晚餐也需要保持適量的清淡,，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時(shí)還要保證易消化,，而且吃晚飯的時(shí)候千萬(wàn)不要過(guò)飽。如果晚餐的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)過(guò)量攝取,，就會(huì)到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi),，從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康。

　　晚餐千萬(wàn)不要吃這些食物

　　1,、晚上吃姜等于吃砒霜

　　古人云：“早上吃姜,，勝過(guò)吃參湯；晚上吃姜,，等于吃砒霜(早上吃姜有益,，晚上吃姜有害)。”生姜味辛性溫,，含有揮發(fā)油,、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等,。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),，刺激胃液分泌，興奮腸胃,，促進(jìn)消化,，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜,，對(duì)健康有利,。但晚上吃，因?yàn)榻緛?lái)屬熱,，會(huì)讓人上火，勞命傷身,，所以不宜吃,。

　　生姜，它含揮發(fā)油,，可加速血液循環(huán),；同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌,、興奮腸道,、促使消化的功能；生姜還含有姜酚,，可減少膽結(jié)石的發(fā)生,。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說(shuō),，說(shuō)明姜可吃,，但不可多吃,。特別是秋天，最好別吃,，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜,，更容易傷害肺部,，加劇人體失水、干燥,。在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的"警示"："一年之內(nèi),，秋不食姜；一日之內(nèi),，夜不食姜,。"看來(lái)，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,，早已引起古人的重視,，這是很有道理的,。

　　2、油膩食品應(yīng)拒絕

　　油膩的食品不僅包括油炸類(lèi)食物，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等,。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃,、肝,、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞,；影響睡眠質(zhì)量,。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。

　　3,、晚間不宜吃“脹氣食物”

　　有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,，導(dǎo)致脹氣。如豆類(lèi),、大白菜,、洋蔥、玉米,、香蕉等,。過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠,。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類(lèi)食物哦,。

　　4、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石

　　晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過(guò)高的食物，如蝦皮,、軟骨魚(yú)類(lèi)等,。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,，引發(fā)結(jié)石,。

　　5、肝火旺,，晚上不宜喝牛奶

　　晚上喝了牛奶后會(huì)使得肝火旺盛,，不利于人體夜間排毒，而且會(huì)使人覺(jué)得口干舌燥想要半夜起來(lái)喝水,，不利于睡眠,。而且牛奶本身也是一種過(guò)敏源，晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題,。

　　6,、晚餐后的甜品是禁忌

　　很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品，感覺(jué)這樣一餐才完整,，但過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān),。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,，容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能,。