導(dǎo)語(yǔ)：轉(zhuǎn)基因的問(wèn)題一直是中國(guó)百姓關(guān)心的話(huà)題,。每一次媒體曝出轉(zhuǎn)基因的事情,，都會(huì)引起一番小小的風(fēng)暴。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題,，專(zhuān)家們眾說(shuō)紛紜,。有人說(shuō)安全，有人說(shuō)不安全,，有人說(shuō)無(wú)定論,。轉(zhuǎn)基因食品在中國(guó)流行的時(shí)間不是很長(zhǎng)，到底安不安全,，還得等待時(shí)間的檢驗(yàn),。

農(nóng)科院專(zhuān)家：市面上木瓜多為轉(zhuǎn)基因品種 美或批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因魚(yú)上市 生長(zhǎng)速度比普通魚(yú)快1倍 男人常吃木瓜可防早泄 男人少吃大豆保精子想生精多吃生鮮疏菜 大豆與豬肉同吃傷胃 更多>>
 
　　新聞背景：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽、夏季產(chǎn)的胡蘿卜是轉(zhuǎn)基因,、轉(zhuǎn)基因的土豆削皮后不變黑,、細(xì)長(zhǎng)又很亮的大米值得警惕……近日，不少關(guān)于如何通過(guò)外形辨別轉(zhuǎn)基因作物的文章在網(wǎng)上風(fēng)傳,。

　　小編有話(huà)說(shuō)：轉(zhuǎn)基因的問(wèn)題一直是中國(guó)百姓關(guān)心的話(huà)題,。每一次媒體曝出轉(zhuǎn)基因的事情，都會(huì)引起一番小小的風(fēng)暴,。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題,，專(zhuān)家們眾說(shuō)紛紜。有人說(shuō)安全,，有人說(shuō)不安全,，有人說(shuō)無(wú)定論。轉(zhuǎn)基因食品在中國(guó)流行的時(shí)間不是很長(zhǎng)，到底安不安全,，還得等待時(shí)間的檢驗(yàn),。個(gè)人認(rèn)為，謹(jǐn)慎起見(jiàn),，最好是少吃或不吃轉(zhuǎn)基因食品,。不過(guò)，當(dāng)轉(zhuǎn)基因的東西流入各個(gè)餐館,，各個(gè)菜市場(chǎng)，各個(gè)食品加工廠(chǎng)的時(shí)候,，老百姓往往是防不勝防的,。這就涉及到一個(gè)國(guó)家管理的問(wèn)題，且不管轉(zhuǎn)基因安全與否,，老百姓對(duì)于自己吃的東西至少應(yīng)該有知情權(quán),。也就是說(shuō)無(wú)論市場(chǎng)上買(mǎi)的菜，還是餐館里做的菜,，散裝或包裝的零食等,，如果含轉(zhuǎn)基因，就應(yīng)當(dāng)有醒目的標(biāo)注,，讓老百姓知道,。這樣一來(lái)，老百姓才有自由選擇的權(quán)利,，才會(huì)吃得明白,。

　　番木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，是大家喜愛(ài)的水果,，不過(guò)你知道市面上很多番木瓜都是轉(zhuǎn)基因食品嗎,？有人會(huì)有這樣的疑問(wèn)：轉(zhuǎn)基因番木瓜安全嗎？帶你看看轉(zhuǎn)基因番木瓜的安全性,。

　　如今在全國(guó)超市里都可買(mǎi)到番木瓜,，飯店的菜譜上也都有番木瓜這道菜。番木瓜常被消費(fèi)者簡(jiǎn)稱(chēng)為木瓜,。番木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富口味好,，深受消費(fèi)者喜愛(ài)?？墒?，許多消費(fèi)者并不知道，現(xiàn)在大多數(shù)番木瓜是轉(zhuǎn)基因的,。根據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道,，農(nóng)業(yè)部及專(zhuān)家學(xué)家稱(chēng)我國(guó)目前已經(jīng)進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和番木瓜，2006年我國(guó)發(fā)放轉(zhuǎn)基因抗病番木瓜安全證書(shū)。

　　轉(zhuǎn)基因番木瓜安全嗎,？

　　7月,，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)無(wú)土栽培技術(shù)研究室主任劉士哲在采訪(fǎng)中表示，轉(zhuǎn)基因木瓜是經(jīng)過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管部門(mén)相關(guān)審批,，獲得安全證書(shū),，并獲批準(zhǔn)可用于商業(yè)化生產(chǎn)的食用農(nóng)作物。而且,，目前廣東市場(chǎng)上,，95%的木瓜均為轉(zhuǎn)基因品種。

　　1998年,，世界上第一批商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因木瓜出現(xiàn)在美國(guó)夏威夷,。這種轉(zhuǎn)基因木瓜轉(zhuǎn)入了一個(gè)木瓜環(huán)斑病毒的基因，目的在于使木瓜對(duì)這種病毒產(chǎn)生抗性,。

　　劉士哲介紹,，轉(zhuǎn)基因技術(shù)，即是指運(yùn)用科學(xué)手段,，從生物體中提取特定基因,，將其轉(zhuǎn)入其他生物中，使其與該生物的優(yōu)質(zhì)基因重組,，再?gòu)慕Y(jié)果中進(jìn)行數(shù)代的人工選育,，獲得特定的具有優(yōu)質(zhì)遺傳性狀物質(zhì)的一種技術(shù)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以使生物獲得原本沒(méi)有的新的性狀,，從而獲得具有高產(chǎn),、抗蟲(chóng)等特點(diǎn)的新品種。但是目前,，學(xué)界對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品是否對(duì)人體有害,，尚存在爭(zhēng)議。

