秋季氣候干燥,常常使人感到鼻,、咽干燥不適,。寶寶身體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現(xiàn)口干咽燥,、咳嗽少痰等各種秋燥病癥,。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,,會使人頓覺清爽舒適,。
適合寶寶吃得秋季水果有哪些?
1,、梨:梨肉香甜可口,,肥嫩多汁,,有清熱解毒,潤肺生津,、止咳化痰等功效,,生食、榨汁,、燉煮,,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果,。若與荸薺,、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,,效果更佳,。
2、荸薺:荸薺煮熟可作水果食用,,具有清熱生津,、化濕祛痰,、涼血解毒等功效,,可治療熱病傷津、口燥咽干,、肺熱咳嗽,、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳,。
3,、芒果:性味甘、酸,、涼,、無毒,具有益胃,、解渴,、利尿的功效。芒果色,、香,、味均佳,營養(yǎng)很高,,含有豐富的維生素和糖分,,且容易入口,很適合寶寶食用,。
4,、柚子:性味酸,、寒、無毒,,可化痰止咳,,健胃消食,消腫止痛,,果肉風味甜酸適口,。柚子以含維生素C豐富而著稱。維生素 P的含量也較柑,、桔,、橙略多,因此更有益于肥胖癥寶寶,。
5,、蘋果:營養(yǎng)豐富,為水果佳品之一,,除供鮮食外,,也可進行加工。中醫(yī)認為,,蘋果具有生津,、潤肺、除煩,、開胃,、止瀉、通便之功效,。幼兒消化不良,,可榨汁服之。蘋果還能預防和消除疲勞,,蘋果中的鉀,,能與體內(nèi)過剩的鈉結合,并使之排出體外,。
6,、石榴:石榴性溫味甘酸,有生津液,、止煩渴作用,。凡津液不足、口燥咽干,、煩渴可作食療佳品,。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒,、潤肺止咳,、殺蟲止痢,,可治療小兒疳積、久瀉久痢等,。
7,、大棗:大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,,有潤心肺,、補五臟、療腸癖,、治虛損等功效,。中醫(yī)常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補良藥,。
8,、葡萄:葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,,具有補肝腎,、益氣血、生津液,、利小便等功效,。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對增加,,是兒童,、婦女和體弱貧血者的滋補佳品,。
9,、柚子:柚子性味酸、寒,、無毒,,功能理中除脹、化痰止咳,、健胃消食,、消腫止痛,適用于胃病,、消化不良,、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥,。柚子甜酸適口,,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益于心血管病及肥胖病患者,。
10,、山楂:山楂性味酸,、甘、微溫,,營養(yǎng)極其豐富,,每100克鮮山楂果肉中,維生素C就多達89毫克,,在水果中居第三位,;尤其是其含鈣量,每100克果肉含85毫克,,也名列前茅,,非常適合小兒、孕婦對鈣質(zhì)的需求,。
水果除了生食,,還可以制作很多好看又好吃得小點心哦~趕快做給家里得小寶寶吧~
一、葡萄奶香餅
材料:黃油150克,,細紗糖80克,,全蛋1個,牛奶90克,,低筋面粉225克,,葡萄干60克
1、將葡萄干先用水泡軟后,,取出瀝干水分,,再以刀子切碎備用。
2,、黃油軟化后,,加入過篩的細紗糖一起打至松發(fā)變白。
3,、蛋打散后,,分次加入2中攪拌均勻。
4,、繼續(xù)加入牛奶和過篩面粉攪拌,,最后再加入葡萄干攪拌均勻,即為面糊,。
5,、用小勺子挖取面糊放入鋪有油紙的烤盤中。
6,、烤箱180度預熱5分鐘,。放入烤盤最上層烤20分鐘就可以出爐了。
二、芒果布丁
材料:芒果1只約500克左右,,牛奶100克,,魚膠粉10克,水3大匙(用于溶魚膠粉),,砂糖60克,,淡奶油100克
1、芒果去皮,,順著果核橫剖成兩半,,一半切大塊攪拌成泥,一半切丁待用 ,。
2,、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,熄火后將泡發(fā)的魚膠粉倒入,,攪拌使其溶化 ,。
3、一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥 ,。
4,、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;將芒果丁加入,,混合均勻 ,。
5、裝入模具中(若要倒扣,,事先在模具內(nèi)抹黃油),,放入冰箱冷藏至凝固即可 。
6,、芒果布丁凝固后,,用刀插入沿碗邊旋轉(zhuǎn)一圈,倒扣,,用芒果裝飾,,并澆上芒果醬,。
三,、紅棗酸奶蛋糕
材料:原味酸奶200克,蛋4只,,黃油48克,,低粉40克,玉米淀粉24克,,糖80克
1,、混合低粉和粟粉過篩備用,黃油隔水融化后與原味酸奶用手動蛋抽拌勻。
2,、依次加入蛋黃,,用手動蛋抽拌勻。
3,、篩入粉類,,用手動蛋抽拌勻。
4,、蛋清加少許白醋,,用電動打蛋器打出粗泡后分三次加糖,將蛋清打至濕性發(fā)泡,。
5,、分三次拌勻面糊,入模具,,165度,,水浴60分鐘。
6,、脫模,,放涼后切塊食用。
秋天干燥,,除了多喝水,,還可以適當吃一些適合得水果來補充水分且增強身體哦~給寶寶一個健康得秋天吧~