【導(dǎo)讀】我們知道最自然的排毒養(yǎng)顏方法就是吃水果,而很多人也很關(guān)心具有抗衰老功效的水果,。黑色水果因為含有豐富的色素類物質(zhì),,而具有很強(qiáng)的抗氧化能力。營養(yǎng)學(xué)家說,,黑色水果的抗衰老能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過其他水果,。
相比淺色水果,,黑色水果還含有更加豐富的維生素C,可以增強(qiáng)人體的抵抗力,。此外,,黑色水果中鉀、鎂,、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果,。下面,為大家介紹幾種常見的黑色水果,。
桑葚
桑葚含有多種氨基酸,、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),,礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多,,主要含有鉀、鈣,、鎂,、鐵、錳,、銅,、鋅等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,,桑葚具有增強(qiáng)免疫力,、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長、防止人體動脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化,、促進(jìn)新陳代謝等功能,。桑葚味道酸甜、多汁,,但是性微寒,,因此女性月經(jīng)期要少吃,以防寒氣過大,,引起腹痛,。
中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,,具有補(bǔ)血滋陰,,生津止渴,潤腸燥等功效,,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?,耳鳴心悸,煩躁失眠,,腰膝酸軟,,須發(fā)早白,,消渴口干,大便干結(jié)等癥,。
烏梅
烏梅含有豐富的維生素B2,、鉀、鎂,、錳,、磷等,。烏梅是堿性食物,,因為它含有大量的有機(jī)酸,經(jīng)腸壁吸收后會很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì),。因此,,烏梅是當(dāng)之無愧的抗衰老食物。此外,,烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌,。
黑葡萄
黑葡萄含有豐富的鈣、鉀,、磷,、鐵以及維生素B1、B2,、B6,、C等,還含有多種人體所需的氨基酸,,常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱,、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,,糖和鐵的含量會更高,,是女性、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,。
黑加侖
又名黑穗醋栗,、黑豆果。黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì),,對人體健康具有很大益處,,因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內(nèi)市場,,只能見到黑加侖 加工成的果汁,、果醬等,鮮果還很少見,。黑加侖含有非常豐富的維生素C,、磷,、鎂、鉀,、鈣,、花青素、酚類物質(zhì),。目前已知的黑加侖保健功效包括預(yù)防痛風(fēng),、貧血、 水腫,、關(guān)節(jié)炎,、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病,、咳嗽等,。
營養(yǎng)學(xué)家指出:水果都有一個規(guī)律,即顏色越深,,營養(yǎng)價值越高,。即使是同一品種或同一水果的不同部位,由于顏色不同,,維生素,、色素及其他營養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此,,黑色水果的黑色表皮中含有更多營養(yǎng)成分,,大家在食用時,最好連皮一起吃,。