摘要：女人只有氣血足才能如花般美麗,，小編推薦10款中醫(yī)養(yǎng)生膳食,，讓你補(bǔ)血做個(gè)靚麗美人。

　　養(yǎng)血粥

　　紅棗粥：將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,，加水適量,，煮熟至稠，即可食用,。

　　豬肝粥：取豬肝150克,，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中,，加適量清水,，并放入蔥、姜,、鹽等調(diào)味品,，共煮成粥。

　　雞湯粥：取母雞1只,，去毛,，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用,。取原汁雞湯100克,，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥,，大火煮沸,，小火熬稠即可。

　　花生牛筋粥：取牛蹄筋80克,，洗凈,，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,，加清水適量煮粥,，至蹄筋爛熟，米開湯稠為止,。

　　阿膠粥：糯米洗凈,，入鍋煮熟，加入阿膠適量,，待溶化后,，加紅糖若干，即可食用,。

　　菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g,，洗凈后用手撕開，粳米100g，放入砂鍋,，加水800毫升,，煮至米爛湯稠，即可食用,。

　　6道補(bǔ)血菜

　　花旗杞子煲什錦

　　原料：烏雞,、甲魚、豬肚,、草菇,、猴頭菇

　　藥材：花旗參、枸杞子

　　調(diào)料：鹽,、味精,、雞

　　做法：

　　1、鮮活甲魚宰殺,、切塊,。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀,。草菇,、猴頭菇、花旗參,、枸杞子洗凈待用,。

　　2、用沸水把甲魚,、烏雞,、肚條炒一下。

　　3,、把全部原料和藥材放入沙鍋中,，加入適量的水、鹽,、味精,、雞精，小火煲1-2小時(shí)即成,。

　　貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了,，直到現(xiàn)在，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥,。事實(shí)上,，人參的確具有很高的藥用價(jià)值，尤其對(duì)增加熱量,、治療貧血,、高血壓,、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材,，可以補(bǔ)肝益腎,，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目,，絕對(duì)是不折不扣的保健佳品,！

　　冬蟲夏草燉甲魚

　　原料：野生甲魚

　　藥材：上等冬蟲夏草

　　調(diào)料：鹽,、味精

　　做法：

　　1,、甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下,。

　　2,、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草,，小火燉2小時(shí)左右,。最后用鹽和味精調(diào)味即可。

　　貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當(dāng)古老的補(bǔ)藥,，一向被用來消除疲勞并增進(jìn)活力,。雖然它的樣子有點(diǎn)嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品,！據(jù)醫(yī)書記載,，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗,、潮熱等癥,，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜,、催眠,、平喘、降壓等作用,。至于甲魚,，它的大補(bǔ)功能盡人皆知，不僅如此,，甲魚還能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長,、提高人體的免疫功能呢！

　　玉竹燒豬手

　　原料：豬手2只

　　藥材：玉竹

　　調(diào)料：鹽,、味精,、火腿汁、色拉油

　　做法：

　　1,、豬手洗凈后,，用沸水焯一下,。

　　2、鍋內(nèi)放少許色拉油,、火腿汁,，煮開后放入豬手，待豬手上色后,，加入適量的水,、玉竹、鹽和味精,，文火煲3-4小時(shí),，取出裝盤。

　　3,、把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成,。

　　十全滋補(bǔ)牛腩

　　原料：牛腩、白蘿卜

　　藥材：當(dāng)歸,、黨參,、枸杞子、天麻,、黃芪,、淮山、杜仲,、肉蓯蓉,、巴戟、鎖陽

　　調(diào)料：鹽,、味精

　　做法：

　　1,、牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下,。白蘿卜洗凈切片,，待用。

　　2,、鍋內(nèi)放適量水,，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時(shí),。

　　3,、待牛腩將熟時(shí)，放入白蘿卜片,，燉煮后即可食用,。

　　貼心叮嚀：黃芪是男女都很適用的補(bǔ)藥，可以補(bǔ)血益氣,、恢復(fù)性活力并增強(qiáng)身體耐力,，促進(jìn)全身健康,；杜仲可以補(bǔ)腎安胎，強(qiáng)筋健骨,，還有擴(kuò)張血管的功能,；天麻則具有祛風(fēng)止痛、增加血流量,、提高耐缺氧能力等良效,；肉蓯蓉的突出特點(diǎn)是既能補(bǔ)陽又益精血、溫潤不燥,、作用緩和,，適于久服滋補(bǔ)，對(duì)人體極有好處,。如果你最近總是感到血虧體弱,、四肢冰冷,，不妨試著煲一道十全滋補(bǔ)靚湯,，經(jīng)常飲用，一定可以“補(bǔ)”回你的精氣神,，讓你在冬天也倍感暖意融融,！

　　苓歸烏雞盅

　　原料：烏雞1只

　　藥材：茯苓、當(dāng)歸

　　調(diào)料：鹽,、味精,、雞精

　　做法：

　　1、烏雞洗凈切塊,，用沸水焯一下待用,。

　　2、鍋內(nèi)加適量水,、鹽,、味精、雞精,，下入烏雞塊,、茯苓、當(dāng)歸,，小火煲3小時(shí)左右即成,。

　　貼心叮嚀：粗通中藥的人都知道，當(dāng)歸是特別有益女性健康的一味補(bǔ)血良藥,，不僅可以補(bǔ)血活血,、調(diào)經(jīng)止痛，對(duì)于眩暈心悸,、月經(jīng)不調(diào),、痛經(jīng)閉經(jīng),、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至于茯苓,，它能夠鎮(zhèn)靜,、安神、降低血糖,。烏雞長久以來始終被視作婦科圣藥,，對(duì)于婦女的白帶癥、不育癥,、月經(jīng)不調(diào),、產(chǎn)后虛損都有奇效，而且烏雞不僅藥效突出,，肉質(zhì)也非常鮮美,，是難得的營養(yǎng)又好吃的食材！

　　黨參圓肉燉裙邊

　　原料：裙邊

　　藥材：黨參,、桂圓肉

　　調(diào)料：鹽,、味精、上湯

　　做法：

　　1,、選用上等裙邊洗凈待用,。

　　2、沙鍋內(nèi)加適量上湯,、鹽,、味精，放入裙邊,，小火燉煮2-3小時(shí)即可,。