“近日有媒體報(bào)道韓國(guó)農(nóng)心公司的6款方便面調(diào)料包在韓國(guó)被檢出含有‘苯并芘’，質(zhì)檢總局對(duì)此高度重視，立即與韓國(guó)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行了溝通，要求韓方就此問(wèn)題向中方做出聲明,，切實(shí)保障中國(guó)消費(fèi)者的安全。”針對(duì)農(nóng)心辛拉面致癌物超標(biāo)一事,，日前,，中國(guó)質(zhì)檢總局發(fā)布最新聲明稱(chēng)。據(jù)悉,，這6款方便面分別為,，農(nóng)心辣味烏冬面、農(nóng)心鮮蝦味大碗面,、農(nóng)心烏冬面,、農(nóng)心生生烏冬碗面、農(nóng)心辣味烏冬面多連包和農(nóng)心生生烏冬面,。

　　記者獲悉,，韓國(guó)辛拉面含致癌物“苯并芘”遭曝光后，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)已下架,，但中國(guó)大陸并未下架,，對(duì)此，有專(zhuān)家指出,，原因在于各國(guó)及地區(qū)的食品標(biāo)準(zhǔn)不一,。

　　“根據(jù)中國(guó)對(duì)食用油中‘苯并芘’含量的要求,，每公斤不得高于10微克,，而韓國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)上限是每公斤不得超過(guò)6微克，高于中國(guó)標(biāo)準(zhǔn),，因此盡管是問(wèn)題產(chǎn)品,，但應(yīng)該是符合中國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。”國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅接受《國(guó)際金融報(bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)指出,，按照韓國(guó)方面檢出的量來(lái)看,，并沒(méi)有超出中國(guó)的最高限量值。

　　不過(guò),，董金獅進(jìn)一步表示,，這種換算方法僅限于對(duì)食用油中“苯并芘”的含量，因?yàn)橹袊?guó)目前尚未對(duì)食品中‘苯并芘’的含量進(jìn)行檢測(cè)。

　　有研究分析表明,，“苯并芘”在油炸,、燒烤、煙燻,、烘焙等食物中很容易產(chǎn)生,，而且屬于高活性間接性致癌物質(zhì)。有專(zhuān)家指出,，不管“苯并芘”是否超標(biāo),，都意味著會(huì)對(duì)人體造成潛在危害，但公眾不必因此恐慌,。

　　“由于‘苯并芘’對(duì)人體的危害大小至今還沒(méi)有直接的案例可以證明,，主要都是通過(guò)動(dòng)物來(lái)進(jìn)行試驗(yàn)的，具體到對(duì)人體的致癌,、致突變等還沒(méi)有病例證明,，只是存在潛在的危害性，消費(fèi)者無(wú)須太過(guò)緊張,。”董金獅告訴記者,。

　　縱觀境內(nèi)市場(chǎng)，蒙牛純牛奶含強(qiáng)致癌物,，思念水餃金葡萄球菌超標(biāo),，稻香村售賣(mài)假鴨血，全聚德廢油轉(zhuǎn)賣(mài)地溝油……時(shí)時(shí)刻刻爆發(fā)的食品安全問(wèn)題,，讓消費(fèi)者的神經(jīng)繃得越來(lái)越緊,。“食品安全問(wèn)題已經(jīng)是老生常談的話(huà)題了，無(wú)論是境內(nèi)還是境外,，警鐘一鳴再鳴,，卻不能完全避免，除了監(jiān)管不力,，無(wú)良商家的道德滑落以外,，關(guān)鍵還在于食品標(biāo)準(zhǔn)不夠完善。”東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢(xún)有限公司高級(jí)分析師馬文峰接受《國(guó)際金融報(bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示,，標(biāo)準(zhǔn)上的漏洞,，成了無(wú)良商家得以橫行的擋箭牌，消費(fèi)者往往都是“啞巴吃黃連,，有苦說(shuō)不出”,，無(wú)論是監(jiān)管部門(mén)還是食品生產(chǎn)企業(yè)，都應(yīng)該好好反省,，并規(guī)范好市場(chǎng)秩序,，將食品質(zhì)量安全放在首位,。