原標(biāo)題：白云參泉掛綠山泉菌落總數(shù)超標(biāo)
廣州公布一批不合格桶裝水 其中10批次菌落總數(shù)超標(biāo) 桶裝飲用天然凈水合格率最低
本報(bào)訊 （記者劉冉冉 通訊員穗工商）廣州市工商局昨天公布了一批不合格桶裝水,，廣州的白云參泉、增城的掛綠山泉以及濱源,、水谷等10個(gè)品牌的桶裝水被檢出菌落總數(shù)超標(biāo),，肇慶的怡鼎山泉PH值超標(biāo)，博羅的生力仙泉電導(dǎo)率超標(biāo),。今年4月廣東工業(yè)大學(xué)桶裝水“質(zhì)量門”事件的主角白云參泉,，此次再被檢出菌落總數(shù)超標(biāo),。工商局稱,，飲用水菌落總數(shù)超標(biāo),，或因桶蓋消毒不完全。
值得注意的是,，桶裝飲用天然凈水被指合格率最低,，是因?yàn)槠?ldquo;監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)格”。專家稱,，桶裝飲用水“標(biāo)準(zhǔn)不一”的確存在,，但不等于衛(wèi)生要求參差不齊。
桶裝水合格率僅八成
廣州市工商局近期委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)全市桶裝水專賣店銷售的桶裝水進(jìn)行了抽檢,，樣品涉及桶裝飲用純凈水,、天然凈水、天然礦泉水,、天然山泉水及其他飲用水五類,，包括農(nóng)夫山泉、樂(lè)百氏,、怡寶,、娃哈哈、景田,、屈臣氏,、鼎湖山泉、華山泉等品牌,。昨天市工商局公布了抽檢結(jié)果,，在此次抽取的70次樣品中，12批次實(shí)物質(zhì)量不合格,，實(shí)物質(zhì)量合格率為82.86％,。
昨日公布的12批次不合格桶裝水中，共計(jì)10批次桶裝水被檢出菌落總數(shù)超標(biāo),，1批次PH值不合格,，1批次電導(dǎo)率不合格。
市工商局對(duì)比去年同期的桶裝水抽檢結(jié)果后表示,，此次抽檢的桶裝水質(zhì)量較好,，不合格率下降了3.8個(gè)百分點(diǎn)，比如本次抽檢暫未發(fā)現(xiàn)溴酸鹽不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的現(xiàn)象,；不過(guò),，工商部門同時(shí)表示，微生物超標(biāo)問(wèn)題較去年突出了,。
超標(biāo)或因桶蓋消毒不完全
導(dǎo)致桶裝水菌落總數(shù)超標(biāo)的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;是誰(shuí)呢,？工商部門的工作人員介紹,，飲用水生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中由于桶和桶蓋消毒不完全、生產(chǎn)設(shè)備清洗消毒不完全,，或是灌裝車間的空氣清潔程度不夠,、操作人員衛(wèi)生管理不當(dāng)，或者是生產(chǎn)封蓋不密閉,，都有可能導(dǎo)致桶裝飲用水菌落總數(shù)超標(biāo),。記者了解到，一些不規(guī)范的飲用水生產(chǎn)公司,，對(duì)水桶消毒流程簡(jiǎn)單粗糙,，很容易造成飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)。
專家解讀
桶裝飲用水“標(biāo)準(zhǔn)不一”
從不合格產(chǎn)品類別來(lái)看,，桶裝飲用天然凈水的合格率較低,，且主要是微生物問(wèn)題。為何,？工商部門解釋,，這主要是由于天然凈水的天然水源特性和天然凈水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)菌落總數(shù)指標(biāo)的限值數(shù)據(jù)最低決定的。
這是否可以說(shuō)明,，對(duì)于三桶菌落總數(shù)相同的桶裝水,，如果分別是飲用天然礦泉水、飲用天然山泉水,、飲用天然凈水,，那么可能出現(xiàn)“前兩者抽檢顯示合格，而后者不合格”的情況,？
“飲用天然礦泉水,、飲用天然山泉水，以及飲用天然凈水,，的確分別有標(biāo)準(zhǔn),。”廣東省瓶桶裝水飲用協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅坦介紹：“廣東檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)于市場(chǎng)上飲用水抽檢并判定是否合格的依據(jù)，飲用天然礦泉水是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 19298-2003)進(jìn)行的,；飲用天然山泉水和飲用天然凈水則分別依據(jù)地方標(biāo)準(zhǔn),。”不過(guò)，羅坦強(qiáng)調(diào),，雖然標(biāo)準(zhǔn)有細(xì)化后的差別,，但合格的飲用水，首先必須滿足國(guó)家最新的飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，因此,，“標(biāo)準(zhǔn)不一”不等于衛(wèi)生要求參差不齊。