摘要：梨是很多人喜愛(ài)的水果,，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素,。有研究發(fā)現(xiàn)飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁,，可以讓積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。在人們熱衷于吃煎烤食品,、快餐類(lèi)食品的今天,，飯后吃一個(gè)梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。你還知道哪些吃梨的好處呢,？

　　早在清末時(shí)期,，就有醫(yī)書(shū)曾經(jīng)這么記載：梨外可散風(fēng)，內(nèi)可滌煩,。生用,，清六腑之熱；熟食,，滋五臟之陰,。春天，不妨多吃梨,。

　　梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　每100克梨的可食部分中,，能量167.5千焦，約含蛋白質(zhì)0.1克，脂肪0.1克,，糖類(lèi)9克,，鈣5毫克，磷6毫克,，鐵0.2毫克,，維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克，維生素B1 0.02毫克,，維生素B2 0.01毫克,，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克,。

　　好處一：飯后吃梨,，可排體內(nèi)致癌物。

　　韓國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),，飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁,，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。研究人員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),，讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750克左右的梨,，并測(cè)定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。調(diào)查結(jié)果顯示,，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,，在吃梨后會(huì)顯著降低，特別是喝了加熱過(guò)的梨汁,。

　　好處二：止咳化痰,，清熱降火。

　　在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界,，梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水,。它多汁、少渣,，卻含有豐富的葡萄糖,、果酸、鐵等多種微量元素,、膳食纖維以及維生素A,、B、C等,，具有生津止渴,、止咳化痰、清熱降火,、養(yǎng)血生肌,、潤(rùn)肺去燥等功能,，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。

　　好處三：可治療“春季季節(jié)病”,。

　　梨還有降低血壓,、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,，如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨,，可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節(jié)病”。

　　好處四：促消化,，補(bǔ)水分,。

　　梨能促進(jìn)食欲，幫助消化,，并有利尿通便和解熱作用,，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

　　好處五：咀嚼能當(dāng)“護(hù)牙劑”,。

　　大家在吃梨時(shí)會(huì)咀嚼到些清脆的顆粒,，它可有效清除牙縫里的菌斑。專(zhuān)家稱(chēng),，吃半個(gè)梨就能清除牙齒中20%的菌斑,，對(duì)身體可有百利。

　　好處六：可解酒,，保護(hù)肝臟,。

　　梨子清涼潤(rùn)胃還解酒。梨雖然甜,，但熱量卻很低,，極適合愛(ài)吃甜又怕胖的人食用。吃個(gè)梨能清涼潤(rùn)胃,，特別對(duì)于喝酒人士而言,，因?yàn)槔婧休^多糖類(lèi)物質(zhì)和多維生素，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用,。

　　好處七：潤(rùn)燥消風(fēng),。

　　梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效，在春季氣候干燥時(shí),，人們常感到皮膚瘙癢,、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰,，每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥,。

　　梨的各個(gè)部分都有不同的作用

　　梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱,、化痰,、消渴、眼赤腫痛,、消化不良,。

　　梨果皮：清心、潤(rùn)肺,、降火,、生津滋腎、補(bǔ)陰,。根,、枝葉、花,，具有潤(rùn)肺,、消痰、解毒的功效,。

　　梨籽：含有木質(zhì)素,，是不可溶的纖維，能在腸道中溶解,，形成像膠紙的薄膜,，與腸道中的膽固醇結(jié)合將其排出體外。