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小心補(bǔ)鈣成傷害
發(fā)布時(shí)間:2013-12-31        瀏覽次數(shù):18        返回列表


 隨著保健觀念的深入,,越來越多人會(huì)注意自己的身體健康,,從不同方面為自己進(jìn)補(bǔ),補(bǔ)鈣就是其中的一種,,但是專家提醒,,過度補(bǔ)鈣只會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致結(jié)石病的發(fā)生。因?yàn)殁}并非那么容易被人體吸收,,如果過多攝入?yún)s不能吸收,,又同時(shí)攝入草酸類物質(zhì),就可能結(jié)合后形成草酸鈣結(jié)石,。而草酸大量存在于各種蔬菜類食物中,,例如菠菜。有些非常細(xì)小的結(jié)石結(jié)晶可以通過尿液排出,,稍大一些的就可能引起腎絞痛等問題,,導(dǎo)致疼痛和尿血,更嚴(yán)重的甚至?xí)鹉I損害,。那么應(yīng)該如何正確補(bǔ)鈣呢,?現(xiàn)在一起來了解一下吧!

  ●補(bǔ)鈣需借助于維生素D

  專家表示,,人體是否缺鈣決定于多個(gè)因素,。首先,鈣的攝入量要足夠,。鈣的來源主要是我們熟悉的乳類(如母乳,、奶粉、牛奶),,其他食物的鈣含量較少或不容易被人體吸收,。其次,鈣進(jìn)入體內(nèi)要想被身體吸收利用,,還需要借助于活化的維生素D,,否則吃再多的鈣也吸收不了,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)佝僂病,。

  營(yíng)養(yǎng)缺乏性佝僂病主要是由于體內(nèi)維生素D不足,,致使鈣、磷代謝失常的一種慢性營(yíng)養(yǎng)性疾病,。有少數(shù)孩子是單純性的攝鈣不足,,但最常見的問題還是維生素D攝入不足。

  ●骨頭湯補(bǔ)鈣意義不大

  主婦們往往喜歡選用上等豬骨來煲湯,,認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)豐富最能補(bǔ)鈣,。確實(shí)是這樣嗎?專家表示:“豬骨頭里面含有一定的鈣,,但這些鈣99%存于骨骼中,,無論你是滾湯,還是老火湯,,并不能完全溶解在湯里,。”骨頭里的鈣以磷酸三鈣等鈣的化合物存在的,,大部分不溶或難溶于水,而鈣只有成為離子狀態(tài)進(jìn)腸道才能被人體吸收,。牛奶,、酸奶、綠葉蔬菜,、豆制品,、芝麻醬、蝦皮等,,這些都是含鈣量高的補(bǔ)鈣食物,。

  另外,補(bǔ)鈣想要有效果還要注意吸收的問題,,除了飲食補(bǔ)鈣外,,還要經(jīng)常進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),經(jīng)常曬太陽,,促進(jìn)鈣的吸收,。

  ●維生素D過量容易中毒

  “平時(shí)我們所說的嬰幼兒缺鈣,大多是缺乏維生素D造成的,。維生素D的作用是促進(jìn)鈣質(zhì)吸收和利用,,若維生素D缺乏,單純補(bǔ)鈣是沒用的,。但維生素D過量也容易中毒,。一般1歲以內(nèi)的嬰幼兒出生一個(gè)月以后開始吃魚肝油補(bǔ)充維生素D,冬天出去曬太陽的機(jī)會(huì)少,,必須要吃,。”

  ●女性比男性更容易缺鈣


  專家表示,臨床上女性患者缺鈣要比男性多,,中老年女性最多,。劉博士以常見的骨質(zhì)疏松舉例說,女性多發(fā)病在45歲以后,,而男性則在60歲以后,。

  據(jù)悉,女性易缺鈣是骨關(guān)節(jié)疾病成為“女性病”的根本原因,。她解釋,女性懷孕哺乳時(shí)會(huì)“勻”出相當(dāng)一部分鈣供寶寶發(fā)育成長(zhǎng),,進(jìn)入更年期后,,能減緩鈣質(zhì)流失的雌激素又減少分泌,這兩大消耗期使女性比男性更容易缺鈣,,由此骨質(zhì)疏松,,并引發(fā)一系列骨關(guān)節(jié)疾病。

  ●盡量通過改善飲食結(jié)構(gòu),達(dá)到從天然食品中獲取足量鈣的目的

  在家庭日常的食物中,,含鈣較多的有牛奶,、奶酪、雞蛋,、豆制品,、海帶、紫菜,、蝦皮,、芝麻、山楂,、海魚,、蔬菜等,特別是牛奶,,每100克鮮牛奶含鈣120毫克,,如果每人每天喝奶250克,便能提供鈣300毫克,;每天喝牛奶500克,,便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣,,便能完全滿足人體對(duì)鈣的需要,,值得注意的是,在食用這些含鈣豐富的食品時(shí),,應(yīng)避免過多食用含磷酸鹽,、草酸、蛋白質(zhì)豐富的食物,,以免影響鈣的吸收,。

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