原標(biāo)題 [鎘污染會(huì)否引起日本“痛痛病”,？]

　　“鎘大米”問(wèn)題近日在國(guó)內(nèi)引起高度關(guān)注,，新華社記者就此采訪美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所專家魯弗斯·錢尼，這位曾多次造訪中國(guó)并與中國(guó)科學(xué)家討論過(guò)重金屬污染問(wèn)題的專家,，就鎘對(duì)健康的危害,、水稻含鎘的標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)治理措施等問(wèn)題進(jìn)行逐一解答。

　　1 Q：人體過(guò)量攝入鎘會(huì)帶來(lái)什么樣的危害,？

　　A：鎘在腎中一旦累積到一定量,，就可能損害泌尿系統(tǒng)。主要表現(xiàn)為近端腎小管功能障礙為主的腎損害,，這并不致命,，但可能會(huì)略微影響預(yù)期壽命。

　　2 Q：“鎘大米”對(duì)哪類人群危害更大,？

　　A：對(duì)水稻種植地農(nóng)民的危害更大,。從全世界范圍來(lái)看，患上與鎘相關(guān)疾病的,，往往是生活在水稻產(chǎn)地的農(nóng)民,。

　　3 Q：鎘污染會(huì)引起日本“痛痛病”嗎？

　　A：現(xiàn)在還不必過(guò)于擔(dān)心,。日本20世紀(jì)曾發(fā)生的“痛痛病”是一種骨骼軟化病,，只有罹患近端腎小管功能障礙多年的病人才會(huì)出現(xiàn)“痛痛病”，而且比例較小,。如果大米含鎘問(wèn)題得到較好的管理,，就不會(huì)有人因攝入鎘而患上“痛痛病”。

　　4 Q：危害人體健康的鎘主要來(lái)自哪里,？

　　A：兩大來(lái)源：一是大米,；二是煙草。每支香煙含1-2微克鎘,，其中約10%會(huì)被人體吸收,。大米中的鎘也主要來(lái)自土壤，谷物加工過(guò)程中也有可能出現(xiàn)鎘污染,。

　　5 Q：全世界對(duì)大米鎘含量有無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),？

　　A：聯(lián)合國(guó)食品準(zhǔn)則委員會(huì)的規(guī)定是每千克大米鎘含量不超過(guò)0.4毫克。歐盟規(guī)定每千克大米鎘含量不能超過(guò)0.2毫克,，中國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)也是0.2毫克,。

　　6 Q：如何治理“鎘大米”污染？

　　A：第一,，停止重金屬鎘排放,，保證土壤不再受鎘的進(jìn)一步污染。第二,，在大米種植過(guò)程中采取一些措施,。新華社