92種中藥適用于保健品
“人每天都要進食,可以說吃和人類的健康有很密切的關系,。中醫(yī)認為,,很多食物又是藥物,而很多藥物也可以當做食物來吃,,既有食用功能又有藥的療效,。”河南省中醫(yī)院藥學部副主任趙旭介紹說,《黃帝內經》中記載“空腹食之為食物,,患者食之為藥物”,,反映了藥食同源的思想,許多中藥來源于食物,,既是食物也是藥物,,具防治疾病之功,這也正是中藥能夠作為養(yǎng)生保健品的理論依據,。
趙旭說,,在中藥保健食品中,食藥兩用的中藥往往起主要的保健作用,,使用也最廣泛,。目前,,批準適用于保健品的藥食同源的中藥有92種,如常見的丁香,、八角茴香,、棗、蜂,、桑椹,、龍眼、羅漢果,、茯苓,、山藥、阿膠等,。
“還有114種中藥或其有效成分也允許用于保健食品加工,,如人參、天麻,、當歸,、玫瑰花、苦丁茶,、銀杏葉,、野菊花等。”趙旭說,,但是,,有59種因具有明顯毒副作用而不能用于保健食品,如川烏,、草烏,、巴豆、朱砂,、蟾酥等,。
藥食同源并非藥食無別
雖然中醫(yī)有藥食同源之說,但并不等于所有中藥都可當成保健食品,。全國名老中醫(yī),、河南中醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院神經內科主任醫(yī)師王新志說,中藥是指在“中醫(yī)理論指導下所用的藥物”,,而中醫(yī)理論的特色在于整體觀念及辨證施治,,治療上根據病人身體的整體狀況,加上四季,、氣候,、地理等因素全面考慮,作出診斷,辨證而遣方用藥,。
“以感冒為例,屬外感風熱證者可用銀翹散,;屬外感風寒證者可用葛根湯,;屬外感風寒伴內傷濕滯證者則可用藿香正氣散等。”王新志說,,中醫(yī)治療的精華在于辨證施治,,單純感冒一病,根據不同癥候應使用不同的處方,。若不分癥候,,自行亂服中藥,不但不能治病保健,,更會危害健康,。
“中藥分寒、熱,、溫,、涼‘四性’,又具辛,、甘,、酸、苦,、咸‘五味’,,因而可用以調整人體機能狀態(tài)功能,防治疾病,。”趙旭介紹說,,一部分中藥性質較為平和,如百合,、淮小麥,、山藥、扁豆,、山楂等,,這些藥物具有雙重屬性,既可以當做食物日常食用,,又屬于藥物可用以治療疾病,,藥食皆宜。但大部分中藥偏性較為明顯,,治療藥效強,,服用正確則療效突出,服用不當時則容易出現各種不良的結果,,因此必須嚴格區(qū)別,,小心對待,。
常人吃好睡好無需額外進補
“我這體質適合吃什么、怎么補,?”在門診上,,王新志常遇到這一問題。經常有人找他把脈,,咨詢養(yǎng)生問題,,其中不乏成功人士,他們非常希望能推薦一些中藥保健品,,一擲千金也在所不惜,。
確實,對于那些飽受亞健康困擾的人來說,,長期吃西藥怕產生副作用,,于是,那些自稱“純天然”,、“無副作用”的含有中藥成分的保健品讓不少人動心,。對中醫(yī)了解多一點的,會加上艾灸,、經絡按摩等,。王新志說,中藥保健品,,就是用食物的天性來調整身體的天性,,但這些保健品并非老少咸宜。
“中醫(yī)講究辨證施治,,首先應對自身體質有所了解后再針對性選擇,。”王新志說,一個人在病情初期,、高潮和康復階段的體質是不一樣的,,用藥、用食品,、飲品調理都是有差別的,,不能跟風選擇保健品。
“其實,,真正的中醫(yī)養(yǎng)生遠不止藥補,、食補。”王新志說,,中醫(yī)講究“天人合一”,,也就是說日常飲食起居應順應自然規(guī)律,感覺肚子餓了就該吃飯,困了就應該睡覺,,累了就要休息,。
“吃好睡好充養(yǎng)精氣,從中醫(yī)的角度說是‘正氣存內,,邪不可干’,,西醫(yī)的角度則是休息好了免疫力增強,自然少生病,,所以,根本沒有必要額外進補,。”王新志說,,中醫(yī)講究“虛則補之”,一般健康人從日常的合理膳食中即可獲得充足的營養(yǎng),,并不需要再多食用特殊營養(yǎng)品,,只有常常感覺到疲累、食欲不振,、易患感冒等人群,,或者有某種特殊生理和物質需求的人群如孕婦、重體力勞動者,、高溫輻射等不良工作環(huán)境下的工作人員等,,或需輔助醫(yī)療作用的人才進補。