【導(dǎo)讀】我們知道最自然的排毒養(yǎng)顏方法就是吃水果，而很多人也很關(guān)心具有抗衰老功效的水果,。黑色水果因為含有豐富的色素類物質(zhì),，而具有很強(qiáng)的抗氧化能力。營養(yǎng)學(xué)家說,，黑色水果的抗衰老能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過其他水果,。

　　相比淺色水果,，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增強(qiáng)人體的抵抗力,。此外,，黑色水果中鉀、鎂,、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果,。下面，為大家介紹幾種常見的黑色水果,。

　　桑葚

　　桑葚含有多種氨基酸,、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多,，主要含有鉀、鈣,、鎂,、鐵、錳,、銅,、鋅等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,，桑葚具有增強(qiáng)免疫力,、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長、防止人體動脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化,、促進(jìn)新陳代謝等功能,。桑葚味道酸甜、多汁,，但是性微寒,，因此女性月經(jīng)期要少吃，以防寒氣過大,，引起腹痛,。

　　中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒,，具有補(bǔ)血滋陰,，生津止渴，潤腸燥等功效,，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失眠,，腰膝酸軟,，須發(fā)早白,，消渴口干，大便干結(jié)等癥,。

　　烏梅

　　烏梅含有豐富的維生素B2,、鉀、鎂,、錳,、磷等,。烏梅是堿性食物,，因為它含有大量的有機(jī)酸，經(jīng)腸壁吸收后會很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì),。因此,，烏梅是當(dāng)之無愧的抗衰老食物。此外,，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌,。

　　黑葡萄

　　黑葡萄含有豐富的鈣、鉀,、磷,、鐵以及維生素B1、B2,、B6,、C等，還含有多種人體所需的氨基酸,，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱,、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,，糖和鐵的含量會更高,，是女性、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,。

　　黑加侖

　　又名黑穗醋栗,、黑豆果。黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì),，對人體健康具有很大益處,，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內(nèi)市場,，只能見到黑加侖 加工成的果汁,、果醬等，鮮果還很少見,。黑加侖含有非常豐富的維生素C,、磷,、鎂、鉀,、鈣,、花青素、酚類物質(zhì),。目前已知的黑加侖保健功效包括預(yù)防痛風(fēng),、貧血、 水腫,、關(guān)節(jié)炎,、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病,、咳嗽等,。

　　營養(yǎng)學(xué)家指出：水果都有一個規(guī)律，即顏色越深,，營養(yǎng)價值越高,。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由于顏色不同,，維生素,、色素及其他營養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此,，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養(yǎng)成分,，大家在食用時，最好連皮一起吃,。