新鮮乳酪
呵護(hù)關(guān)鍵詞：搶救記憶力
明明還沒(méi)到年齡,，卻容易丟三落四,？如果你擔(dān)心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪,。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進(jìn)記憶力的“萬(wàn)靈藥”,，它富含的微量元素鋅有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)傳遞介質(zhì)的合成，進(jìn)而改善腦功能,。由于乳酪鈣含量高,，它還是補(bǔ)鈣強(qiáng)骨的美食之一。
為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發(fā)揮,，除了乳酪外,，還可以在飲食中加入一些健腦食物,，如雞蛋,、牛奶、全麥面包,、花生醬,、青椒、花菜,、豬肝,、牡蠣等。此外,，葡萄酒含有豐富的抗氧化物質(zhì),，它有助于激發(fā)神經(jīng)細(xì)胞,，每天一小杯葡萄酒，好處多多,。
橙子
呵護(hù)關(guān)鍵詞：增強(qiáng)免疫力
在所有水果中,，橙子所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30%以上,。如果你想在冬天遠(yuǎn)離傷風(fēng)感冒和流感的糾纏,，最簡(jiǎn)單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽(yù)為增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)和抵御疾病的妙法,，其作用不亞于感冒藥,。另外，它在保養(yǎng)皮膚方面的作用更是不可忽視,。
一個(gè)橙子就能向人體提供75毫克的維生素C,，如果你能保證每天吃12個(gè)橙子，那就能充分滿足身體對(duì)維生素C的日需量,，而不用考慮從其他食物中攝取了,。
綠菜花
呵護(hù)關(guān)鍵詞：年輕心臟
綠菜花中含有一種植物染劑，即黃酮醇,，它具有增強(qiáng)體質(zhì)和防癌的作用,。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)研究人員對(duì)34000名女性進(jìn)行調(diào)查研究后證實(shí)，綠菜花所 含的黃酮醇能很好地保護(hù)心臟,，并降低心肌梗塞的發(fā)病率15%～20%,，對(duì)絕經(jīng)后容易患心肌梗塞的女性而言，無(wú)疑是個(gè)福音,。不過(guò),，其他的生物黃酮醇，例如茶 葉或蘋(píng)果所含的生物黃酮醇,，卻沒(méi)有這種特殊的防病效果,。
除了綠菜花，核桃仁中所富含的不飽和脂肪酸也能有效地預(yù)防心肌梗塞,，你每日最好能吃上12顆,。此外，每日食用200克水果和蔬菜(約相當(dāng)于兩個(gè)蘋(píng)果和一份蔬菜)的女性,，其患心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)大約能降低60%,。
雞蛋
呵護(hù)關(guān)鍵詞：呵護(hù)乳房
雞蛋具有預(yù)防乳腺癌的功效！這是美國(guó)乳腺癌研究?？汲龅淖钚箩t(yī)學(xué)研究成果,。他們聲稱，每日食用一個(gè)雞蛋的年輕女性，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)性將會(huì) 下降18%,。除了雞蛋之外,，植物脂肪和富含能促進(jìn)腸蠕動(dòng)的纖維素類(lèi)食物也具有預(yù)防乳腺癌的功效。瑞典科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),，黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效,。這 是因?yàn)楹邴溋５耐鈿ぶ泻幸环N稱之為特殊的物質(zhì)，它能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),。
每天早晨吃上一個(gè)水煮雞蛋就能大大降低患乳腺癌地風(fēng)險(xiǎn)性,，何樂(lè)而不為？黑麥糊和黑麥面包也應(yīng)成為女性早餐的首選,，除了能呵護(hù)乳房,，還具有預(yù)防便秘、減輕體重的功效,。
花生醬
呵護(hù)關(guān)鍵詞：永葆青春
