秋季是吃柿子的最佳季節(jié),，不管是新鮮的柿子，還是柿子制成的各種食品,，在秋季看來都是食用的最佳季節(jié),；生活中很多人都愛吃柿子，因為它口味獨特,、營養(yǎng)豐富,，且有很高的藥用價值，因此柿子已經(jīng)成為大眾的最愛,。

　　吃柿子的好處：

　　1,、清熱止咳：

　　柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,，對于肺熱咳嗽,、喉痛咽干,、口舌生瘡等癥有明顯的療效,；

　　2、降氣止咳：

　　柿蒂對于呃逆,、惡心,、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；

　　3,、降壓止血,、抗菌消炎：

　　柿葉制成茶，經(jīng)常飲用,，能增進機體新陳代謝,，利小便，通大便,，凈化血液,，使機體組織細胞復蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓,、軟化血管,、防止動脈硬化、消炎等均有益處,；

　　4,、適合于甲狀腺病人食用：

　　新鮮的柿子含碘量很高,，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；

　　5,、防治便秘,、痔瘡等：

　　食用柿餅能調(diào)和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處,。

　　吃柿子的好處雖然很多,，但不得不提醒大家吃柿子的注意事項：

　　1、莫空腹吃,。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,，就會滯留在胃中形成胃柿石,。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻,，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛,、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,。

　　2,、莫吃柿皮。柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,，在柿子脫澀時,，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,。

　　3,、搭配合理。中醫(yī)學中,，螃蟹與柿子都屬寒性食物,，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看,，含高蛋白的蟹,、魚、蝦在鞣酸的作用下,，很易凝固成塊,，即胃柿石。同時,，酒后不宜吃柿子,，否則會影響消化，久之造成腸道梗阻,。

　　4,、因人而宜,。柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖,，因此吃后很易被吸收,，使血糖升高。對于糖尿病人而言,，尤其是血糖控制不佳者更是有害的,。此外，脾胃泄瀉,、便溏,、體弱多病、產(chǎn)后,、外感風寒者忌食,；患有慢性胃炎、排空延緩,、消化不良等胃動力功能低下者,、胃大部切除術后不宜食。

　　5,、適可而止,。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅,、鎂,、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用,，故而多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏,。又因為柿子中含糖較多,，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果,、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲,，并減少正餐的攝入,。一般認為，在不空腹的情況下,，每次吃柿子不超過200克為宜,。