晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化,，而且吃晚飯的時候千萬不要過飽,。如果晚餐的時候營養(yǎng)過量攝取，就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi),，從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康,。

　　晚餐千萬不要吃這些食物

　　1、晚上吃姜等于吃砒霜

　　古人云：“早上吃姜,，勝過吃參湯,；晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益,，晚上吃姜有害),。”生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油,、姜辣素,、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán),，刺激胃液分泌,，興奮腸胃，促進消化,，還有抗菌作用,。早上吃一點姜，對健康有利,。但晚上吃,，因為姜本來屬熱,，會讓人上火，勞命傷身,，所以不宜吃,。

　　生姜，它含揮發(fā)油,，可加速血液循環(huán),；同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌,、興奮腸道,、促使消化的功能；生姜還含有姜酚,，可減少膽結(jié)石的發(fā)生,。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說,，說明姜可吃,，但不可多吃。特別是秋天,，最好別吃,，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺,，加上再吃辛辣的生姜,，更容易傷害肺部，加劇人體失水,、干燥,。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的"警示"："一年之內(nèi)，秋不食姜,；一日之內(nèi),，夜不食姜。"看來,，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,，早已引起古人的重視，這是很有道理的,。

　　2,、油膩食品應(yīng)拒絕

　　油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等,。這些食品吃后會加重腸,、胃、肝,、膽和胰腺的工作負擔(dān),，刺激神經(jīng)中樞,；影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制,。

　　3,、晚間不宜吃“脹氣食物”

　　有些食物在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣,。如豆類,、大白菜、洋蔥,、玉米,、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,，也影響睡眠,。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進食此類食物哦,。

　　4,、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石

　　晚上進餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物，如蝦皮,、軟骨魚類等,。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,，引發(fā)結(jié)石,。

　　5、肝火旺,，晚上不宜喝牛奶

　　晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛,，不利于人體夜間排毒，而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水,，不利于睡眠,。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問題,。

　　6,、晚餐后的甜品是禁忌

　　很多人都喜歡在晚餐后進食甜品，感覺這樣一餐才完整,，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔(dān),。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,，進而會轉(zhuǎn)換成脂肪,，容易造成肥胖。長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能,。