許多OL都喜歡去西式快餐店買早餐,,如漢堡包,、油炸雞翅、薯條等,。雖然美味可口,,但西式早餐所含的熱量比中式早餐高出許多。漢堡里的肉,、雞翅或薯條的油量嚴重超標,,吃進去不堆積成脂肪才怪,。而且,漢堡里只有薄薄的一片生菜,,所提供的維生素根本不能滿足身體需求,。
西式早餐
建議:選擇西式早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝取,。
MM們?yōu)榱藴p肥瘦身,,經(jīng)常以水果、蔬果汁來替代早餐,。蔬果含有豐富的纖維,,有利于清腸排毒,確實有減肥的功效,。水果的糖分多是單糖,,能被直接吸收,提供身體所需能量,。但是,,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求,。光吃水果容易餓,,反而會讓你吃進去更多的熱量。
水果,、蔬果汁
建議:光靠水果,、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求,最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量,,如中式包子,、皮蛋瘦肉粥等。
燒餅油條
傳統(tǒng)的MM大多會選擇中式早點,,買個燒餅油條就上班去了,。其實,油條的脂肪含量非常高,,每根油條有220卡路里,。油條是高溫油炸食品,經(jīng)過高溫油炸之后,,吸收了相當多的油,,油脂含量嚴重超標,而且營養(yǎng)素被破壞,,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),,不宜長期食用,。
建議:中式早餐一星期不宜食用超過一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,,而且當天的午,、晚兩餐要盡量清淡,不要再吃炸,、煎,、炒的食物。
零食早餐
上班族都會在家里或公司備一些零食,,如雪餅,、餅干、巧克力等,,以備不時之需,,甚至把它們當早餐。其實,,這樣是相當不健康的,。零食多數(shù)屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,,是不利于消化吸收的,。而且餅干等零食的主要原料是谷物,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,,但很快會使人體再次感到饑餓,,臨近中午時血糖水平會明顯下降。
建議:不宜以零食代替早餐,,尤其不要吃太多的干食,。早餐食物應(yīng)選水分含量多的。
方便面
有些MM貪圖方便,,就靠一杯方便面來撐住整個上午,。雖然方便面方便快捷,美味可口,,但是方便面多數(shù)經(jīng)過油炸,,脂肪含量相當高,湯料多含味精,,吃多了有害健康,。而且,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,,吃多了更容易導(dǎo)致便秘,。
建議:貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面,如方便米粉,、通心粉或粉絲,,而且建議少用湯料,。另外,應(yīng)多吃些蔬菜,、水果,,或是代餐食品,幫助排宿便,,如果蔬纖維代餐粉,。