很多人都是喜歡吃罐頭,，但是我們沒有見過柚子罐頭，其實這主要是因為柚子本身就是一個天然的罐頭,，尤其對血糖比較高的人,，是比較適合的。

　　柚子味甘酸,，性寒,，傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為柚子有健胃、消食,、化痰,、平喘、解酒的功效?，F(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn),，柚子含有蛋白、脂肪,、碳水化合物,、粗纖維、豐富的維生素C,、維生素B2,、維生素P、胡蘿卜素,、類胰島素等成分,，以及鈣、鉀,、磷,、鐵等微量元素,。有降低膽固醇、減肥,、美容等作用，還可以降低血液黏滯度,，減少血栓形成,。

　　由于柚子含有豐富的鉀元素，所以是腦血管疾病患者,、腎臟疾病患者的理想食療水果,，而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，也是糖尿病患者的理想食品,。

　　柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細(xì)孔功能,，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低,，有減肥,、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則,，是女性秋季最適宜選擇的水果,。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收,，能增強人體體質(zhì),。