癌癥是致命的殺手,。盡管均衡飲食是健康的基礎(chǔ),，但科學(xué)家們?cè)诖罅垦芯恐蟀l(fā)現(xiàn)有些食物在預(yù)防癌癥方面有最為突出的效果。近日,，美國(guó)“十大排行榜組織”網(wǎng)站整理了這些抗癌食物的榜單,。

　　1.大蒜。蒜是最有效的抗癌食物,，尤其是針對(duì)皮膚癌,，結(jié)腸癌和肺癌。

　　2.柑橘類(lèi)水果,。研究發(fā)現(xiàn),，經(jīng)常吃柑橘類(lèi)的水果能使罹患口腔癌,、喉癌,、胃癌的幾率減半。

　　3.亞麻籽,。亞麻籽含有木酚素,，具有抗氧化及抑制癌變的作用。而其中豐富的歐米伽3脂肪酸能對(duì)抗結(jié)腸癌,。

　　4.綠茶,。研究證實(shí)，綠茶能減緩和預(yù)防好幾種癌癥的發(fā)展,，包括結(jié)腸癌,、肝癌、乳腺癌和前列腺癌,。

　　5.綠色蔬菜,。深綠色葉菜富含類(lèi)胡蘿卜素，這是一種抗氧化劑。它能去除體內(nèi)自由基,，預(yù)防癌癥,。

　　6.所有的莓類(lèi)。藍(lán)莓,、草莓,、樹(shù)莓等都富含大量抗癌成分，對(duì)預(yù)防大部分癌癥有效,。

　　7.三文魚(yú),。研究證明，三文魚(yú)等魚(yú)類(lèi)是抗癌的高手,，不過(guò),，千萬(wàn)不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法,。

　　8.番茄,。番茄含有大名鼎鼎的番茄紅素，它已經(jīng)被證實(shí)能夠預(yù)防前列腺癌,、乳腺癌,，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄紅素,，最好吃熟番茄,，而不是生的。

　　9.紅酒,。紅酒中含有白藜蘆醇,。這是一種極為有效的抗氧化劑，能預(yù)防細(xì)胞傷害,。不過(guò)喝紅酒也要注意量,，每天最好只喝一小杯。

　　10.全谷物,。全谷物富含抗氧化劑和膳食纖維,，因此能預(yù)防癌癥。主食中最好有1/3都是粗糧,。