脂肪肝吃什么好,？健康的飲食可以增強(qiáng)患者的抵抗能力，讓脂肪肝患者早日擺脫疾病的痛苦,，為了早日的擺脫脂肪肝疾病,，注意生活中的飲食很重要。

　　科學(xué)的脂肪肝飲食需要注意的有：

　　1、優(yōu)先保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物及新鮮綠葉蔬菜,。

　　2,、少吃或不吃煎炸等油類(lèi)含量高的食品。

　　3,、適當(dāng)選用含甲硫氨基酸高的食物,。

　　4、控制食糖,、各種甜食及高熱能食物,，如含糖量高的蔬菜、水果,、胡蘿卜,、土豆、芋頭,、山藥,、粉條、巧克力,、甜點(diǎn)心等,。

　　5、膽固醇含量高的食品也宜限制,。

　　那么,，脂肪肝患者吃什么蔬菜？為您介紹如下：

　　1,、真菌類(lèi)蔬菜：蘑菇,、香菇、黑木耳,、銀耳等菌類(lèi)食品,。其營(yíng)養(yǎng)豐富屬于高蛋白、高維生素,、低脂,、低糖、低鹽,、低熱量的脂肪肝理想性蔬菜,，其富含的優(yōu)質(zhì)蛋白，協(xié)同機(jī)體清除肝內(nèi)的脂肪,，起到護(hù)肝且降脂的作用,；其含有的多元維生素及微量元素，有助于受損肝細(xì)胞的修復(fù)與再生,。

　　2,、芹菜,。芹菜中含有膳食纖維,、蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、維生素,、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，不但營(yíng)養(yǎng)豐富,，而且有藥用價(jià)值,，可起到很好的減肥、降脂,、降膽固醇,、消炎、止血等功效,。

　　3,、西紅柿。含有豐富的胡蘿卜素,，B,、C、P族維生素,，具有健脾消食,、清熱解毒、涼血平肝等功效,，可降低血中膽固醇含量,，經(jīng)常食用對(duì)脂肪肝、高脂血癥的患者很有益處,。

　　4,、洋蔥。洋蔥含有豐富的鈣,、鐵質(zhì)和多種維生素,，及胡蘿卜素、維生素B1,、煙酸等多種維生素,，具有降低膽固醇和血脂的作用。

　　5,、蘿卜,。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多,，吃后易有飽脹感,，有利于助于減肥,。還可以降低血脂、軟化血管,、穩(wěn)定血壓,，預(yù)防脂肪肝、冠心病,、動(dòng)脈硬化等疾病,。

　　6、海帶,。海帶含有豐富的?；撬幔山祲航抵?、防治膽結(jié)石,、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，很好的保護(hù)肝臟,、動(dòng)脈血管,。海帶不含脂肪，對(duì)高脂血癥,、肥胖癥,、脂肪肝等具有一定的療效和預(yù)防作用。

　　以上簡(jiǎn)要介紹的就是脂肪肝患者吃什么蔬菜的知識(shí),，希望大家能夠了解,，有助于脂肪肝的預(yù)防。