一忌吃太晚,，晚餐早吃防病。有研究表明,，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率,。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4～5小時(shí)，若晚餐過(guò)晚,，當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí),，人已上床入睡，尿液不能及時(shí)排出體外,，致使尿中鈣不斷增加,，容易沉積下來(lái)形成小晶體，逐漸形成結(jié)石,。

　　二忌吃太葷,，晚餐吃素防癌。晚餐一定要偏素,，以富含碳水化合物的食物為主,，碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素，發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神,、助眠作用,。而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好,。晚餐經(jīng)常吃葷食的人,，比吃素者的血脂要高2～3倍。

　　三忌吃太多,，晚餐適量睡得香,。晚間活動(dòng)一般較少，如果晚餐吃得過(guò)多,，可引起膽固醇升高,，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發(fā)動(dòng)脈硬化,；長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽,，埋下糖尿病的禍根。

　　四忌太過(guò)甜,。在夜晚進(jìn)食甜食,，會(huì)使白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖，人體被吸收后直接轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致發(fā)胖,。

　　五忌吃夜宵,。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃腸道得不到休息,，其黏膜的修復(fù)也就不可能順利進(jìn)行,，易引發(fā)胃癌。