,，必須保留一塊專門種植普通作物,，讓害蟲有個避難所。”王芳說,。

　　另一種聲音：轉(zhuǎn)基因食品未證明是不安全的

　　轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品如此遮遮掩掩完全沒有必要,。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員、博士生導(dǎo)師黃大昉告訴記者,，全球70%的大豆,、46%的棉花,、24%的玉米、20%的油菜均是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,。“目前有關(guān)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的爭議主要圍繞其安全性,，即其是否對人的健康、對生態(tài)環(huán)境平衡產(chǎn)生負(fù)面影響,。目前尚沒有明確的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品是不安全的,。”

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員楊曉光教授進(jìn)一步指出，與傳統(tǒng)食品相比,，生物技術(shù)作物及其產(chǎn)品在微生物毒素,、農(nóng)藥殘留方面更加安全，能為消費(fèi)者帶來更營養(yǎng),、更健康的食品選擇,，比如轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻，從某種意義上說,，它的安全性甚至超過了傳統(tǒng)產(chǎn)品,。因為轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻減少了化學(xué)農(nóng)藥的用量，從而降低了產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留量,。

　　轉(zhuǎn)基因番木瓜標(biāo)識不明

　　據(jù)了解,，很多商場所銷售的木瓜并沒有任何有關(guān)“轉(zhuǎn)基因”或“非轉(zhuǎn)基因”的標(biāo)識。

　　2011年年初在廣州召開的“農(nóng)業(yè)生物技術(shù)保障糧食安全”的研討會上,，國內(nèi)唯一申報轉(zhuǎn)基因木瓜種植項目的負(fù)責(zé)人,、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)李華平教授說，目前廣東市場上95%的木瓜為轉(zhuǎn)基因木瓜,。但市面上賣的木瓜基本上都沒有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識,。有群眾認(rèn)為，市售轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識不完善,，實際上傷害了消費(fèi)者的知情權(quán),。

　　根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》的規(guī)定，凡是列入標(biāo)識管理目錄的并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物,，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識,；未標(biāo)識的和不按規(guī)定的標(biāo)識的，不得進(jìn)口或銷售,。目前,，列入目錄的食品包括大豆、大豆油,、玉米,、油菜種子、油菜籽、棉花種子,、鮮番茄,、番茄醬等，而木瓜等水果并未列入目錄,，所以商家不進(jìn)行標(biāo)注也是不違法的,。

　　專家認(rèn)為，為了保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),，商家應(yīng)該讓產(chǎn)品的信息更公開,、更透明，讓消費(fèi)者在完全了解產(chǎn)品信息的前提下作出選擇,。

　　非轉(zhuǎn)基因木瓜與轉(zhuǎn)基因木瓜有什么區(qū)別,？非轉(zhuǎn)基因木瓜外表粗糙不堪，個頭還很小,，所以擺在超市貨架上備受冷落,；轉(zhuǎn)基因番木瓜則是大個頭、外表“俊俏”,，里頭的肉也都是鮮紅或鮮黃的,，著實很誘人。