2012年全國食品安全宣傳周暨第四屆中國食品安全論壇今天在京舉行,。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡向記者表示,乳制品企業(yè)三年整改成就顯著,,希望大家不要過度質(zhì)疑,。
針對消費者對乳制品“歷史最好”的懷疑態(tài)度,宋昆岡說,近三年來,,國家對乳制品行業(yè)和企業(yè)進行整頓,,成效顯著,國家有關(guān)部門和組織對乳制品質(zhì)量抽檢的結(jié)果是99%以上合格,,從時間縱向看,,的確是歷史最好。
他認為,,老百姓對我國乳制品的質(zhì)疑應歸因于兩個方面,,一是大家對于行業(yè)和企業(yè)這三年來所發(fā)生的變化,還不夠了解,。二是因為社會上出現(xiàn)的一些乳制品問題,,使廣大消費者的信心進一步受到傷害,疑慮很深,。
針對這樣的現(xiàn)狀,,宋昆岡認為,,一方面,,企業(yè)應該加大宣傳力度,可以設(shè)置“企業(yè)開放日”,,定期邀請消費者和媒體參加,,讓大家了解奶制品的生產(chǎn)加工流程,使消費者放心,。另一方面,,國家應該繼續(xù)加大監(jiān)管力度,并及時將檢測,、監(jiān)管的結(jié)果公布出來,,消除老百姓的顧慮。不回避現(xiàn)實問題,,及時解疑答惑,。
在采訪最后,宋昆岡對記者坦言,,“其實我自己的孫子,,喝的就是國產(chǎn)奶!”(記者 董安妮)