核心提示：說到梔子花,，不僅在于其美觀所帶來的觀賞價(jià)值,，還具有環(huán)保價(jià)值。再者,，其花,、葉、果,、根還可入藥,，具有較高的藥用價(jià)值。

　　最近,，辦公室樓下花壇里的梔子花開得正旺,，一朵朵潔白玲玲的小花，猶如十七八歲的姑娘,，清純又不失優(yōu)雅,，美麗得不帶絲毫修飾,。路過此地,，一股淡淡的清香味撲鼻而來，那誘人的味道,。

　　說到梔子花,，不僅在于其美觀所帶來的觀賞價(jià)值，還具有環(huán)保價(jià)值,?？蓛艋諝猓瑢諝庵械亩趸?、硫化氫等多種有害氣體有較強(qiáng)的抵抗和吸收作用,。再者,，其花、葉,、果,、根還可入藥，具有較高的藥用價(jià)值,。

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：梔子味苦性寒,，入心、肺,、三焦經(jīng),。“主五內(nèi)邪氣，胃中熱氣,，面赤酒瘡腹鼻,，白癩赤癩瘡瘍。”主治熱病心煩,；肝火目赤,；頭痛；濕熱黃疸,；淋證,；血痢尿血；口舌生瘡,；瘡瘍腫毒,；扭傷腫痛等。

　　用梔子葉,、菊花各9克,，黃芩、龍膽,、甘草各6克,，水煎服，連服15天,，治眼紅腫痛,；雞蛋3個(gè)煮熟剝?nèi)ネ鈿ぃ瑮d子花30克共煮半小時(shí),，治肺熱咳嗽,；梔子3錢，甘草3錢,，茵陳3錢,，黃柏3錢，治傷寒身黃發(fā)熱,。

　　梔子花也具有良好的食療價(jià)值,。

　　涼拌梔子花：將梔子花500克去雜洗凈,，放人沸水中焯一下，撈出瀝水,，置于盤中,，撒上蔥花、姜絲,，澆人香油,、老醋，酌放食鹽,、雞精,，拌勻即可。此菜清香鮮嫩,，具有清熱涼血,，解毒止痢的功效。適用于肺熱咳嗽,，癰腫,，腸風(fēng)下血等病癥；將梔子花2朵,，用沸水浸泡5分鐘,，調(diào)入蜂蜜，代茶飲,，清熱涼血,、止咳，可治傷風(fēng)肺炎,；用梔子葉泡茶喝,，具有降血壓的功效。如今正值夏季,，天氣炎熱,，將金銀花、梔子,、山楂各15克,，甘草5克，水煎后放涼代茶飲,，具有防暑功效,。

　　除此之外，梔子花鮮湯,、梔子花炒竹筍、梔子花炒韭菜等菜肴不但味道鮮美,，而且養(yǎng)生保健功能頗佳,。