很多人都以為蘿卜是冬季蔬菜,，但是一年四季都有栽培蘿卜，所以人們在一年四季吃的蘿卜都屬于是應(yīng)季蔬菜,，而且蘿卜里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是膳食纖維和豐富的淀粉分解酶,、維生素C,、維生素A。

　　初秋吃蘿卜有什么好處呢,？因為初秋時節(jié),，正處于季節(jié)交替的時候,，人體多感不適,，而此時食用蘿卜可以有多重功效,，下面為大家一一介紹！

　　1,、防癌抗癌。蘿卜這種一年四季都有的蔬菜 ,，經(jīng)常吃可以防癌抗癌，因為蘿卜中含有木質(zhì)素,，這是一種可以提高巨噬細(xì)胞的活力,，吞噬癌細(xì)胞的物質(zhì),，此外，蘿卜里面還含有多種酶,，可以分解致癌的亞硝酸胺,，具有良好的防癌作用。人們多吃蘿卜可以保健身體。

　　2,、增強消化能力,。初秋容易腸胃不適,，由于季節(jié)的轉(zhuǎn)換,，食物的轉(zhuǎn)變?nèi)菀紫魅跄c胃的功能，讓細(xì)菌有機可趁,，引起腸胃疾病。而吃蘿卜,，可以借助蘿卜中的芥子油促進(jìn)腸胃的蠕動,，對食物進(jìn)行完整地消化,，同時還能刺激人們的食欲,，避免秋季食欲不振的問題。

　　3,、提高免疫力,。初秋人們?nèi)菀赘忻吧。际且驗檫@個階段身體處于免疫力低下的狀態(tài),，多吃蘿卜可以讓蘿卜中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力,，提高抗病能力，避免受到細(xì)菌的入侵,。