河里的泥沙堆積在河床，會導致河道淤塞,。人的血管也一樣，如果血液處于高凝狀態(tài),、血流遲緩或血管壁不光滑,，就會導致淤血阻滯、血管狹窄或閉塞,。淤血阻滯于脈管中,，組織器官得不到血液供給，就會產生相應的疾病,。

　　體內淤血阻滯常表現為身體特定部位的疼痛,，痛處固定，以刺痛為主,。主要表現為頭痛,、頭暈、失眠,、健忘,；胸痛、胸悶,、心悸,；肢體發(fā)涼、麻木,、疼痛,；女性月經不調、痛經等,。在體征上可見面色發(fā)黑,、沒有光澤；口唇,、舌頭顏色紫暗,；皮膚干枯,、粗糙、脫屑,、瘙癢,；體內有腫塊，疼痛且長期不能緩解,。對于淤血體質的人,，要盡早引起重視。尤其是高血壓,、糖尿病、高脂血癥患者,，須調節(jié)飲食,，加強鍛煉，控制危險因素,，防止進一步發(fā)展,。以下10種食物具有活血化淤的功效，能促進血液循環(huán),，減少血栓形成,。

　　黑木耳：具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃,、活血等功能,。它能抗血栓、降血脂,、抗脂質過氧化,，從而降低血液黏稠度、軟化血管,，使血液流動通暢,，減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強的吸附作用,，有利于將體內的代謝廢物及時排出體外,。

　　洋蔥：辛溫，歸肺,、肝經,。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用,。洋蔥含有的前列腺素A,，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素,，能抗血小板聚集,，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，并降低血壓。

　　生姜：性溫,，味辛,。姜有促進血液循環(huán)、健脾和胃,、殺菌解毒的作用,。研究表明，生姜能降低膽固醇,、血糖,、血液黏稠度，減少血小板凝集,，預防心腦血管梗塞,。

　　大蒜：《本草綱目》里說，大蒜“其氣熏烈,，能通五臟,、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝,、抑制血栓形成的作用,，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”,。

　　黃酒：甘,、苦、辛,，溫,，入心、肝,、肺,、胃經，有通血脈,、御寒氣,、行藥勢的功效?！夺t(yī)林纂要》里說它“散水,，和血，行氣,，助腎興陽,，發(fā)汗”?！侗静菥V目》說：“老酒,，和血養(yǎng)氣,，暖胃辟寒；燒酒,，消冷寒氣,，燥濕痰，開郁結”,。不過,，陰虛、失血及濕熱重的人忌飲,。

　　醋：味酸苦,、性溫，歸肝,、胃經,，有活血散淤、消食化積,、消腫軟堅、解毒療瘡的功效,?！侗静萸笳妗防镎f：“醋主斂，故書多載散淤解毒,，下氣消食,。”用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振,、吐血,、便血。但外感者忌食,，且不宜與茯苓同吃,。

　　玉米油：玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸,，對于調節(jié)血脂,、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用,。玉米油富含抗氧化劑維生素E,，對于清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用,。

　　魚：無論是深海魚,、淺海魚，還是淡水魚,，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA,、DHA兩種不飽和脂肪酸,，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。

　　西紅柿：西紅柿含有多種活血化淤的成分,。果膠,，可降低膽固醇；黃酮素,，有抗凝作用,；籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集,，維持血管壁的彈性,，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環(huán),。

　　山楂：酸,、甘、微溫,，歸脾,、胃、肝經,?！妒宠b本草》里說，它能“化血塊,，氣塊,，活血”。山楂有消食健胃,、行氣活血散淤的功效,，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用,，并能擴張冠狀動脈,、降脂、強心,?！?/p>