乳酸飲料品牌和種類越來越多,,很多人都喜歡飲用乳霜飲料,,認(rèn)為不喝牛奶喝乳酸飲料也行,,但你可知道,乳酸飲料和牛奶簡直天壤之別,,喝多了還會損壞肝臟。乳酸菌飲品蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)低于酸奶牛奶,,飲用過多可能對人體不利,??赡軙?dǎo)致營養(yǎng)不均衡,使身體機(jī)能下降,。
乳酸菌飲品蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)低于酸奶牛奶
看似相似的含乳飲料,、乳酸菌飲料和酸乳,,其實(shí)并不是一回事,。乳酸菌飲料營養(yǎng)價值不能同酸乳相提并論的,,而且乳酸菌數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)不一,。有關(guān)人士表示,,乳酸菌飲品非真正的“奶”,不建議消費(fèi)者用乳酸菌飲料代替牛奶,、酸奶來代替奶制品長期飲用。
乳酸菌飲料是經(jīng)過調(diào)配加水加糖加添加劑后的酸奶,。“乳制品核心就是蛋白質(zhì)含量,乳酸菌的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)低于牛奶,。”乳制品行業(yè)資深人士表示。
一瓶300ml的伊利活性乳酸飲料每100ml蛋白質(zhì)含量為1.0g,,340ml蒙牛優(yōu)益C原味每100ml的蛋白質(zhì)含量為1.1g,,比較熱銷的養(yǎng)樂多活性乳酸飲品每100ml的蛋白質(zhì)含量也只有1.2g,。而一般的酸奶每100ml的蛋白質(zhì)含量在2.6g左右,,鮮奶的蛋白質(zhì)含量更高,,光明純牛奶的蛋白質(zhì)含量為每100ml3.0g,。
對于如何區(qū)分乳酸菌飲料與酸奶,,專業(yè)營養(yǎng)師陳勝蘭表示,若配料中有水的成分則為乳酸菌飲料,,因?yàn)樗崮汤锩媸遣患铀摹M瑫r,,相關(guān)專家也建議消費(fèi)者不要用乳酸菌飲料代替牛奶、酸奶而長期飲用,,尤其是孩子。
乳酸飲料過大于功 或?qū)Ω闻K不利
乳酸飲料品牌和種類越來越多,,但專家并不建議飲用。國家一級營養(yǎng)師許少雄說,,乳酸飲料確實(shí)含有乳酸菌,對腸道比較好,。但是,,此類飲料過大于功,。從健康的角度看,,吃了對身體不利,。還不如去吃酸奶,,只要是純酸奶,,都有活性乳酸菌。
多數(shù)乳酸飲料含添加劑,,添加劑的量即使是在國家允許范圍內(nèi),一般也不建議食用,,因?yàn)閷ι眢w肝臟不利,。肝臟每天要分解酶來消化分解營養(yǎng)物質(zhì),,如果身體里有了添加劑,,肝臟就要來制酶專門解毒,。這樣一來,肝臟每天超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),,會“疲于奔命”。乳酸飲料對身體不利的表現(xiàn)在于,,由于營養(yǎng)不均衡,身體機(jī)能下降,,不瘦,反而可能會虛胖,。