或許花生醬不是人人都愛(ài)吃,，不過(guò)，因?yàn)楦缓S生素E,，所以它強(qiáng)大的抗氧化功能不容忽視,，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外,，花生醬還被譽(yù)為最 佳能量食品,，在體育運(yùn)動(dòng)比賽前2小時(shí)，運(yùn)動(dòng)員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包,，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續(xù)地保持飽腹感,，并向身 體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態(tài),。
花生醬的功效還不僅限于此,，最新醫(yī)學(xué)研究表明，花生醬與其他堅(jiān)果(如核桃,、榛子)一起食用,，就能使女性大大降低患糖尿病(類(lèi)型2)的風(fēng)險(xiǎn)性。
咖啡
呵護(hù)關(guān)鍵詞：食物催情
如果你正為性趣日漸消退而苦惱的話,，不妨試一試咖啡的催情效果,。當(dāng)然，咖啡在提高人的注意力,、消除緊張情緒,、預(yù)防早老性癡呆和帕金森癥方面,，作 用也不容忽視,。除此之外，它還能提高止痛片40%的效力。對(duì)咖啡因的反應(yīng)因人而異,，每個(gè)人應(yīng)找出自己喝咖啡的最高限量,。但一般來(lái)說(shuō)，一天喝3杯為宜,。
咖啡易使人體鈣流失,，但如果喝添加了牛奶或伴侶的咖啡，就能有效防止鈣的流失,?？Х葘?duì)皮膚也有害，因此,，喝一杯咖啡之后,，應(yīng)喝1—2杯水。
美國(guó)大杏仁
呵護(hù)關(guān)鍵詞：保持體形
過(guò)去,，人們經(jīng)常把食物的脂肪含量與體重增加畫(huà)上等號(hào),，而美國(guó)大杏仁剛好能證明這一誤區(qū)。研究顯示,，在每天的膳食中加一把美國(guó)大杏仁不僅不會(huì)使體 重增加,，相反，還能幫助女性減肥,。這是因?yàn)?，首先，食用美?guó)大杏仁等堅(jiān)果會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感,，飯前吃一小把,，可減少對(duì)于其他高熱食品的攝入；其次,，大 杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率,，食用大杏仁并不會(huì)攝入營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上標(biāo)明的那么多熱量，所以不會(huì)導(dǎo)致體重增加,。另外,，一些研究還表明，每周食用美國(guó)大 杏仁5次以上的女性,，身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在所有成年人中最低,。
燕麥片
呵護(hù)關(guān)鍵詞：降低膽固醇
燕麥顆粒渾身是寶，幾乎包含人體所需的全部強(qiáng)力營(yíng)養(yǎng)成分,，比如植物蛋白質(zhì),、維生素B1、維生素B2,、膳食纖維,、礦物質(zhì)以及鐵,、鋅等微量元素，它 能為你的骨骼和牙齒補(bǔ)鈣,，并使你整天精神飽滿,。尤其是當(dāng)你血液中膽固醇含量過(guò)高時(shí)，更應(yīng)該在早餐時(shí)選擇燕麥片,，因?yàn)槊绹?guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究證實(shí),，不分男 女，只要每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥,，就能將高膽固醇水平降低10%以上,，并使心肌梗塞病的發(fā)病率降低20%。倘若你選擇的是內(nèi)含水果,、胡核仁,、葡萄干、牛 奶等混合的麥片糊,，則能使心肌梗塞病的發(fā)病率降低50%,。
巧克力
呵護(hù)關(guān)鍵詞：走出情緒低谷
漫長(zhǎng)的冬季，情緒總是抑郁不快,？來(lái)塊巧克力吧,，陰霾的心情就會(huì)好多了。因?yàn)榍煽肆哂邢钟粜木w的奇效：巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大腦中釋放幸福激素和內(nèi)啡肽,，讓人精神愉悅,，而且巧克力中還含有一種物質(zhì)苯(基)乙胺，其抗抑郁的功效早已被科學(xué)家們所證實(shí),。