　　對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性,，中國(guó)科學(xué)院遺傳發(fā)育研究所朱禎研究員認(rèn)為,，吃含有基因的食品或含有轉(zhuǎn)基因的食品將會(huì)改變?nèi)祟?lèi)遺傳特性的擔(dān)心是毫無(wú)科學(xué)依據(jù)的。世界衛(wèi)生組織在2007年《關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的20個(gè)問(wèn)題》的文件中曾謹(jǐn)慎地說(shuō)：“目前在國(guó)際市場(chǎng)上可獲得的轉(zhuǎn)基因食品已通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,，并且可能不會(huì)對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生危險(xiǎn),。”

　　在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)委員林敏等生物學(xué)家看來(lái)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心,，拓寬了可利用基因的來(lái)源,，實(shí)現(xiàn)了育種工作的可預(yù)期、精準(zhǔn),、可控,、高效,，大大節(jié)約了人力、物力和時(shí)間,，是生物育種的技術(shù)革命,。

　　但也有專(zhuān)家表示，轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的潛在威脅值得警惕,。生物技術(shù)理學(xué)博士,、天津科技大學(xué)教師王芳說(shuō)，抗蟲(chóng)作物可能會(huì)使食物鏈中斷,，而昆蟲(chóng)在進(jìn)化過(guò)程中,，可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)毒性蛋白的抵抗能力，出現(xiàn)所謂“超級(jí)害蟲(chóng)”,。“美國(guó)環(huán)境保護(hù)局規(guī)定,，在種植抗蟲(chóng)害轉(zhuǎn)基因作物的田地周?chē)仨毐Ａ粢粔K專(zhuān)門(mén)種植普通作物,，讓害蟲(chóng)有個(gè)避難所。”王芳說(shuō),。

　　另一種聲音：轉(zhuǎn)基因食品未證明是不安全的

　　轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品如此遮遮掩掩完全沒(méi)有必要,。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員、博士生導(dǎo)師黃大昉告訴記者,，全球70%的大豆,、46%的棉花、24%的玉米,、20%的油菜均是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,。“目前有關(guān)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的爭(zhēng)議主要圍繞其安全性，即其是否對(duì)人的健康,、對(duì)生態(tài)環(huán)境平衡產(chǎn)生負(fù)面影響,。目前尚沒(méi)有明確的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品是不安全的。”

　　中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員楊曉光教授進(jìn)一步指出,，與傳統(tǒng)食品相比,，生物技術(shù)作物及其產(chǎn)品在微生物毒素、農(nóng)藥殘留方面更加安全,，能為消費(fèi)者帶來(lái)更營(yíng)養(yǎng),、更健康的食品選擇，比如轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)水稻,，從某種意義上說(shuō),，它的安全性甚至超過(guò)了傳統(tǒng)產(chǎn)品。因?yàn)檗D(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)水稻減少了化學(xué)農(nóng)藥的用量,，從而降低了產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留量,。

　　轉(zhuǎn)基因番木瓜標(biāo)識(shí)不明

　　據(jù)了解,，很多商場(chǎng)所銷(xiāo)售的木瓜并沒(méi)有任何有關(guān)“轉(zhuǎn)基因”或“非轉(zhuǎn)基因”的標(biāo)識(shí)。

　　2011年年初在廣州召開(kāi)的“農(nóng)業(yè)生物技術(shù)保障糧食安全”的研討會(huì)上,，國(guó)內(nèi)唯一申報(bào)轉(zhuǎn)基因木瓜種植項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人,、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)李華平教授說(shuō)，目前廣東市場(chǎng)上95%的木瓜為轉(zhuǎn)基因木瓜,。但市面上賣(mài)的木瓜基本上都沒(méi)有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí),。有群眾認(rèn)為，市售轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)不完善,，實(shí)際上傷害了消費(fèi)者的知情權(quán),。

　　根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》的規(guī)定，凡是列入標(biāo)識(shí)管理目錄的并用于銷(xiāo)售的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物,，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識(shí),；未標(biāo)識(shí)的和不按規(guī)定的標(biāo)識(shí)的，不得進(jìn)口或銷(xiāo)售,。目前,，列入目錄的食品包括大豆、大豆油,、玉米,、油菜種子、油菜籽,、棉花種子,、鮮番茄、番茄醬等,，而木瓜等水果并未列入目錄,，所以商家不進(jìn)行標(biāo)注也是不違法的。

　　專(zhuān)家認(rèn)為,，為了保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),，商家應(yīng)該讓產(chǎn)品的信息更公開(kāi)、更透明,，讓消費(fèi)者在完全了解產(chǎn)品信息的前提下作出選擇,。

　　非轉(zhuǎn)基因木瓜與轉(zhuǎn)基因木瓜有什么區(qū)別？非轉(zhuǎn)基因木瓜外表粗糙不堪,，個(gè)頭還很小,，所以擺在超市貨架上備受冷落；轉(zhuǎn)基因番木瓜則是大個(gè)頭,、外表“俊俏”,，里頭的肉也都是鮮紅或鮮黃的，著實(shí)很誘人,。