除了,雞頭不能隨意吃外,,像雞脖皮和鴨脖皮及氣管也不能吃,。這里面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位,。下面我們一起來看看還有哪些不能吃,。
雞頭不能吃:我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,,雞頭毒性就越大呢,?醫(yī)學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物,。
豬脖子的肉疙瘩不能吃:食用時應易除豬脖子等處灰色,、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,,因為這些地方含有很多病菌和病毒,,若食用則易感染疾病。魚"黑衣"不能吃:魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,,是最腥臭,、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質,、溶菌酶等物質,。
禽"尖翅"不能吃:雞、鴨,、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,,學名"腔上囊",是淋巴腺體集中的地方,,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,,故禽"尖翅"是個藏污納垢的“倉庫”,。
雞脖不能吃:雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管,。這里面都含有大量的高膽固醇,,所以最好不要吃這些部位,。
魚“黑衣”不能吃:魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,,是最腥臭,、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質,、溶菌酶等物質,。
羊"懸筋":羊"懸筋"(又稱"蹄白珠"),一般為圓珠形,、串粒狀,,是羊蹄內發(fā)生病變的一種組織。
畜"三腺"不能吃:豬,、牛,、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺,、病變淋巴腺是三種"生理性有害器官",。
兔"臭腺"不能吃:位于外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側壁上的直腸腺,,味極腥臭,,食用時若不除去,則會使兔肉難以下咽,。