脂肪肝吃什么好？健康的飲食可以增強(qiáng)患者的抵抗能力，讓脂肪肝患者早日擺脫疾病的痛苦,，為了早日的擺脫脂肪肝疾病,，注意生活中的飲食很重要。

　　科學(xué)的脂肪肝飲食需要注意的有：

　　1,、優(yōu)先保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物及新鮮綠葉蔬菜,。

　　2、少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品,。

　　3、適當(dāng)選用含甲硫氨基酸高的食物,。

　　4,、控制食糖、各種甜食及高熱能食物,，如含糖量高的蔬菜,、水果、胡蘿卜,、土豆,、芋頭、山藥,、粉條,、巧克力、甜點(diǎn)心等,。

　　5,、膽固醇含量高的食品也宜限制。

　　那么,，脂肪肝患者吃什么蔬菜,？為您介紹如下：

　　1、真菌類蔬菜：蘑菇,、香菇,、黑木耳、銀耳等菌類食品,。其營養(yǎng)豐富屬于高蛋白,、高維生素、低脂,、低糖,、低鹽、低熱量的脂肪肝理想性蔬菜,，其富含的優(yōu)質(zhì)蛋白,，協(xié)同機(jī)體清除肝內(nèi)的脂肪，起到護(hù)肝且降脂的作用；其含有的多元維生素及微量元素,，有助于受損肝細(xì)胞的修復(fù)與再生,。

　　2、芹菜,。芹菜中含有膳食纖維,、蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,，不但營養(yǎng)豐富,，而且有藥用價(jià)值，可起到很好的減肥,、降脂,、降膽固醇、消炎,、止血等功效,。

　　3、西紅柿,。含有豐富的胡蘿卜素,，B、C,、P族維生素,，具有健脾消食、清熱解毒,、涼血平肝等功效,，可降低血中膽固醇含量，經(jīng)常食用對脂肪肝,、高脂血癥的患者很有益處,。

　　4、洋蔥,。洋蔥含有豐富的鈣,、鐵質(zhì)和多種維生素，及胡蘿卜素,、維生素B1,、煙酸等多種維生素，具有降低膽固醇和血脂的作用,。

　　5,、蘿卜,。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多,，吃后易有飽脹感,，有利于助于減肥。還可以降低血脂,、軟化血管,、穩(wěn)定血壓，預(yù)防脂肪肝,、冠心病,、動(dòng)脈硬化等疾病。

　　6,、海帶,。海帶含有豐富的牛磺酸,，可降壓降脂、防治膽結(jié)石,、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,，很好的保護(hù)肝臟、動(dòng)脈血管,。海帶不含脂肪,，對高脂血癥、肥胖癥,、脂肪肝等具有一定的療效和預(yù)防作用,。

　　以上簡要介紹的就是脂肪肝患者吃什么蔬菜的知識，希望大家能夠了解,，有助于脂肪肝的預(yù)防,。